Korzyści zdrowotne kwiatów bananowca

Oprócz owoców, kwiaty bananowca są również częścią drzewa bananowego, wykorzystywanego w kuchni. Podobno mają przyjemny, lekko słodki smak. Należy jednak przed gotowaniem usunąć żywicę spomiędzy płatków, ponieważ ma ona gorzki smak.

Poniżej znajdują się informacje na temat wartości odżywczych kwiatów bananowca, według serwisu internetowego Healthline (USA) poświęconego zdrowiu.

Kwiaty bananowca są bogate w błonnik, minerały i przeciwutleniacze.

Kwiaty bananowca są bogate w składniki odżywcze, w tym przeciwutleniacze, liczne minerały i niewielkie ilości białka. Są niskokaloryczne i zawierają mało tłuszczu, a jednocześnie bogate w błonnik nierozpuszczalny i rozpuszczalny.

Badania pokazują również, że kwiaty bananowca są bogate w minerały takie jak potas, wapń, magnez, żelazo, cynk i miedź.

Kwiaty bananowca dostarczają organizmowi wielu niezbędnych aminokwasów i zawierają wiele przeciwutleniaczy, m.in. kwercetynę, katechinę, fenol, saponinę i taninę.

Korzyści z kwiatów bananowca

Kwiaty bananowca zawierają kilka związków, które mogą obniżać poziom cholesterolu i cukru we krwi, dwa czynniki zwiększające ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2.

Jako owoc bogaty w błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, kwiaty bananowca mogą wspomagać zdrowie układu trawiennego. Błonnik zawarty w kwiatach bananowca może poprawić mikroflorę jelitową, zwiększając liczbę pożytecznych bakterii.

Ponadto wykazano, że przeciwutleniacze zawarte w kwiatach bananowca, w tym kwercetyna, wspomagają zdrowie prostaty i poprawiają przepływ moczu, gdy są stosowane w połączeniu z innymi metodami leczenia.

Według badań laboratoryjnych, przeciwutleniacze kwercetyna i katechina zawarte w kwiatach bananowca mogą zapobiegać utracie masy kostnej. Kwiaty bananowca są również źródłem cynku, który pomaga zapobiegać osteoporozie.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-cua-hoa-chuoi-doi-voi-suc-khoe-185240225092905838.htm