Pan Le Van Dieu – zastępca dyrektora Krajowego Centrum Akwakultury Słodkowodnej w regionie centralnym – poinformował, że od marca 2023 roku Centrum wdrożyło model hodowli jesiotra w stawach ziemnych. Projekt ten jest realizowany na zlecenie dystryktu Duc Trong (prowincja Lam Dong ).
Jesiotry syberyjskie świetnie czują się w stawach ziemnych.
Pan Dieu dodał, że w przeciwieństwie do powszechnie stosowanych w Lam Dong modeli hodowli ryb w zimnej wodzie, takich jak zbiorniki cementowe wyłożone płótnem, zbiorniki kompozytowe z istniejącymi systemami przepływu z strumieni lub głębokie, chłodne, naturalnie płynące jeziora hydroelektryczne, Centrum zdecydowało się przetestować dość szczególny model.
Stwierdził, że nie tylko gatunki jesiotra wymagają zimnej wody, wiele gatunków jesiotra potrafi przystosować się do średniej temperatury wody. Dlatego projekt ma na celu wdrożenie modelu hodowli jesiotra w stawach ziemnych, wykorzystując tradycyjne stawy na obszarach bez bieżącej wody.
Oprowadzając gości po stawie z jesiotrami, pan Le Van Dieu powiedział, że staw jest zwykłym stawem ziemnym i nie musi być zbyt głęboki – wystarczy 1,5-1,7 m, aby spełnić wymagania. Później można zbudować klatki o wysokości 1,3 m lub więcej. Klatka składa się z żelaznej ramy, komora na ryby jest oddzielona plastikową siatką, a dno wyłożone jest grubą warstwą siatki.
Pan Dieu dodał: „Klatki dla jesiotra w stawach ziemnych nie muszą być zbyt skomplikowane. Obecnie używamy głównie klatek pływających i stałych. Dno klatki musi znajdować się zaledwie około 30 cm od dna stawu, aby zapewnić rybom odpowiednie środowisko do życia i wzrostu. To najprostsza technologia – wystarczy staw i klatka, nie ma potrzeby stosowania innych technologii pomocniczych”.
Według pana Le Van Dieu, od marca 2023 roku Centrum eksperymentuje z wypuszczaniem narybku jesiotra syberyjskiego do stawów ziemnych w zagęszczeniu 10–13 ryb/ m² , nieco niższym niż w tradycyjnej metodzie hodowli w wodzie płynącej. Każdy narybek waży około 50 gramów, a do tej pory niektóre osiągały wagę 2–3 kg, ze wskaźnikiem przeżywalności 75%, co odpowiada jesiotrom hodowanym w modelach wody płynącej.
Można stwierdzić, że hodowla jesiotra w stawach ziemnych nie jest mniej efektywna niż inne tradycyjne metody hodowli jesiotra w Lam Dong, takie jak hodowla jesiotra w jeziorach, hodowla jesiotra w zbiornikach wyłożonych plandeką...
Obecnie jesiotry hodowane w stawach ziemnych nadają się do sprzedaży, wiele z nich osiągnęło znakomitą wagę, model ten uważany jest za doskonały sukces.
Pan Dieu powiedział, że hodowla jesiotra w klatkach w stawach ziemnych to stosunkowo prosta technika hodowlana, odpowiednia dla większości gospodarstw domowych w dwóch regionach Duc Trong i Lam Ha.
Zachęcamy rolników i gospodarstwa domowe, które posiadają już stawy ziemne, w których hodowane są inne gatunki ryb, do zainwestowania w hodowlę jesiotra. Staw o powierzchni 1500 m² , wliczając koszt budowy klatek i koszt hodowli 1500 ryb, to zaledwie około 300 milionów VND. Roczny przychód może wynieść 2,5 tony ryb, przy przychodach rzędu 500 milionów VND i marży zysku na poziomie 50-70%.
Pan Le Van Dieu dał jednak rolnikom pewne zalecenia dotyczące stosowania modelu hodowli jesiotra w stawach ziemnych.
Po pierwsze, należy dbać o czystość i stabilność źródła wody, nie uprawiać zbyt wielu roślin wokół stawu oraz ograniczyć ilość pestycydów dostających się do stawu podczas deszczu.
Hodowla jesiotra w stawach ziemnych wymaga zwrócenia uwagi na ilość mułu. Klatki dla ryb muszą być ustawione w pobliżu odpływu mułu, a muł musi być regularnie usuwany zgodnie z planem, aby zapewnić czystość wody w stawie.
Aby zapewnić, hodowcy mogą zarybiać ryby w niższym zagęszczeniu niż w innych modelach hodowli jesiotra. Rosyjski jesiotr syberyjski wytrzymuje temperatury wody do 28°C, dzięki czemu może żyć w pełni w naturalnych warunkach w stawach ziemnych.
Ponadto ze względu na wymagania pogodowe rolnicy muszą korzystać z renomowanych, czystych źródeł nasion, zdrowych ryb i gwarancji od firmy.
Pan Le Van Dieu powiedział, że centrum, zdając sobie sprawę ze skuteczności modelu hodowli jesiotra w stawach ziemnych, charakteryzującego się niskimi kosztami i wysoką marżą zysku, poszukuje rolników, którzy chcieliby przenieść swoje techniki, aby zapewnić rolnikom skuteczny model ekonomiczny .
Niedawno Stowarzyszenie Rolników Dystryktu Duc Trong zorganizowało wycieczkę, aby zapoznać się z modelem i pokazać rolnikom, jak go wdrożyć.
To dość skuteczny model, odpowiedni dla dostępnych warunków stawowych, a także dla umiarkowanych inwestycji, odpowiedni dla rolników. Miejmy nadzieję, że w niedalekiej przyszłości pojawią się stawy ziemne, w których rolnicy będą hodować jesiotry, obok dużych farm jesiotrowych z dużymi inwestycjami. To również otwarta droga dla rolników w Duc Trong i Lam Ha, aby rozwijać gospodarkę.
Komentarz (0)