Mężczyzna w stanie krytycznym po tygodniu jedzenia jelit wieprzowych

Po południu 14 kwietnia Centralny Szpital Chorób Tropikalnych poinformował, że pacjent TVL (49 lat, z Thai Binh ) został przyjęty do szpitala z martwicą krwotoczną twarzy, która szybko rozprzestrzeniła się na całe ciało. Wstępną przyczyną było kupienie przez pana L. jelit wieprzowych do spożycia w domu około tydzień wcześniej.

Według rodziny pacjenta, pan L. zjadł wyłącznie jelita wieprzowe. Tydzień później (wczesnym rankiem 13 kwietnia) nagle wystąpiła u niego wysoka gorączka 40 stopni Celsjusza, dreszcze, silny ból brzucha, częste luźne stolce, zmęczenie, bóle mięśni i gwałtowny spadek ciśnienia krwi. Został przewieziony do lokalnego szpitala w stanie krytycznym, gdzie zaintubowano go, podawano mu leki wazopresyjne, a następnie pilnie przewieziono na Oddział Intensywnej Terapii Centralnego Szpitala Chorób Tropikalnych.

Tam zdiagnozowano u niego paciorkowca suis – niebezpieczną bakterię, która może zostać przeniesiona ze świń na ludzi poprzez niedogotowane jedzenie lub otwarte rany.

Zjedzenie jelit wieprzowych, mężczyzna zakażony paciorkowcami w stanie krytycznym -0

Pacjent w stanie krytycznym zakażony paciorkowcem Scuis jest leczony w Centralnym Szpitalu Chorób Tropikalnych.

Według mgr. dr. Dong Phu Khiema, zastępcy dyrektora Centrum Intensywnej Terapii Centralnego Szpitala Chorób Tropikalnych, pacjent został przyjęty w stanie wstrząsu septycznego i natychmiast otrzymał intensywne leczenie z antybiotykoterapią, resuscytacją płynową, wentylacją mechaniczną, filtracją krwi i transfuzją niezbędnych preparatów krwiopochodnych. Jednak stan pacjenta jest nadal bardzo poważny, z niepomyślnym rokowaniem i wysokim ryzykiem zgonu.

Według dr. Khiema, obecnie nie ma szczepionki zapobiegającej zakażeniu Streptococcus suis. Niewykrycie i brak szybkiego leczenia choroby może prowadzić do poważnych powikłań, takich jak głuchota, uszkodzenie nerwów czy niewydolność wielonarządowa. Dlatego wczesna diagnoza i szybkie leczenie są kluczowe dla poprawy skuteczności leczenia i zmniejszenia śmiertelności z powodu zakażenia Streptococcus suis u ludzi.

Aby temu zapobiec, dr Khiem zaleca, aby absolutnie nie spożywać kaszanki, jelit wieprzowych ani żadnych innych produktów wieprzowych, które nie zostały dokładnie ugotowane. Kupując mięso, wybieraj produkty o jasnym pochodzeniu, unikaj mięsa o nietypowym kolorze, z objawami obrzęku lub krwawienia.

Osoby pracujące przy uboju i przetwórstwie wieprzowiny muszą nosić rękawiczki, maski i myć ręce po każdym kontakcie. W przypadku otwartych ran na dłoniach lub stopach, należy je przykryć wodoodporną gazą przed kontaktem z surową żywnością.

Ponadto w przypadku żywności gotowej do spożycia, kupionej poza domem, należy ją przed spożyciem obficie obgotować we wrzącej wodzie lub dokładnie ugotować, aby zachować higienę i bezpieczeństwo żywności.

Źródło: https://cand.com.vn/doi-song/nguoi-dan-ong-nguy-kich-sau-1-tuan-an-long-lon-i765096/