Nowy dzień z wiadomościami zdrowotnymi: Lekarz pokazuje najlepszy sposób jedzenia jajek

„Jajka to jeden z najzdrowszych produktów spożywczych. Są bogate w białko, zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały”. Rozpocznij dzień od wiadomości o zdrowiu, aby przeczytać więcej w tym artykule!

Czytelnicy rozpoczynają dzień od wiadomości ze świata zdrowia, mogą również przeczytać więcej artykułów: Cichy udar mózgu – ukryte zagrożenie w mózgu; Picie oleju rybiego omega-3 – więcej zaskakujących efektów ; Nowy lek niszczy komórki rakowe, bez skutków ubocznych...

Lekarz przedstawia 4 najlepsze sposoby jedzenia jajek dla zdrowia. Który sposób podoba Ci się najbardziej?

Jajka należą do najzdrowszych produktów spożywczych. Są bogate w białko, zdrowe tłuszcze oraz witaminy i minerały, takie jak B12, witamina A, cholina i selen.

W szczególności sposób przygotowania jajek wpływa na wartość odżywczą i kaloryczność potrawy.

Oto cztery zdrowe sposoby przyrządzania jajek według dietetyków.

Gotowane jajka zachowują większość składników odżywczych, nie dostarczając dodatkowych kalorii z tłuszczu.

Zdjęcie: AI

Jajka gotowane. Gotowanie jajek pomaga ograniczyć ilość tłuszczu wchłanianego przez organizm. Dr Mariam Zakhary z Ikon Recovery Medical Center (USA) powiedziała: Jajka gotowane pomagają zachować większość składników odżywczych bez zwiększania spożycia kalorii z tłuszczu. Ponadto gotowanie jajek pomaga zwiększyć zdolność wchłaniania przeciwutleniaczy, takich jak luteina i zeaksantyna.

Jajka w koszulce. Według dietetyczki Helen Tieu, założycielki Diet Redefined Nutrition Consulting Center (Kanada), jajka w koszulce to prosty sposób na redukcję kalorii, ponieważ nie wymagają dodawania oleju. Niektóre badania pokazują również, że jajka w koszulce mogą poprawić zdolność trawienia tłuszczów i białka w porównaniu z jajkami gotowanymi na twardo. Kolejny artykuł ukaże się na stronie poświęconej zdrowiu 4 listopada .

Przyjmowanie oleju rybiego omega-3: Więcej zaskakujących efektów

Suplementacja kwasów tłuszczowych omega-3 z oleju rybiego nie tylko poprawi Twoje zdrowie fizyczne i psychiczne, ale może zdziałać cuda.

Badania od dawna wykazują, że spożywanie oleju rybiego zawierającego kwasy omega-3 pomaga zapobiegać niektórym zaburzeniom psychicznym. Sugeruje to, że dieta może wpływać na chemię mózgu.

Suplementacja kwasów tłuszczowych omega-3 z oleju rybiego nie tylko pomaga poprawić zdrowie fizyczne i psychiczne

Zdjęcie: AI

Opierając się na wcześniejszych ustaleniach, zespół z Uniwersytetu Pensylwanii (USA) przeprowadził metaanalizę wpływu suplementacji kwasami omega-3 na zachowania agresywne. Łącznie przeanalizowali 29 badań, w których wzięło udział 3918 uczestników.

Badania przeprowadzono w latach 1996–2024 i trwały średnio 16 tygodni.

Wyniki wykazały, że spożywanie oleju rybiego omega-3 zmniejszyło agresywne zachowania nawet o 28%. Co istotne, wyniki pokazały, że zmniejszyły się oba typy agresywnych zachowań: reaktywne (występujące w momencie prowokacji) i proaktywne (zachowanie zaplanowane).

Profesor Adrian Raine z Uniwersytetu Pensylwanii i naukowcy sugerują, że kwasy omega-3 mogą pomóc w regulacji zachowań poprzez redukcję stanu zapalnego i utrzymanie ważnych procesów neurologicznych. Kolejny artykuł ukaże się na stronie poświęconej zdrowiu 4 listopada.

Nowy lek zabija komórki rakowe bez skutków ubocznych

Naukowcy z Northwestern University (USA) opublikowali właśnie przełom w leczeniu raka w czasopiśmie naukowym ACS Nano .

Zespół badawczy zrestrukturyzował znany lek chemioterapeutyczny, wykorzystując nanotechnologię, co zwiększyło jego skuteczność w zabijaniu komórek nowotworowych 20 000 razy, nie powodując przy tym znaczących skutków ubocznych.

Badaniami kierował profesor Chad A. Mirkin z Northwestern University, dyrektor Międzynarodowego Instytutu Nanotechnologii. Jego zespół przeprowadził eksperymenty na małych modelach zwierzęcych ostrej białaczki szpikowej (AML) – postaci raka krwi, która szybko postępuje i jest trudna w leczeniu.

Zespół badawczy zrestrukturyzował znany lek chemioterapeutyczny, wykorzystując nanotechnologię, zwiększając jego skuteczność w niszczeniu komórek nowotworowych 20 000 razy.

Ilustracja: AI

W tym badaniu naukowcy całkowicie przeprojektowali strukturę molekularną leku chemioterapeutycznego 5-fluorouracylu (5-Fu), który jest powszechnie stosowany w leczeniu raka, ale charakteryzuje się słabą rozpuszczalnością i jest wysoce toksyczny dla zdrowych komórek. Stworzyli nową wersję leku w postaci nanostruktur sferycznego kwasu nukleinowego (SNA), w których cząsteczki leku są zintegrowane z nićmi DNA otaczającymi nanordzeń.

Wyniki uzyskano podczas testów na mysim modelu ostrej białaczki szpikowej; lek w postaci SNA wykazał 12,5-krotnie większą zdolność penetracji komórek nowotworowych, niszczył je 20 000 razy skuteczniej i spowalniał postęp choroby nawet 59-krotnie w porównaniu ze standardową formą leku.

Co ciekawe, terapia ta nie powoduje znaczących skutków ubocznych i nie uszkadza zdrowych tkanek.

Profesor Mirkin powiedział: „Ta nowa metoda może w ogóle zatrzymać rozwój guza, co jest niesamowitym postępem. Sprawia, że ​​chemioterapia jest skuteczniejsza, ma dobry wskaźnik odpowiedzi i mniej skutków ubocznych. Zacznij dzień od wiadomości zdrowotnych, aby przeczytać więcej w tym artykule!

Source: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-185251103225553897.htm