Piękne dania z bogatymi smakami ojczyzny Wietnamczyka w obcym kraju

Mimo że mieszka w Japonii i ma trudności ze znalezieniem składników, dania, zarówno wegetariańskie, jak i mięsne, przyrządzane przez młodego mężczyznę Nguyen Van Dana (33 lata) są podawane w bardzo smaczny sposób, przesiąknięte kulinarnymi cechami jego ojczyzny.

Po udostępnieniu zdjęć potraw przygotowanych przez pana Dana w mediach społecznościowych, zebrał on wiele komplementów za pomysłowość i pracowitość młodego człowieka. Tradycyjne domowe posiłki, takie jak: kho quet, duszona wieprzowina z jajkami, łamany ryż, makaron z wołowiną, makaron Quang, sajgonki… pomogły panu Danowi nieco złagodzić tęsknotę za domem.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 1. — *Jako człowiek Zachodu, kho quet jest jedną z potraw, które pan Dan lubi najbardziej.*

Dan przyznał, że przebywał poza ojczyzną przez 7 lat, ale gotowaniem zajął się dopiero od około 3 lat. „Właściwie, kiedy przyjechałem do Japonii, nie umiałem gotować, więc jadłem szybko chleb rano i makaron instant po południu. Później, kiedy miałem 2 dni wolnego w tygodniu, w sobotę i niedzielę, często oglądałem filmiki kulinarne na YouTube i TikToku. Spodobało mi się to tak bardzo, że zacząłem gotować” – opowiadał młody mężczyzna. Od tamtej pory, w każdy wolny weekend, Dan układał menu i kupował składniki do gotowania, wszystko przygotowywał i robił sam facet z 9X. „Ponieważ mieszkam sam, czasami ugotowanie wszystkiego zajmuje mi 2 dni” – powiedział Dan z uśmiechem. Młody mężczyzna przyznał, że znalezienie składników do gotowania wietnamskich potraw było dość trudne, ponieważ większość supermarketów w pobliżu jego domu ich nie sprzedawała. Dlatego musiał zamawiać je online od Wietnamczyków. Potrafi on nie tylko gotować słone potrawy, ale nawet dania wegetariańskie są starannie przygotowywane przez faceta z 9X. „Co miesiąc przez 3 dni jem potrawy wegetariańskie” – powiedział pan Dan.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 2.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 3.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 4.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 5.

Dania o silnym smaku rodzinnego miasta pomagają panu Danowi złagodzić tęsknotę za domem.

ZDJĘCIE: NVCC

Dzieląc się swoją motywacją do nauki gotowania, pan Dan powiedział: „Chciałbym w przyszłości gotować dla żony i dzieci, a może otworzyć małą restaurację z daniami, które sam gotuję. Ponadto gotowanie w kuchni pozwala mi jeść moje ulubione dania, dzięki czemu mniej tęsknię za domowymi posiłkami. Gotowanie sprawia mi też radość i sprawia, że jestem z siebie dumny, ponieważ wcześniej nie potrafiłem nawet przygotować tak prostej potrawy, jak jajka sadzone”. Pięknie i schludnie podane dania sprawiają, że trudno uwierzyć, że pan Dan nie umiał wcześniej gotować. Pan Dan powiedział, że kiedy był w domu, jadał tylko to, co gotowała jego matka, a kiedy był studentem , jadał na mieście i nie gotował. Jednak teraz gotowanie stało się pasją młodego człowieka i za każdym razem, gdy przygotowuje nowe danie, czuje się szczęśliwy.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 6.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 7.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 8.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 9.

Pięknie zdobione dania wegetariańskie przygotowane przez samego Pana Dana

ZDJĘCIE: NVCC

Dania przygotowywane przez pana Dana wyróżniają się nie tylko jakością i smakiem, ale także sposobem podania. Pan Dan powiedział, że dba o piękne i kolorowe dekorowanie potraw, ponieważ dzięki temu wyglądają one ciekawiej i smaczniej. Dla tego młodego mężczyzny, niezależnie od tego, gdzie się znajduje, wietnamskie dania są głęboko zakorzenione w jego pamięci. „Mieszkając i pracując w obcym kraju, mimo że jestem sam, rodzinne posiłki są dla mnie najwspanialszą rzeczą. Być może każdy, kto wyjeżdża daleko, pamięta uczucie spotkań rodzinnych przy stole. Dlatego, mimo że jestem mężczyzną, uczę się gotować wiele różnych potraw. Spędzanie kilku godzin dziennie w kuchni, aby gotować dla przyjaciół i rodziny, to również sposób na nagrodzenie się po ciężkim tygodniu pracy” – powiedział pan Dan.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 10. — *Pan Dan powiedział, że gotowanie stało się jego pasją i przynosi mu radość.*

Po przeczytaniu komplementów na temat potraw, które sam ugotował, pan Dan uśmiechnął się i powiedział: „Czuję się bardzo szczęśliwy i postaram się nauczyć gotować więcej potraw”.

Thanhnien.vn

Source: https://thanhnien.vn/nhung-mon-an-dep-mat-dam-vi-que-huong-cua-chang-trai-viet-o-noi-xu-nguoi-185240922123011313.htm