Son La, Lang Son i Hung Yen zobowiązują się do dostarczenia bezpiecznej żywności do Hanoi

Departament Rolnictwa i Środowiska w Hanoi oraz prowincje Son La, Lang Son i Hung Yen niedawno zorganizowały konferencję mającą na celu połączenie handlu produktami rolnymi, leśnymi i rybnymi.

W konferencji uczestniczyli: pani Nguyen Thi Thu Hang – kierownik działu jakości, przetwórstwa i rozwoju rynku (Departament Rolnictwa i Środowiska w Hanoi ), pan Ho Trung Kien – kierownik działu rozwoju obszarów wiejskich Son La, pan Pham Tuyen – kierownik działu jakości, przetwórstwa i rozwoju rynku (Departament Rolnictwa i Środowiska w Lang Son), pani Tran Thi Lien Hoa – zastępca kierownika działu jakości, przetwórstwa i rozwoju rynku w Hung Yen.

W ramach Wspólnego Programu nr 7237 Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska oraz Ludowego Komitetu Hanoi, powstało 1327 bezpiecznych łańcuchów dostaw żywności z prowincji zaopatrujących stolicę. W Hanoi funkcjonuje 170 łańcuchów, a w prowincjach Son La, Hung Yen i Lang Son – 334. Przyczynia się to do zapewnienia dostaw, stabilizacji rynku oraz promowania produkcji i działalności gospodarczej w zakresie produktów rolnych, leśnych i rybnych w Hanoi.

Główne grupy produktów rolnych, leśnych i rybnych dostarczanych do Hanoi to: ryż z Hung Yen, z niektórymi sieciami Bao Minh Food Processing Joint Stock Company, Hung Cuc Company Limited. Warzywa i bulwy z Son La , Hung Yen, z niektórymi sieciami i zakładami, takimi jak Hoang Hai Tan Lap Agricultural Cooperative, Cao Son Moc Chau Cooperative, Ngoc Linh Son La Vegetable and Fruit Trading Co., Ltd., Van Giang Safe Vegetable and Fruit Production Cooperative, Tien Chau Pho Hien Cooperative...

Przetworzona żywność z większości prowincji i miast, w tym Lang Son, Hung Yen, Son La... z typowymi produktami głównymi, takimi jak herbata, persymony, warzywa, ryż, czarna galaretka, orzechy makadamia, miód i mięso. Kawa z prowincji Central Highlands i Son La.

Przegląd konferencji. Zdjęcie: Thao Nguyen.

Aby wzmocnić kontrolę i nadzór nad jakością produktów rolnych z Hanoi oraz prowincji i miast przywożonych do Hanoi w celu spożycia w pierwszych 10 miesiącach 2025 roku, Departament Rolnictwa i Środowiska w Hanoi pobrał 1782 próbki do analizy i obecnie posiada wyniki 1708 próbek, z czego 1622 próbki spełniają wymogi bezpieczeństwa żywności (co stanowi 95%). W przypadku próbek niespełniających wymogów departament niezwłocznie poinformował i ostrzegł prowincje i miasta, aby ustaliły pochodzenie i przyczynę. Jednostki departamentu przeprowadziły kontrole i kontrole końcowe 217 zakładów, w wyniku których 4 zakłady naruszyły przepisy i nałożyły 4 grzywny na łączną kwotę 275 milionów VND.

Hanoi jest jednym z pionierów we wdrażaniu technologii informatycznych w zarządzaniu jakością produktów rolnych. System check.hanoi.gov.vn zapewnił wskazówki i raporty zarządcze dla 3062 zakładów z 11 765 zestawami kodów identyfikacyjnych, w tym dla 1972 produktów z prowincji.

Miasto utrzymuje, rozwija i integruje system szybkiego ostrzegania oraz analizę ryzyka bezpieczeństwa żywności w oparciu o oprogramowanie oparte na GIS. Utrzymuje i rozwija system zarządzania danymi dotyczącymi deklaracji własnych dla produktów rolnych, leśnych i rybnych. Tworzy internetowy system oprogramowania do testowania i oceny wiedzy na temat bezpieczeństwa żywności w przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją rolną, leśną i rybną.

Podpisanie umowy o konsumpcji produktu. Zdjęcie: Thao Nguyen.

Podczas konferencji zwrócono również uwagę na pewne problemy, takie jak obieg i konsumpcja produktów rolnych między Hanoi a prowincjami Son La i Lang Son, które są nadal ograniczone pod względem ilości i różnorodności. Udział produktów rolnych w łańcuchu dostaw prowincji i miast konsumowanych w Hanoi nie jest wysoki. Niektóre łańcuchy dostaw są niekompletne, małe i średnie, głównie świeże, z niedoborem produktów głęboko przetworzonych, co często prowadzi do zerwania umów.

Na podstawie osiągniętych wyników Hanoi oraz prowincje Son La, Lang Son i Hung Yen zobowiązują się do: wzmocnienia informacji i promowania bezpiecznych łańcuchów dostaw żywności; ścisłej koordynacji w zakresie zarządzania jakością, bezpieczeństwa żywności, monitorowania, inspekcji, sprawdzania i śledzenia pochodzenia produktów rolnych z prowincji i miast do Hanoi w celu spożycia i odwrotnie; opracowania i utrzymania systemu śledzenia produktów rolnych, leśnych, wodnych i żywności w Hanoi; organizacji konferencji, seminariów i promocji handlu; rozwoju infrastruktury logistycznej.

Artykuł powstał we współpracy z Departamentem Rolnictwa i Środowiska Hanoi.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/son-la-lang-son-hung-yen-cam-ket-dua-thuc-pham-an-toan-ve-ha-noi-d783969.html