Japonia: Krab śnieżny sprzedany za rekordową kwotę ponad 1,6 miliarda VND

SGGPO 9 listopada 2023 10:20

Niedawno ważący 1,2 kg krab śnieżny Matsuba został sprzedany za rekordową cenę 10 milionów jenów (około 66 350 USD, równowartość 1,62 miliarda VND) podczas pierwszej aukcji sezonu połowu krabów w porcie rybackim Hamasaka, Shinonsen, w prefekturze Hyogo w zachodniej Japonii.

[osadź]https://www.youtube.com/watch?v=_uhjz648wRE[/osadź]

Zwycięzcą aukcji z 6 listopada został Ryosuke Uemura, właściciel restauracji Ryoriya Uemura w Chuo w Kobe. Oprócz kraba za 10 milionów jenów, pan Uemura zaoferował również 2,5 miliona jenów za innego kraba na aukcji z 7 listopada.

Krab śnieżny o wadze 1,2 kg sprzedany za 10 milionów jenów. Źródło: Mainichi

Organizatorzy aukcji poinformowali, że po raz pierwszy w historii kraba śnieżnego licytowano za kwotę przekraczającą 1 milion jenów dwa dni z rzędu.

Cena ta przekroczyła poprzedni rekord z 2022 r., który wynosił 3,15 mln jenów i został ustanowiony w portowym mieście prefektury Shibayama w prowincji Kami, zgodnie z danymi Biura Rybołówstwa Tajima przy Rządzie Prefektury Hyogo.

Kraby śnieżne wystawione na aukcji w porcie rybackim Tottori w prefekturze Tottori w zachodniej Japonii, 7 listopada 2023 r. Zdjęcie: VNA

Kraby śnieżne Matsuba to nazwa nadana samcom kraba śnieżnego, odławianym w rejonie Sanin, rozciągającym się wzdłuż południowo-zachodniego wybrzeża głównej wyspy Honsiu.

Kraby spełniające określone kryteria, takie jak waga 1,2 kg lub większa, otrzymają specjalną nazwę „Hamasaka-gani kiraboshi” (Hamasaka – Świecąca Gwiazda). Sezon połowowy tego drogiego skorupiaka, nazywanego „smakiem zimy”, rozpoczyna się 6 listopada w Morzu Japońskim, rozciągającym się na zachód od prefektury Toyama.

Źródło: https://www.sggp.org.vn/nhat-ban-cua-tuyet-ban-voi-gia-ky-luc-hon-16-ty-dong-post713374.html