Opracowywanie nowych odmian winogron i jabłek dostosowanych do gorącego i suchego klimatu Khanh Hoa.

Instytut Badań nad Bawełną i Rozwoju Rolnictwa Nha Ho (zwany dalej Wietnamską Akademią Nauk Rolniczych, z siedzibą w okręgu Do Vinh w prowincji Khanh Hoa) zintensyfikował badania i rozwój odmian upraw zdolnych do adaptacji do gorącego i suchego klimatu charakterystycznego dla regionu południowo-centralnego. Wyselekcjonowano wiele nowych odmian winorośli i jabłek, które charakteryzują się dobrą tolerancją na suszę, szeroką adaptowalnością oraz wyższą wydajnością i jakością owoców.

Báo Tin Tức•12/12/2025

Podpis pod zdjęciem — Bezpestkowa odmiana winogron NH04-102 (winogrona czarne) jest powszechnie uprawiana przez rolników w prowincji Khanh Hoa .

Dr Phan Cong Kien, zastępca dyrektora Instytutu Badań nad Bawełną i Rozwoju Rolnictwa w Nha Ho, powiedział, że bank genów winogron instytutu posiada obecnie ponad 230 odmian winorośli, w tym odmiany konsumpcyjne, winoroślowe, suszone (do produkcji dżemów), odmiany przeznaczone specjalnie na podkładki oraz odmiany do produkcji liści. Aby wzbogacić strukturę odmian i ułatwić rozwój produkcji, Instytut zbadał, ocenił i wybrał kilka nowych odmian winorośli o wielu pożądanych cechach, takich jak wysoka plenność, dobra jakość owoców, atrakcyjny wygląd i przystosowanie do warunków ekologicznych regionu. Do godnych uwagi przykładów należą odmiany konsumpcyjne: NH01-152, NH04-102, NH01-26, NH01-16, NH01-205 oraz odmiany winorośli: NH02-90, NH02-37, NH02-97.

Wśród świeżych odmian winogron, NH01-152 (winogrona o różowym palcu) charakteryzuje się dużymi owocami, o wadze 500–800 gramów, grubej skórce, chrupkim miąższu i umiarkowanie słodkim smaku. Dojrzałe owoce mają atrakcyjny czerwony kolor i delikatny aromat. Plony tej odmiany wynoszą 12–16 ton/ha/sezon; przy intensywnej uprawie można osiągnąć 18–20 ton/ha/sezon, co daje plony przez dwa sezony w roku. Jakość owoców jest porównywalna z niektórymi importowanymi odmianami winogron.

Bezpestkowa odmiana winogron NH04-102 (czarnopalczasta) cieszy się dużym zainteresowaniem na rynku ze względu na swój unikalny kształt i ciemnofioletowy kolor w fazie dojrzałości. Przy okresie wzrostu wynoszącym 117–125 dni, roślina jest silna, łatwo kwitnie i dobrze zawiązuje owoce. Plony sięgają 11–15 ton/ha/sezon, a intensywna uprawa może zwiększyć je do 20 ton/ha. Winogrona charakteryzują się słodkością na poziomie 16–20%, atrakcyjnym wyglądem i odpowiadają preferencjom konsumentów. Dlatego też bezpestkowe winogrona NH04-102 są kupowane bezpośrednio z plantacji w cenach wahających się od 150 000 do 250 000 VND/kg, znacznie wyższych niż w przypadku tradycyjnych odmian winogron.

Te nowe odmiany winorośli, wprowadzone do uprawy, okazują się skuteczne dla rolników w południowym regionie Khánh Hòa. Pan Nguyễn Khắc Phòng, dyrektor spółdzielni Thái An Agricultural Services Cooperative (gmina Vĩnh Hải), poinformował, że spółdzielnia zainwestowała w ponad 5 sao (5000 m²) ziemi w ramach zaawansowanego technologicznie modelu rolniczego, aby uprawiać te nowe odmiany winorośli. „W porównaniu z tradycyjnymi odmianami, odmiany NH01-152 i NH04-102 charakteryzują się pięknymi kształtami i kolorami, dużymi, chrupiącymi i pachnącymi owocami i cieszą się dużym zainteresowaniem turystów i rynku. Obecnie spółdzielnia zachęca swoich członków do rozszerzenia uprawy tych nowych odmian winorośli w celu poprawy efektywności ekonomicznej ” – powiedział pan Phòng.

Oprócz winogron, Instytut Badań nad Bawełną i Rozwoju Rolnictwa Nha Ho z powodzeniem opracował również odmiany jabłek TN01 i TN05. Odmiana TN01 charakteryzuje się jajowatym kształtem owoców, grubą skórką, chrupkim, białym miąższem, łagodnym aromatem, średnią wagą 80–100 gramów na owoc, przy czym większe owoce osiągają 280 gramów; część jadalna stanowi około 94–95%, a słodkość Brixa przekracza 11%. Plony sięgają 46–55 ton/ha/sezon, przy intensywnej uprawie sięgającej 65 ton/ha/sezon. Odmiana jabłek TN01 dobrze adaptuje się do klimatu południowo-środkowego wybrzeża, charakteryzuje się dobrą odpornością na mączniaka prawdziwego i jest dość odporna na szkodniki i choroby. Drzewo nadaje się do sadzenia na piaszczystych glebach gliniastych i aluwialnych wzdłuż rzek, wymagając stałego nasłonecznienia i wilgoci. Jego silny system korzeniowy pomaga drzewu wytrzymać silne wiatry i burze. Odmiana ta została dopuszczona do obrotu przez Instytut zgodnie z Ustawą o Produkcji Roślinnej i Rozporządzeniem Rządowym 94/2019-ND-CP oraz zatwierdzona przez Departament Produkcji Roślinnej i Ochrony Roślin do produkcji na terenie regionu od 14 listopada 2025 r.

Ponadto, drzewo mateczne odmiany jabłoni TN01 zostało uznane przez Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi Ninh Thuan (obecnie Departament Rolnictwa i Środowiska Khanh Hoa) w grudniu 2022 roku, spełniając wymogi dotyczące produkcji standardowych sadzonek do masowej produkcji. Instytut finalizuje obecnie dokumentację w celu uzupełnienia procedur ochrony nasion (wniosek został przyjęty przez Urząd Ochrony w zawiadomieniu nr 1028/TB-VPHB z dnia 22 lipca 2024 r.), aby zapewnić rolnikom z Khanh Hoa i okolic wysokiej jakości sadzonki.

Oprócz badań nad nasionami, Instytut Badań nad Bawełną i Rozwoju Rolnictwa Nha Ho stosuje również wiele nowoczesnych technik rolniczych, takich jak technologia nawadniania oszczędzająca wodę, czujniki, stosowanie specjalistycznych nawozów w połączeniu z nawozami organicznymi i produktami biologicznymi; zintegrowane zwalczanie szkodników; uprawę winogron na kratownicach w kształcie litery Y w osłoniętych przed deszczem szklarniach oraz uprawę jabłoni w namiotach siatkowych, aby ograniczyć inwazję owadów. Rozwiązania te pomagają ograniczyć stosowanie chemicznych pestycydów, chronić środowisko i utrzymać żyzność gleby.

Południowy region prowincji Khanh Hoa charakteryzuje się gorącym, suchym klimatem i odpowiednimi warunkami glebowymi do uprawy konkretnych gatunków owoców, takich jak winogrona i jabłka. Obecnie uprawia się tam ponad 1000 hektarów jabłek i ponad 1000 hektarów winogron. Aby opracować nowe, wysokiej jakości odmiany winogron i jabłek, Ludowy Komitet Prowincji Khanh Hoa polecił Departamentowi Rolnictwa koordynację z odpowiednimi departamentami, agencjami i samorządami w celu przeglądu i dostosowania planu powierzchni nasadzeń do rzeczywistych warunków oraz efektywnego wykorzystania potencjału odpowiednich gruntów. Instytuty badawcze i wyspecjalizowane agencje stale udoskonalają zaawansowane techniki produkcji, dbając jednocześnie o ochronę środowiska.

Prowincja Khanh Hoa promuje również stosowanie nauki i technologii, buduje modele powiązań łańcucha wartości, rozszerza obszary sadzenia nowych odmian winorośli i jabłek zgodnie ze standardami VietGAP oraz łączy to z rozwojem ekoturystyki, polegającej na odwiedzaniu wiosek winorośli i sadów jabłkowych w celu promowania marki wysokiej jakości świeżych winogron i jabłek z danej lokalizacji.

Komentarz (0)