Opracowywanie produktów OCOP o 5 gwiazdkach.

Việt Nam•13/09/2024

Quang Ninh charakteryzuje się produkcją rolną na dużą skalę, o szerokim potencjale i mocnych stronach. Produkty rolne prowincji są zróżnicowane, obfite i wyjątkowe. Duch ciągłego wysiłku na rzecz innowacji i ulepszania produktów w celu zwiększenia konkurencyjności w ramach programu OCOP jest również konsekwentnie wdrażany przez lokalne społeczności i przedsiębiorstwa. Warunki te wskazują, że Quang Ninh wciąż ma ogromny potencjał rozwoju produktów OCOP na poziomie 5 gwiazdek.

Targi OCOP Regionu Północno-Wschodniego - Quang Ninh 2024 odbyły się 2 września.

Program „Jedna Gmina, Jeden Produkt” w prowincji Quang Ninh ma na celu opracowanie 8–10 produktów, które do 2025 roku osiągną status 5-gwiazdkowego programu OCOP. Aby osiągnąć ten cel, w ostatnich latach jednostki i miejscowości regularnie i systematycznie wdrażały różne skoordynowane rozwiązania. Obejmuje to w szczególności ocenę, promowanie i wspieranie wyróżniających się produktów o mocnych stronach i spełniających kryteria przedkładania ich rządowi centralnemu do oceny i uznania.

Do tej pory 4 produkty Quang Ninh otrzymały 5 gwiazdek w programie OCOP. Są to perły Akoya, perły Tahiti i perły z Morza Południowego od Ha Long Pearl Joint Stock Company, uznane od 2021 roku; oraz herbata Quy Hoa Golden Flower od Quy Hoa Trading, Service and Import-Export Company Limited (dystrykt Hai Ha), uznana od 2022 roku. Ponadto, istnieje kilka innych produktów uznanych i wysoko ocenionych za potencjał do uzyskania 5 gwiazdek, takich jak: herbata Ba Che Golden Flower, pasta z ostryg, wino morelowe Yen Tu, naturalna woda mineralna Quang Hanh z dodatkiem dwutlenku węgla oraz suplement diety Dong Bac z 7 liśćmi Gynostemma.

Delegaci biorący udział w konferencji wręczenia nagród prowincji Quang Ninh za wybitne produkty rolne w 2023 r. zorganizowanej przez Stowarzyszenie Rolników Prowincjonalnych.

Pan Pham Hoai Nam, zastępca dyrektora Quang Hanh Trade Union Mineral Water Company Limited, powiedział: „Firma zawsze priorytetowo traktowała budowanie swojej marki w oparciu o jakość i renomę swoich produktów, aby dostarczać je konsumentom. Zostało to urzeczywistnione przez konsekwentne dążenie firmy przez lata: rozwijanie produktów OCOP o 5 gwiazdkach, spełniających standardy eksportu na rynki międzynarodowe. Dlatego firma stale ulepsza swoje zakłady produkcyjne, modernizuje maszyny i linie produkcyjne, dbając o bezpieczeństwo. Naturalna woda mineralna z dodatkiem dwutlenku węgla to wyjątkowy produkt, w który starannie inwestowano, począwszy od pakowania i etykietowania, aż po jakość, zapewniając wysokie standardy bezpieczeństwa żywności. Obecnie wszystkie niezbędne procedury i dokumenty zostały ukończone i przekazane Radzie Centralnej do rozpatrzenia i uznania zgodnie z przepisami”.

Turyści odwiedzają i kupują perły w Ha Long Pearl Joint Stock Company.

Nawet jednostki z produktami, które uzyskały 5-gwiazdkowy certyfikat OCOP, są ściśle monitorowane przez prowincję, aby stale prowadzić badania, inwestować i utrzymywać jakość, aby sprostać wymaganiom. Na przykład, Ha Long Pearl Joint Stock Company w ostatnich latach stale udoskonalała swój proces hodowli pereł w obiegu zamkniętym, od hodowli i uprawy po obróbkę pereł. Co istotne, firma skoncentrowała się na utrzymaniu swojego półintensywnego obszaru hodowli pereł, który uzyskał certyfikat ISO 14001-2015 dla systemu zarządzania środowiskowego. Ponadto działy projektowania i przetwarzania firmy stale aktualizują nowe projekty i aktywnie rozwijają kolejne produkty perłowe, aby sprostać zróżnicowanym gustom estetycznym i preferencjom różnych grup klientów.

Na przestrzeni lat produkty uczestniczące w programie OCOP korzystały z licznych mechanizmów wsparcia i polityk prowincji i lokalnych, aby stale wprowadzać innowacje, unowocześniać produkty i poprawiać ich pozycję w rankingu. Typowe przykłady to: doradztwo i wsparcie dla firm w zakresie inwestowania w modernizację sprzętu, rozszerzania działalności produkcyjnej oraz wdrażania procesów zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności; doradztwo w zakresie projektowania opakowań i etykiet produktów, powiązane z budowaniem narracji produktowych. Ponadto, zintensyfikowano szkolenia, aby wyposażyć uczestników w umiejętności i kompetencje z zakresu zarządzania przedsiębiorstwem, zarządzania jakością, bezpieczeństwa żywności, własności intelektualnej, zarządzania kodami obszarowymi surowców oraz wdrażania transformacji cyfrowej powiązanej z wymogami identyfikowalności.

Dzięki ciągłemu rozwijaniu potencjalnych produktów przy jednoczesnym dbaniu o jakość produktów, które już uzyskały 5-gwiazdkowy certyfikat OCOP, podejście prowincji pomogło markom rolnym „wyprodukowanym w Quang Ninh” potwierdzić swoją zrównoważoną wartość w sercach współczesnych konsumentów.

Na koniec czerwca 2024 roku w prowincji Quang Ninh znajdowały się 393 produkty OCOP ocenione na 3–5 gwiazdek. Spośród nich 296 produktów uzyskało ocenę 3 gwiazdek, 93 – 4 gwiazdki, a 4 – 5 gwiazdek. W prowincji działa 218 producentów, których produkty oceniono na 3–5 gwiazdek. Dostosowując się do ery Przemysłu 4.0 i przechodząc silną transformację cyfrową, 100% produktów OCOP ocenionych na 3 lub więcej gwiazdek jest obecnie dostępnych na platformach e-commerce, takich jak Voso, Postmart, Shopee i Lazada, co przyczynia się do rozszerzenia ich zasięgu rynkowego na inne prowincje.

Produkty OCOP firmy Quang Ninh stopniowo ugruntowały swoją pozycję i markę w sercach konsumentów. Przyczyniło się to do udanej realizacji kampanii „Wietnamczycy priorytetowo traktują towary wietnamskie” oraz „Mieszkańcy Quang Ninh priorytetowo traktują towary i usługi wytwarzane i sprzedawane w prowincji Quang Ninh”.

Źródło