Produkty OCOP: Duży plac zabaw... wiele wyzwań!

Krajowy program „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP) jest realizowany w całym kraju od 2018 roku na mocy decyzji nr 490/QD-TTg z dnia 7 maja 2018 roku, mającej na celu zrównoważone wdrażanie kryteriów produkcji i zwiększenie dochodów ludności w procesie budowy nowych obszarów wiejskich. W prowincji Quang Tri program OCOP aktywnie przyczynił się do rozwoju wiejskiej gospodarki i wzrostu dochodów rolników; stworzył możliwości dla produktów na duże rynki, ale jednocześnie napotkał wiele trudności i wyzwań.

Przedstawiamy i promujemy produkty OCOP spółdzielni Cu Nam Clean Medicinal Plant Production and Agricultural Business Cooperative. -Zdjęcie: T.Long

Kolorowy obraz OCOP

Pan Nguyen Quoc Tuan, zastępca szefa Biura ds. Nowej Koordynacji Obszarów Wiejskich, zastępca kierownika Departamentu Współpracy Gospodarczej i Rozwoju Obszarów Wiejskich prowincji, powiedział: W prowincji Quang Tri znajduje się obecnie 373 produktów OCOP, z czego 3 produkty spełniają standardy 5 gwiazdek, w tym drewniane pałeczki Quang Thuy spółdzielni (HTX) produkującej i handlującej drewnianymi pałeczkami Quang Thuy; kawa Khe Sanh spółdzielni rolniczej Khe Sanh i żywność prozdrowotna Cao Ca Gai Leo spółki An Xuan Organic Medicinal Materials Company Limited; ponadto istnieje 77 produktów spełniających standardy 4 gwiazdek.

Program OCOP otwiera szeroki „plac zabaw”, ukazując różnorodność potencjałów i mocnych stron produktów rolnych oraz specjalności lokalnych i regionalnych. Odpowiednio i skutecznie wykorzystany, będzie miał pozytywny wpływ na dochody, zatrudnienie i jakość życia mieszkańców, przyczyniając się do wzrostu wartości lokalnych produktów, zwiększenia skali produkcji i budowania marek, budując zaufanie klientów krajowych i zagranicznych.

Począwszy od 2018 roku spółdzielnia Cu Nam Clean Medicinal Plant Production and Agricultural Business Cooperative, której przewodniczącą jest pani Nguyen Thi Giang jako przewodnicząca zarządu i dyrektor, stworzyła markę „Thanh Binh Medicinal Plants” z 9 produktami OCOP dostarczanymi na rynek, w tym 4 kluczowymi produktami 4-gwiazdkowymi głęboko przetworzonymi z rodzimych roślin leczniczych, takich jak Solanum procumbens, Gymnema sylvestre, herbata Vằng, wąkrota azjatycka, Piper lolot, imbir, kurkuma... Aby zwiększyć produktywność i wydajność, spółdzielnia stale inwestuje w maszyny, rozbudowuje fabryki, stosuje nowoczesną naukę i technologię w produkcji, tworząc zamknięty łańcuch produkcyjny od uprawy surowców, wytwarzania, pakowania produktów, po promocję i konsumpcję produktów.

Spółdzielnia Produkcyjno-Rolnicza Tuan Linh Clean Mushroom Production and Agricultural Business Cooperative, jedna z silnych marek w prowincji, oferująca produkty OCOP, specjalizująca się w grzybach jadalnych, leczniczych i roślinach leczniczych. Spośród 13 produktów spółdzielni, które spełniają 3- i 4-gwiazdkowe standardy OCOP, 1 produkt jest uznawany za typowy krajowy produkt przemysłowy obszarów wiejskich (CNNTTB), a 1 produkt CNTTB jest produktem regionu Central Highlands.

Według pana Nguyen Quoc Huonga, przewodniczącego zarządu i dyrektora spółdzielni Tuan Linh Clean Mushroom Production and Agricultural Business Cooperative, utrzymanie produkcji musi wiązać się z budowaniem i wzmacnianiem marki produktów OCOP. Oprócz wysiłków podmiotów OCOP, niezbędne jest ukierunkowanie i wsparcie ze strony rządu, odpowiednich agencji funkcjonalnych oraz systemu dystrybucji i konsumpcji produktów… przyczyniając się w ten sposób do upowszechniania wartości produktów OCOP.

Firma An Nong Company Limited, z siecią sklepów z czystymi produktami rolnymi, od wielu lat jest głównym miejscem dystrybucji i promocji produktów OCOP na rynku. Pani Le Thi Thanh Thuy, dyrektor firmy, powiedziała: Firma An Nong zobowiązała się do ciągłego wyboru typowych produktów rolnych z prowincji Quang Tri, aby wprowadzać je do oferty. Produkty wprowadzane do sieci sklepów An Nong muszą charakteryzować się jakością, higieną i bezpieczeństwem żywności; muszą mieć estetyczne opakowania i być przyjazne dla środowiska. W szczególności produkty OCOP muszą mieć jasne pochodzenie.

„W ciągu ostatnich 8 lat wdrażania krajowego programu „Jedna gmina, jeden produkt”, Prowincjonalny Komitet Ludowy oraz Departament Rolnictwa i Środowiska wdrożyły wiele polityk wsparcia dla podmiotów OCOP i produktów OCOP, od wspierania szkoleń i podnoszenia kwalifikacji pracowników, inwestowania w sprzęt, maszyny i technologie, wspierania druku opakowań, rejestracji marek produktów po promocję handlową, wprowadzanie na platformy e-commerce, ekspansję na rynki krajowe i międzynarodowe... W ten sposób przyczyniając się do rozpowszechniania wartości produktów OCOP”, powiedział więcej pan Nguyen Quoc Tuan, zastępca szefa Biura Nowej Koordynacji Obszarów Wiejskich, zastępca szefa Prowincjonalnego Departamentu Współpracy Gospodarczej i Rozwoju Obszarów Wiejskich.

Konieczna jest zmiana sposobu myślenia o produkcji

Nowo utworzona prowincja Quang Tri stworzyła większy rynek zbytu dla produktów OCOP. Jednak produkty OCOP wciąż borykają się z poważnymi wyzwaniami, takimi jak: problem podróbek, podróbek i towarów niskiej jakości; konsumenci są coraz bardziej wymagający w swoich wyborach; linie produkcyjne stopniowo się starzeją; obszary surowcowe się kurczą; wciąż brakuje wykwalifikowanej siły roboczej...

Przetwarzanie suszonych produktów ze słodkich ziemniaków w firmie Linh Hue Company Limited, w okręgu Dong Thuan. -Zdjęcie: T.Long

Pan Ly Minh Luyen, przewodniczący Stowarzyszenia Produkcji i Eksportu Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa Quang Tri, powiedział: „Obecnie 50 organizacji członkowskich stowarzyszenia jest ze sobą ściśle powiązanych, pomagając sobie nawzajem w produkcji i biznesie. Oprócz motta „robimy to, produkujemy to, co prawdziwe, z prawdziwym sercem, to, co prawdziwe, to, co prawdziwe”, stowarzyszenie regularnie zaleca przedsiębiorstwom członkowskim i spółdzielniom szybką zmianę sposobu myślenia, aby dostosować się do nowego otoczenia, w którym kwestia przejrzystości źródeł surowców, procesów produkcyjnych, rejestracji znaków towarowych, pochodzenia towarów… musi być priorytetem”.

Dyrektor Spółdzielni Produkcji Roślin Leczniczych i Rolnictwa Cu Nam Clean Medicinal Plant Production and Agricultural Business Cooperative, Nguyen Thi Giang, stwierdziła: „Wraz z rozwojem rynku, spółdzielnia staje przed szeregiem wyzwań, z których największym jest zwiększenie powierzchni pod uprawę czystych surowców. Obecnie spółdzielnia zaplanowała jedynie około 12 hektarów powierzchni pod uprawę, co nie jest adekwatne do skali produkcji”.

Pan Nguyen Quoc Huong, przewodniczący zarządu i dyrektor spółdzielni Tuan Linh Clean Mushroom Production and Agricultural Business Cooperative, powiedział: „Obecny rynek konsumpcji produktów zmienił się w porównaniu z przeszłością, tradycyjne rynki stopniowo się kurczą; rośnie popularność handlu elektronicznego i platform e-tradingowych, co wymaga od podmiotów OCOP zmiany w zakresie inwestycji w rozwój zasobów ludzkich, transformację cyfrową, przejście na transakcje elektroniczne oraz promocję marek i produktów OCOP w cyberprzestrzeni”.

Ngo Thanh Long

Źródło: https://baoquangtri.vn/san-pham-ocop-san-choi-lon-thach-thuc-nhieu-195631.htm