Hodując bezżądłe pszczoły w maleńkich drewnianych skrzynkach, w jaki sposób mieszkańcy Ba Ria-Vung Tau wytwarzają bezżądły miód, który sprzedają za 2 miliony dolarów za litr?

Wykorzystując naturalne walory bujnej roślinności (głównie sadów owocowych i dzikich kwiatów), rolnicy w dystrykcie Chau Duc (prowincja Ba Ria – Vung Tau ) zarobili w ostatnich latach setki milionów dongów na rozwijaniu bezżądłowego modelu hodowli pszczół.

Pan Than Xuan Dong (po prawej), wiceprzewodniczący Stowarzyszenia Rolników dystryktu Chau Duc, prowincja Ba Ria-Vung Tau, odwiedził farmę pszczół bezżądłowych pana Truong Nhat Truong.

Hodowla pszczół bezżądłowych, łatwa w prowadzeniu, wysoki zysk

Farma pszczół bezżądłowych rodziny pana Truong Nhat Truonga, w wiosce Tien Thanh w gminie Quang Thanh (dystrykt Chau Duc, prowincja Ba Ria-Vung Tau), zajmuje powierzchnię około 100 metrów kwadratowych. Od 2023 roku do chwili obecnej ta farma przyniosła rodzinie pana Truonga dochód w wysokości ponad 250 milionów VND ze sprzedaży pszczelich skrzynek i miodu.

Opowiadając o modelu hodowli pszczół bezżądłowych, pan Truong powiedział, że od dawna pasjonuje się zgłębianiem wiedzy o pszczołach. Dzięki badaniom pan Truong wie, że pszczoły bezżądłowe są mniejsze od pszczół miodnych, a przede wszystkim nie mają żądeł, nie opuszczają gniazd i nie zajmują dużo miejsca. Zdając sobie sprawę, że jest to inny rodzaj pszczół niż pszczoły miodne powszechnie dostępne na rynku i mają potencjał, by stać się produktem komercyjnym, pan Truong postanowił poświęcić wszystkie swoje wysiłki hodowli pszczół bezżądłowych, dzikich pszczół, które same rosną i produkują miód.

Po przeprowadzeniu własnych badań, w połączeniu z badaniami z książek, gazet i internetu, a także po wielu eksperymentach mających na celu zrozumienie procesu wzrostu pszczół bezżądłowych, pan Truong przystąpił do rozmnażania kolonii w swoim domu i wokół ogrodu. Z ponad tuzina założonych kolonii pszczół, po 7 latach hodowli, pan Truong stworzył ponad 600 kolonii pszczół bezżądłowych i założył „Szkołę Pszczelarską”.

Według pana Truonga, kolonia pszczół bezżądłowych może zebrać miód dwa razy w roku, czyli około 1 litra. Cechą charakterystyczną tego gatunku pszczół bezżądłowych jest to, że nie jedzą cukru, a jedynie wysysają nektar, dzięki czemu miód jest naturalny i czysty.

Miód Du jest słodki, klarowny i lekko kwaśny, a także ma wyższą wartość odżywczą niż inne rodzaje miodów, dlatego wiele osób go poszukuje. Cena miodu Du w ogrodzie wynosi 2 miliony VND za litr; każde opakowanie nasion pszczelich kosztuje 1,5–2 miliony VND.

Jeśli chodzi o miód pszczeli bezżądłowy, pan Truong oferuje dwa produkty: miód i ekstrakt z pszczół bezżądłowych. Obecnie pan Truong koncentruje się na promowaniu eksploatacji tej rasy, dzięki czemu zbiór miodu do tej pory osiągnął około 150 litrów.

Z doświadczenia pana Truonga wynika, że ​​hodowla pszczół bezżądłowych w pomieszczeniach wymaga stworzenia chłodnego miejsca o stabilnej temperaturze, natomiast hodowla na zewnątrz, pod koronami drzew, wymaga zwrócenia uwagi na ochronę ula przed jaszczurkami i ptakami, które chcą je złapać i zjeść.

Hodowla pszczół bezżądłowych jest bardzo łatwa i bezpieczna dla pszczelarza. Pszczoły miodne opuszczą ul, ale pszczoły bezżądłowe tego nie zrobią, ponieważ matka pszczela pozostaje w jednym miejscu po złożeniu jaj i nie lata.

Hodowla tygrysów połączona z turystyką

Gospodarstwo Win's Farm o powierzchni ponad 1500 m² zostało zainwestowane przez panią Nguyen Thi Ngoc Phuong w wiosce Lien Hiep w gminie Xa Bang w model hodowli pszczół bezżądłowych, połączony z organizacją wycieczek szkolnych, aby dowiedzieć się więcej o pszczołach. W ten sposób stworzono więź między uczniami a naturą, aby uczyć o ochronie środowiska i zachowaniu naturalnego krajobrazu.

Pani Phuong zaprojektowała tu ponad 200 drewnianych skrzynek do hodowli pszczół bezżądłowych, o wielu unikalnych stylach. Opowiadając o drewnianych skrzynkach do hodowli pszczół bezżądłowych, pani Phuong powiedziała, że ​​w okolicznych gospodarstwach domowych pszczoły bezżądłowe hodowane są głównie na miód, podczas gdy na farmie Win's Farm drewniane skrzynki są zdobione zarówno w celu hodowli miodu, jak i jako dekoracja do oświetlania przestrzeni na zewnątrz.

„Te skrzynki są uważane za domki dla pszczół, co zapewnia możliwość rozdzielenia kolonii lub zebrania miodu bez wpływu na jej rozwój. Każda skrzynka z pszczołami może być hodowana przez prawie rok, zanim zostanie zebrana, co daje około 500 ml miodu. To również projekt startupowy, na który się zarejestrowałam w 2024 roku” – dodała pani Phuong.

Według Okręgowego Stowarzyszenia Rolników, Chau Duc posiada grunty rolne o powierzchni ponad 34 500 hektarów, co stanowi ponad 81% naturalnego obszaru regionu. Powstało wiele wyspecjalizowanych obszarów uprawy owoców, odpowiednich dla bezżądłowego modelu hodowli pszczół.

„Stowarzyszenie będzie doradzać Powiatowemu Komitetowi Ludowemu w zakresie wspierania rozwoju produktów OCOP, udzielania pożyczek preferencyjnych, propagowania i mobilizowania 15 gospodarstw zajmujących się hodowlą pszczół bezżądłowych w powiecie do utworzenia Stowarzyszenia Zawodowych Rolników, aby pomagać sobie nawzajem w zakresie technik, poprawy jakości, tworzenia marek i stabilizacji produkcji produktów pszczelich bezżądłowych” – powiedział pan Than Xuan Dong, wiceprzewodniczący Stowarzyszenia Rolników w powiecie Chau Duc (prowincja Ba Ria-Vung Tau).

Source: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm