Produkty spożywcze, które mogą sprawić, że będziesz wyglądać szybciej starzej

Wraz z wiekiem, spożywane pokarmy mogą wpływać na skórę i wygląd. Istnieją produkty spożywcze i napoje, które korzystnie wpływają na skórę, ale są też takie, które mogą sprzyjać widocznym oznakom starzenia, takim jak zmarszczki, matowienie skóry i inne.

Zaleca się spożywanie łososia i niektórych innych tłustych ryb w celu uzupełnienia kwasów omega-3, które korzystnie wpływają na skórę - zdjęcie ilustracyjne

Oto 5 głównych przyczyn problemów dietetycznych, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie skóry i przyspieszać jej starzenie.

Cukier i rafinowane węglowodany

Spożywanie dużej ilości cukru i rafinowanych węglowodanów może prowadzić do glikacji, czyli procesu chemicznego, w którym cukier wiąże się z białkami i tworzy AGE — końcowe produkty zaawansowanej glikacji.

AGE wpływają na funkcjonowanie białek i mogą zmniejszać elastyczność tkanek, takich jak skóra, ścięgna i naczynia krwionośne.

Wraz ze spadkiem elastyczności skóra z czasem traci jędrny, młodzieńczy wygląd i staje się mniej skuteczna w utrzymywaniu zdolności do rozciągania się i powrotu do pierwotnej sprężystości. Z czasem glikacja może prowadzić do wiotczenia skóry i powstawania zmarszczek z powodu utraty elastyczności i uszkodzenia kolagenu (głównego składnika strukturalnego skóry).

Samantha Cassetty, dietetyczka i współautorka książki Sugar Shock, zaleca unikanie lub ograniczenie spożycia napojów słodzonych, takich jak:

Napoje gazowane

Słodka herbata i lemoniada z cukrem

Kawy z dodatkiem słodkiego syropu

„Napoje słodzone cukrem nie mają praktycznie żadnej wartości odżywczej, dlatego należy ograniczyć ich spożycie, aby chronić skórę i ogólny stan zdrowia” – mówi Cassetty.

Żywność smażona i przetworzona

Smażone i przetworzone potrawy, takie jak chipsy, kiełbaski i wędliny, są „wrogiem” naszej skóry, ponieważ mogą powodować produkcję AGE i wywoływać stany zapalne.

„Przetworzona żywność zawiera mniej witamin, składników odżywczych i przeciwutleniaczy, których potrzebujemy do gojenia się ran, produkcji kolagenu, utrzymania prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, wsparcia funkcji bariery skórnej i nawilżenia skóry” – powiedziała dermatolog Kseniya Kobets w wywiadzie dla magazynu Health .

Ale

Badania wykazały, że regularne spożywanie alkoholu może prowadzić do starzenia się skóry twarzy. W szczególności, spożywanie ośmiu lub więcej drinków tygodniowo może prowadzić do powstawania zmarszczek w górnej części twarzy, worków pod oczami, utraty objętości twarzy oraz powstawania widocznych naczynek krwionośnych na policzkach.

Alkohol również może zwiększać ryzyko zachorowania na raka, dlatego najlepiej unikać jego spożycia lub ograniczyć je do dwóch drinków dziennie lub mniej w przypadku mężczyzn i jednego drinka dziennie lub mniej w przypadku kobiet.

Słone potrawy

Spożywanie zbyt dużej ilości słonych potraw może również negatywnie wpływać na skórę. Naukowcy wykazali, że wysokie spożycie soli może prowadzić do wysokiego poziomu stresu oksydacyjnego.

Stres oksydacyjny to zaburzenie równowagi między wolnymi rodnikami a przeciwutleniaczami, które może prowadzić do uszkodzenia komórek i przewlekłych (długotrwałych) chorób, takich jak cukrzyca, choroba Alzheimera i choroby serca.

Aby zachować zdrową i młodą skórę, ogranicz spożycie produktów o wysokiej zawartości soli, takich jak:

Chleb

Ser

Przetworzone mięso

Pizza

Hamburger

Słone chipsy ziemniaczane to produkt, którego spożycie eksperci zalecają ograniczyć - Zdjęcie ilustracyjne

Tłuszcze trans

Chociaż amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) niedawno zakazała stosowania tłuszczów trans w żywności, niewielkie ilości tłuszczów trans mogą nadal znajdować się w niektórych produktach.

Jeśli na etykietach smażonych lub pieczonych produktów widzisz napis „częściowo utwardzony olej”, jest to znak, że produkt może zawierać tłuszcze trans.

Oprócz szkodliwego wpływu kwasów tłuszczowych trans na serce, badania wykazały, że tłuszcze trans są również powiązane z przyspieszonym starzeniem się skóry. Te szkodliwe tłuszcze tworzą AGE, które z czasem mogą prowadzić do utraty kolagenu i zmniejszenia elastyczności skóry.

Produkty spożywcze zawierające tłuszcze trans mogą obejmować:

Wyroby piekarnicze: ciasteczka, ciasta, torty, pączki

Potrawy smażone: frytki, smażony kurczak

Mrożona pizza

Przetworzone mięso

Co jeść, żeby mieć młodziej wyglądającą skórę?

Istnieje wiele zdrowych produktów spożywczych i napojów, które możesz zastąpić napojami słodzonymi, potrawami smażonymi i innymi produktami przyspieszającymi starzenie się:

Niesłodzona zielona herbata: Zamiast słodkich napojów, dobrą opcją jest niesłodzona zielona herbata, ponieważ zawiera polifenole, które mogą poprawić nawilżenie, elastyczność i teksturę skóry.

Zdrowe tłuszcze: Cassetty zaleca dodawanie zdrowych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek extra virgin i kwasy tłuszczowe omega-3 z roślin i ryb. „Te zdrowe tłuszcze mogą pomóc w redukcji stresu oksydacyjnego, ochronie kolagenu i utrzymaniu gładszej, zdrowszej skóry” – mówi.

Orzechy: Orzechy zawierają związki przeciwzapalne, które pomagają chronić komórki skóry przed widocznymi oznakami starzenia. Jagody: Jagody są nie tylko bogate w błonnik, ale także w witaminę C i polifenole, które wspomagają produkcję kolagenu i chronią skórę przed stanami zapalnymi.

NGUYET DUC

Source: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-co-the-khien-ban-trong-gia-nhanh-hon-2025090308192919.htm