Nestlé Vietnam i Wietnamska Narodowa Administracja Turystyki uruchamiają program mający na celu uhonorowanie wietnamskiego dziedzictwa

(Chinhphu.vn) – Nestlé Vietnam i Wietnamska Narodowa Administracja Turystyki zainaugurowały program współpracy na rok 2025 w ramach projektu „Różnorodność tysięcy składników, gotowanie milionów wietnamskich potraw” wraz z działaniami towarzyszącymi w ramach programu „Hue – Stolica Kulinarna”. To już trzeci rok, w którym obie strony wdrażają strategiczny program współpracy, mający na celu uhonorowanie wietnamskiej kultury kulinarnej i promowanie rozwoju lokalnej turystyki.

Nestlé Vietnam i Wietnamska Narodowa Administracja Turystyki zainaugurowały program współpracy na rok 2025 w ramach projektu „Przemiana tysiąca składników, przygotowanie miliona wietnamskich potraw”, podejmując wspólne działania w ramach programu „Hue – Stolica Kulinarna”. Zdjęcie: VGP/MT

Wietnam szczyci się bogatą kulturą kulinarną , dzięki połączeniu długoletniego dziedzictwa, wyrafinowania i bogactwa lokalnych składników, metod gotowania i regionalnych smaków. Kuchnia stała się jednym z najatrakcyjniejszych czynników przyciągających turystów do Wietnamu.

Mając na celu promocję wietnamskiej turystyki , kuchni i kultury wśród społeczeństwa krajowego i międzynarodowego, w 2023 roku marka MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., Centrum Informacji Turystycznej i Wietnamska Narodowa Administracja Turystyczna podpisały umowę o współpracy strategicznej w celu wdrożenia projektu „Przekształcenie tysiąca składników, przygotowanie miliona wietnamskich dań”.

Jeśli rok 2023 oznaczał podróż słynnych wietnamskich składników i dań na kulinarnej mapie, to współpraca między obiema stronami w 2024 roku koncentruje się na kreatywnych wydarzeniach pod hasłem „Uwalnianie złotych składników, podnoszenie poziomu kuchni wietnamskiej”, koncentrując się na „surowych klejnotach” — lokalnych składnikach, które jeszcze nie są powszechnie znane, w tym figach, owocu będącym specjalnością regionu Hue.

Przedstawiając i prezentując potrawy przyrządzane z fig za pośrednictwem wpływowych twórców treści, program nie tylko przyczynia się do celebrowania różnorodnych wartości kulturowych i kulinarnych Hue, ale także promuje rozwój turystyki w Wietnamie, w tym w mieście Hue, poprzez opowieść o lokalnych składnikach.

Do tej pory program stworzył internetową mapę kulinarną z tysiącami lokalnych przepisów udostępnionych przez pasjonatów jedzenia. Ta internetowa mapa kulinarna została certyfikowana przez Record Organization w latach 2023 i 2024.

W 2025 roku program będzie kontynuował rozbudowę i modernizację internetowej platformy z mapą żywności, przekształcając ją w wiarygodne repozytorium danych i miejsce docelowe dla miłośników wietnamskiego jedzenia, którzy chcą dowiedzieć się więcej o lokalnych składnikach i potrawach.

Zwiedzający poruszają się po internetowej mapie kulinarnej, będącej częścią projektu „Przekształcanie niezliczonej liczby składników, gotowanie milionów wietnamskich dań” – zdjęcie: VGP/MT

Przemawiając podczas ceremonii otwarcia programu „Hue – Stolica Kulinarna” w 2025 roku, Tran Thi Thao Giang, menedżer ds. relacji zewnętrznych Nestlé Vietnam, powiedziała: „Jesteśmy bardzo dumni, że możemy uczestniczyć w dzisiejszym wydarzeniu, podczas którego artyści kulinarni, pasjonaci kultury i turystyki spotykają się, aby dzielić się, odkrywać i celebrować wyjątkowe wartości kuchni Hue. Nasza obecność tutaj świadczy o silnym zaangażowaniu marki MAGGI, Nestlé Vietnam oraz Centrum Informacji Turystycznej Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystycznej we wspieranie i rozwój kuchni wietnamskiej i turystyki, w tym bogatego dziedzictwa kulinarnego miasta Hue”.

Marka MAGGI, będąca częścią wiodącej globalnej grupy zajmującej się żywnością i żywieniem, z blisko 160-letnią historią, jest obecna na rynku wietnamskim od 90 lat (od 1935 roku). MAGGI stała się marką znaną w Wietnamie, towarzysząc pokoleniom wietnamskich rodzin w gotowaniu, tworząc pozytywne różnice, które pomagają łączyć pokolenia, wspierać społeczności i chronić planetę.

Obecnie MAGGI współpracuje z partnerami w celu wdrażania różnych programów, które inspirują i wprowadzają pozytywne zmiany w społeczności poprzez pasję do gotowania i zdrowego stylu życia, a także przyczynia się do wspierania programów startowych w branży kulinarnej.

MT

Źródło: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-and-the-national-tourism-commencement-of-vietnam-launches-program-to-honor-vietnamese-heritage-10225043022535409.htm