Które części kurczaka należy ograniczać w spożyciu?

Farmaceutka Duong Thi Ngoc Huyen – członkini Rady Zawodowej Systemu Farmacji i SzczepieńFPT Long Chau – odpowiedziała: Ostrygi i skórka kurczaka zawierają dużo tłuszczów nasyconych, które mogą podnosić poziom cholesterolu (złego tłuszczu), dlatego powinniśmy ograniczać ich spożycie. Biorąc pod uwagę, że młodzi ludzie mogą jeść niewielkie ilości ostryg i skórki kurczaka, jest to dopuszczalne, ale moim zdaniem, jeśli nie będziemy ostrożni, stopniowo wykształci się w nich nawyk jedzenia, co niekorzystnie wpłynie na zdrowie w przyszłości.

Kurczak jest bardzo zdrowy, ale niektóre jego części należy ograniczać w diecie.

Oprócz boi i skóry kurczaka, należy także zwrócić uwagę na jego łapki.

Niedogotowane nóżki kurczaka mogą przenosić bakterie takie jak salmonella lub campylobacter, co może prowadzić do biegunki lub zatrucia pokarmowego. Nóżki kurczaka są bogate w tłuszcze nasycone, które spożywane w nadmiarze mogą zwiększać ryzyko chorób serca.

Ponadto, jeśli kurze łapki nie zostaną dokładnie umyte, istnieje ryzyko zakażenia pasożytami po ich spożyciu.

Inne części, takie jak podroby kurczaka, również zawierają dużo tłuszczów nasyconych, dlatego należy je spożywać z umiarem. Osoby z dną moczanową nie powinny jeść podrobów kurczaka.

Ogólnie rzecz biorąc, kurczak jest bardzo zdrowy, zwłaszcza jego mięso – pierś z kurczaka – dostarcza organizmowi wielu ważnych składników odżywczych i ma niską zawartość tłuszczów nasyconych.

Na koniec, aby zapewnić sobie długotrwałe zdrowie, powinniśmy stosować zbilansowaną dietę, łączącą różnorodne produkty spożywcze, oraz regularnie ćwiczyć.

Czytelnicy mogą zadawać pytania do rubryki. Lekarz 24/7 poprzez wpisanie komentarzy pod artykułem lub wysłanie e-mailem: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Pytania zostaną przesłane do lekarzy i ekspertów, którzy odpowiedzą na nie czytelnikom.

Źródło: https://thanhnien.vn/nhung-bo-phan-nao-cua-ga-nen-han-che-an-185241018121228893.htm