Po okresie Tet na targu świń i kurczaków w Nghe An panuje ożywiony ruch.

Po okresie Tet wzrosło zapotrzebowanie ludzi na odbudowę stada. Zdjęcie: TP

Po sprzedaży partii 10 świń z okazji Nowego Roku Księżycowego i sprzedaży pozostałych 10 świń z okazji 15. dnia pierwszego miesiąca księżycowego, pani Nguyen Thi Cuc z wioski Lien Chung w gminie Phong Thinh (Thanh Chuong) będzie miała pustą stodołę. Pani Cuc powiedziała, że po sprzedaży całej partii świń posprząta stodołę i uzupełni stado, nie pozostawiając jej pustej zbyt długo.

Pani Cuc powiedziała: „Hodowla zwierząt gospodarskich to główne źródło dochodu rodziny. Dlatego po sprzedaży tej partii, wyhodujemy kolejną. Co roku wymieniamy trzy partie. Świnie sprzedane podczas Tet i ostatniej pełni księżyca miały dobrą cenę, więc jesteśmy bardzo podekscytowani. W kolejnej partii wyhodujemy 20 świń rasy super 3-krwistej i 10 dzikich hybryd F1”.

Handlarze importują rasy świń, aby dostarczać je ludziom. Zdjęcie: TP

Hodowla na skalę farmy, każda partia liczy od 150 świń. Dlatego też, po sprzedaży świń na Tet, pan Tran Ngoc Long z gminy Nghia Khanh (Nghia Dan) czyści obecnie oborę, spryskuje ją środkami dezynfekującymi i kontaktuje się z renomowanymi fermami hodowlanymi w celu wyboru ras świń do hodowli.

„Po pełni księżyca sprowadzę 200 prosiąt z firmy w Ha Tinh , aby odbudować stado. Wszystkie to świnie rasy super 3-krwi. Rynek wieprzowiny ma swoje wzloty i upadki, ale moja ferma nawiązała współpracę z wieloma sprzedawcami i konsumentami, więc niezależnie od wahań, musimy zapewnić regularne dostawy bez zakłóceń” – powiedział pan Long.

Aby sprostać zapotrzebowaniu mieszkańców na odbudowę stada po okresie Tet, pani Le Na z Hamlet 8 w gminie Tuong Son (Anh Son) – przedsiębiorca specjalizujący się w dostarczaniu prosiąt mieszkańcom wzdłuż drogi krajowej nr 7 – rozpoczęła „rozpoczynanie działalności” od 6 dnia Tet. „W niecałe 10 dni sprzedałam ponad 800 prosiąt mieszkańcom takich dystryktów jak Con Cuong, Anh Son, Do Luong i Thanh Chuong. Głównie dziki do małych gospodarstw domowych i świnie wielkogębowe do gospodarstw rolnych i rancz” – powiedziała pani Na.

Ceny trzody chlewnej wzrosły w porównaniu do okresu przed świętem Tet. Zdjęcie: TP

Specjalizujemy się w hodowli loch na sprzedaż tuczników. Obecnie w oborze rodziny pani Hoang Thi Thuy w gminie Phong Thinh (Thanh Chuong) znajduje się 5 loch, co daje łącznie 70 tuczników. Wszystkie zostały „zamówione” z wyprzedzeniem przez miejscową ludność. „W lipcu 2023 roku miałam miot prosiąt do sprzedania ludziom do hodowli na Tet, w cenie zaledwie 500 000–650 000 VND/tucznik, ale teraz wszystkie 70 tuczników z tej partii zostało „zdeponowanych” po cenie 800 000 VND/tucznik”.

Według badania, cena prosiąt na rynku nieznacznie rośnie. W związku z tym cena lokalnych świń (z małych ferm) waha się od 600 000 do 1,2 mln VND/świnia (w zależności od rasy i tabeli wagowej); a cena trójkrwistych, super chudych prosiąt z renomowanych firm i ferm hodowlanych waha się od 1,4 do 1,7 mln VND/świnia (tabela wagowa od 7 do 9 kg). Cena ta jest nieznacznie wyższa w porównaniu z okresem przed świętem Tet.

Cena rodzimych czarnych świń jest również wysoka, co nie zaspokaja popytu na odbudowę stada. Zdjęcie: TP

Według handlowców, powodem wzrostu cen prosiąt w tym okresie jest fakt, że zgodnie z cyklem hodowlanym, ludzie sprzedali wszystkie swoje świnie w okresie Tet, więc po okresie Tet zapotrzebowanie na odbudowę stada jest wysokie. Dodatkowo, cena żywca wieprzowego wzrosła, co przełożyło się na wzrost cen prosiąt. Innym powodem jest to, że w ciągu roku, kiedy nawrócił się afrykański pomór świń, zabito dużą liczbę świń, co spowodowało utratę loch i prosiąt, a w rezultacie prosiąt było mniej niż w latach poprzednich.

„Po okresie wysokich cen pasz, chorób i spadku cen żywca wieprzowego, teraz, gdy ceny paszy spadły, choroba jest pod kontrolą, a ceny żywca wieprzowego rosną, zapotrzebowanie na odbudowę stada gwałtownie wzrosło, podwajając się lub potrajając w porównaniu z poprzednim okresem. W związku z tym cena prosiąt również wzrośnie, zgodnie z prawem podaży i popytu” – powiedziała pani Le Na, handlowiec specjalizujący się w handlu prosiętami.

Hodowle drobiu również są zajęte zaspokajaniem potrzeb związanych z odbudową stad. Zdjęcie: TP

W tym roku, po święcie Tet, ciepła i słoneczna pogoda sprzyja chowowi drobiu. Dlatego też ludzie koncentrują się również na repasażu, co ożywia rynek hodowli kur. Oprócz rodzimych ras kur (kura jedwabista, kura z wolnego wybiegu), które ludzie sami hodują, wykorzystując tradycyjne inkubatory lub inkubatory, kury rasy trzcinowej, żółtej i ri są importowane z renomowanych firm i w pełni zaszczepione.

Źródło