Nowe odkrycie: Wielu rodzajom raka można zapobiegać, odżywiając się w ten sposób

Nowe badania, których wyniki opublikowano w czasopiśmie medycznym JAMA Network Open, wykazały potencjał przeciwnowotworowy diety uważanej za najlepszą na świecie.

Naukowcy przeanalizowali dane z europejskiego badania prospektywnego nad rakiem i odżywianiem (EPIC), w którym wzięło udział 450 111 uczestników z 10 krajów europejskich, aby zbadać wpływ diety śródziemnomorskiej na ryzyko wystąpienia nowotworów związanych z otyłością, sklasyfikowanych według kryteriów Międzynarodowej Agencji Badań nad Rakiem z 2015 r.

Dieta śródziemnomorska może wspomagać utratę wagi, zapobiegać zawałom serca i udarom mózgu

Zdjęcie: AI

Uczestnicy badania mieli od 35 do 70 lat i na początku nie chorowali na raka.

Autorzy ocenili spożycie pokarmów przez uczestników za pomocą kwestionariuszy i obliczyli ich poziom przestrzegania diety śródziemnomorskiej . W zależności od poziomu przestrzegania, uczestników podzielono na trzy grupy: niski (0–3 punkty), średni (4–6 punktów) i wysoki (7–9 punktów).

W trakcie średnio 15-letniego okresu obserwacji u 4,9% osób rozwinął się rak związany z otyłością.

Wyniki wykazały, że ścisłe przestrzeganie diety śródziemnomorskiej zmniejsza ryzyko zachorowania na raka oraz cztery rodzaje raka.

• Konkretnie, ryzyko wystąpienia nowotworów związanych z otyłością spadło o 6%.
• 8% zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka jelita grubego .
• Warto zauważyć, że taki sposób odżywiania pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka wątroby nawet o 48%, a na raka nerki o 33%.
• Według serwisu informacyjnego News Medical, nawet umiarkowane przestrzeganie zaleceń lekarskich zmniejsza ryzyko zachorowania na raka przełyku nawet o 33%.

Naukowcy doszli do wniosku, że ścisłe przestrzeganie diety śródziemnomorskiej może znacząco zmniejszyć ryzyko nowotworów związanych z otyłością. Konieczne są jednak dalsze badania, aby zbadać podstawowe szlaki biologiczne, w tym stany zapalne, wrażliwość na insulinę i mikrobiotę jelitową.

Dlaczego mężczyźni są bardziej podatni na choroby serca niż kobiety

Naukowcy wyjaśniają, że niższe ryzyko zachorowania na raka związane z dietą śródziemnomorską może wynikać z ograniczenia spożycia żywności wysoko lub ultraprzetworzonej. Osoby stosujące dietę śródziemnomorską spożywają więcej owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych i ryb, jak podaje News Medical.

Produkty pełnoziarniste są świetne dla ogólnego stanu zdrowia.

Zdjęcie: AI

Czym jest dieta śródziemnomorska?

Dieta śródziemnomorska opiera się na tradycyjnych potrawach krajów położonych nad Morzem Śródziemnym, w tym Francji, Hiszpanii, Grecji i Włoch.

Badania pokazują, że ludzie żyjący na tych terenach cieszą się lepszym zdrowiem i mniejszym ryzykiem zachorowania na wiele chorób przewlekłych.

Dieta śródziemnomorska opiera się na następujących zasadach:

• Jedz dużo owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, fasoli, orzechów i zdrowych dla serca tłuszczów.
• Jedz mniej przetworzonej żywności, dodanego cukru i rafinowanych zbóż.
• Ogranicz alkohol.

Badania wykazały, że dieta śródziemnomorska może sprzyjać utracie wagi, pomagać w zapobieganiu zawałom serca, udarom mózgu i cukrzycy typu 2.

Według Healthline dieta śródziemnomorska jest dobrym wyborem dla osób, które chcą poprawić swoje zdrowie i walczyć z chorobami przewlekłymi.

Source: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-co-the-ngua-nhieu-loai-ung-thu-bang-cach-an-nay-185250315220659895.htm