Z powodu powodzi brakuje warzyw, ale dzięki proaktywnemu drenażowi obszar w Nghe An może pochwalić się obfitymi zbiorami.

Długotrwałe ulewne deszcze spowodowały zalanie i poważne zniszczenia wielu obszarów upraw warzywnych w Nghe An i innych miejscowościach w całym kraju. Niedobór podaży spowodował dwukrotny, a nawet trzykrotny wzrost cen zielonych warzyw w porównaniu z poprzednim okresem. Podczas gdy rynek konsumencki „zaciska pasa”, a drobni handlarze borykają się z problemami, w mniej zalanych obszarach upraw warzyw, takich jak Quynh Van, rolnicy z zapałem zbierają plony, podekscytowani, ponieważ warzywa są w dobrych cenach.

Warzywa są drogie, ale drobni handlarze twierdzą, że jest to trudne.

Obecnie ceny warzyw gwałtownie wzrosły, a warzywa liściaste są rzadkością. Zdjęcie: TP

W ciągu ostatnich dwóch tygodni ceny zielonych warzyw na tradycyjnych targowiskach prowincji gwałtownie wzrosły. Na targach Hung Dung, Ga Vinh, Quan Lau i innych targowiskach w dzielnicach mieszkalnych, popularne warzywa podrożały 2-3-krotnie, a czasem nawet 4-5-krotnie w porównaniu z początkiem miesiąca. Cena szpinaku wodnego z 7000-10 000 VND/pęczek wzrosła teraz do 15 000-20 000 VND/pęczek; cena gorczycy i pak choi wzrosła z 15 000 VND/kg do 30 000-35 000 VND/kg; cena ziół, które kosztowały zaledwie kilka tysięcy VND za pęczek, wzrosła teraz do 8000-10 000 VND.

Niektóre zioła, takie jak pachnotka, melisa wietnamska, dymka… są tak rzadkie, że sprzedawcy detaliczni muszą je zbierać w małych pęczkach. Pani Nguyen Thi Mao z gminy Hung Nguyen Nam powiedziała: „Normalnie wystarczyło 20 000 VND na zakup warzyw dla czteroosobowej rodziny. Teraz wystarczy 50 000 VND. A warzywa po burzy nie są już tak świeże i smaczne jak wcześniej, a ich jakość jest gorsza”.

Na tradycyjnych targowiskach ceny warzyw wzrosły 2-3-krotnie, ale towarów jest nadal bardzo mało, głównie bulw i owoców. Zdjęcie: TP

Nie tylko ceny są wysokie, ale również ilość warzyw trafiających na targowiska jest ograniczona. Wiele straganów z warzywami prowadzonych przez drobnych handlarzy ma bardzo mało towaru, a warzywa są rozdrobnione i muszą być sortowane i wyrzucane przed sprzedażą. „Przedłużające się ulewne deszcze spowodowały poważne zalanie wielu obszarów uprawy warzyw w prowincji i prowincjach południowych. Warzywa są miękkie i psują się już po kilku dniach powodzi. Dostawy z innych prowincji są praktycznie odcięte. Wiele miejsc w prowincji jeszcze się nie rozmnożyło, więc brakuje świeżych warzyw do zaopatrzenia” – powiedział Thu Mai, drobny handlarz na targu hurtowym Vinh.

Ceny gwałtownie wzrosły, ale siła nabywcza spadła. Konsumenci są ostrożni, priorytetowo traktują zakupy o umiarkowanych cenach, wybierając odmiany łatwiejsze w przechowywaniu, zamiast kupować je z przyzwyczajenia. Wiele rodzin musiało zmienić swoje nawyki żywieniowe, przerzucając się na rośliny bulwiaste o długim okresie przydatności, takie jak ziemniaki, dynie i chayote.

Szpinak malabarski kosztował kiedyś tylko 5000-7000 VND za pęczek, teraz jego cena gwałtownie wzrosła do 12 000-15 000 VND za pęczek. Zdjęcie: TP

To wywiera większą presję na drobnych przedsiębiorców, którzy muszą ponosić wysokie koszty produkcji i martwić się o niesprzedane towary. „Kiedyś kupowałem 30-40 kg warzyw dziennie, teraz odważam się importować tylko połowę. Jeśli kupię za dużo, obawiam się, że nie zdążę sprzedać na czas, a warzywa się zepsują, co oznacza natychmiastową stratę. Ceny wzrosły, ale zyski nie są lepsze, a czasami nawet gorsze z powodu strat, małej liczby klientów i pustych targowisk z powodu ciągłych opadów” – powiedział Hong Thuy, handlowiec na targu Quan Lau.

Niektórzy sprzedawcy detaliczni przyznali nawet, że musieli elastycznie importować więcej warzyw z modeli hydroponicznych, szklarni i namiotów siatkowych, mimo że ceny były wyższe. W zamian gwarantowano jednak jakość i brak psucia się warzyw. Według prognoz, stabilizacja rynku zielonych warzyw zajmie co najmniej kolejny miesiąc, gdy tylko pogoda się poprawi i uprawy zostaną wznowione. W tym czasie zaleca się priorytetowe traktowanie warzyw sezonowych i bulw oraz wybór renomowanych punktów sprzedaży, aby zapewnić bezpieczeństwo i ograniczyć ryzyko wahań cen.

Rolnicy są podekscytowani dobrymi cenami warzyw.

Rolnicy z gminy Quynh Van zbierali warzywa, a ceny sprzedaży wzrosły, co bardzo ucieszyło ludzi. Zdjęcie: TP

W przeciwieństwie do spokojnej atmosfery na targu, na polach warzywnych w gminie Quynh Van tempo produkcji wciąż jest wysokie. Dzięki wysokiemu ukształtowaniu terenu, szybkiemu drenażowi oraz aktywnej ochronie i pielęgnacji, mieszkańcy nadal utrzymują zimowe obszary upraw warzyw. Na polu w wiosce nr 9 stale zbierane są pęczki zielonej gorczycy i rzędy bujnego szpinaku malabarskiego. Pani Nguyen Thi Sang skorzystała z okazji, aby zebrać warzywa na czas i dostarczyć je handlarzom, mówiąc: „Słodka gorczyca kosztuje 7000 VND za pęczek, szpinak malabarski 12 000 VND za pęczek. Gdy tylko zostaną ścięte, handlarze zabierają je wszystkie. Z tych zbiorów moja rodzina zarobiła prawie 5 milionów VND za sao, mimo że dużo padało, ale i tak mieliśmy dochód, więc jestem bardzo podekscytowana”.

W wysokim ogrodzie rodziny pani Ho Thi Lan szpinak malabarski jest soczyście zielony. Wykorzystuje ona zbiory, aby sprzedać go handlarzom, gdy cena warzyw rośnie. Z radością powiedziała: „Zwykle mogę sprzedać tylko 4000-5000 VND za pęczek, teraz cena jest podwójna, a nawet potrójna. Czyste warzywa uprawiane w ogrodzie cieszą się dużą popularnością wśród handlarzy, wcześniej musiałam sprzedawać je detalicznie. Teraz warzywa są rzadkością, wszyscy kupujący dzwonią, żeby zamówić z wyprzedzeniem, muszę priorytetowo traktować znajomych”.

Handlarze kupują na polu po wysokich cenach i skupują wszystko, gdy tylko ludzie zdecydują się na zakup. Zdjęcie: TP

Nie tylko spożywane w prowincji, ale również duża ilość warzyw z Quynh Van jest transportowana na południe przez handlarzy. Pani Nguyen Thi Minh, kolekcjonerka, powiedziała, że ​​każdego dnia zbiera ponad 5 ton wszelkiego rodzaju warzyw: „Z powodu niedoborów, aby nadążyć za ciężarówkami, musimy zmobilizować więcej pracowników do zbierania bezpośrednio na polu. Warzywa tutaj są dobrej jakości dzięki żyznej glebie, a do ich produkcji stosuje się nawozy organiczne, takie jak humus i kompost, więc klienci je lubią. Zaraz po zebraniu ciężarówki jadą na południe, aby je wszystkie zaimportować”.

Pan Le Van Hue – przewodniczący Stowarzyszenia Rolników w gminie Quynh Van – powiedział, że cała gmina ma dziesiątki hektarów wszelkiego rodzaju warzyw, rozproszonych zarówno na polach, jak i w ogrodach. „Wysoki teren sprzyja szybkiemu odprowadzaniu wody. Zalecamy mieszkańcom, aby przykrywali i odprowadzali wodę na czas, aby zminimalizować szkody. Obecnie podaż jest ograniczona, ceny warzyw są dobre, a ludzie są bardziej zmotywowani do produkcji. Słodka kapusta kosztuje 6000–7000 VND/pęczek, szpinak malabarski 12 000 VND/pęczek, zioła 5000 VND/pęczek, a szpinak malabarski 9000 VND/pęczek”.

Aktywnie dbajmy o terminowe dostawy warzyw na rynek w okresie wysokich cen. Zdjęcie: TP

W obliczu coraz bardziej ekstremalnych warunków pogodowych, proaktywne tworzenie bezpiecznych obszarów uprawnych, elastyczne zadaszenia i systemy nawadniające stały się pilną potrzebą. Jednocześnie konieczne jest promowanie planowania skoncentrowanych obszarów upraw warzywnych, opracowywanie modeli domków siatkowych, szklarni, stosowanie technologii hydroponicznej, produkcja ekologiczna… aby zmniejszyć ryzyko klęsk żywiołowych i zapewnić stabilne źródło warzyw na rynku. Jednocześnie należy zacieśniać więzi między rolnikami, spółdzielniami i przedsiębiorstwami w celu zrównoważonej konsumpcji, unikając sytuacji „dobre zbiory, niska cena”.

Reklama

Source: https://baonghean.vn/rau-khan-hiem-do-mua-lu-mot-vung-trong-o-nghe-an-boi-thu-nho-chu-dong-tieu-ung-10310272.html