Słodkie jabłka Van Huu w sezonie Tet

Wraz ze zbliżaniem się święta Tet, sady słodkich jabłek w osiedlu Van Huu (miasto Hoa Thuong, Dong Hy) tętnią życiem, a klienci przychodzą po owoce. Od początku grudnia niektóre wcześnie dojrzewające drzewa sprzedawane są po 25 000 VND/kg; po pełni księżyca jabłka zaczynają dojrzewać, a ponieważ jest to okres zakupów w okresie Tet, cena sprzedaży wzrasta do 30-40 000 VND/kg, a klienci muszą zamawiać je z wyprzedzeniem.

Słodkie sady jabłoniowe rodziny pani Pham Thi Mai (po prawej, w osiedlu mieszkaniowym Van Huu, w mieście Hoa Thuong, w prowincji Dong Hy) przynoszą roczny dochód w wysokości ponad 60 milionów VND.

Stowarzyszenie Rolników zaleciło sadzenie jabłek na działkach ogrodowych i polach ryżowych w dzielnicy mieszkalnej Van Huu od 2022 roku. Po 3 latach tajwańskie zielone jabłka stały się drzewem owocowym o wysokiej wartości ekonomicznej . Podczas każdego zbioru słodkie jabłka z regionu Van Huu cieszą się uznaniem konsumentów z całego świata i stały się specjalnością przedmieść miasta Thai Nguyen.

Rodzina pana Nguyena Van Quanga należy do pionierów, którzy porzucili uprawę manioku na rzecz tajwańskich zielonych jabłek. Do tej pory 30 drzew jabłoni posadzonych na 500 m² ziemi dało dwa plony pod koniec roku. Każdego roku jego rodzina sprzedaje ponad 1,5 tony owoców i zarabia ponad 40 milionów VND.

Pan Quang powiedział: Uprawa jabłek nie wymaga dużego wysiłku, zwłaszcza gdy istnieje automatyczny system nawadniania. Nie ma potrzeby wykonywania pracy ręcznej, a jedynie poświęcania czasu na pielęgnację i monitorowanie szkodników. Dlatego, mimo że moja żona i ja mamy prawie 70 lat, nadal aktywnie działamy w zakresie intensywnej uprawy, zbiorów, łączymy się z internetowymi rynkami zbytu i sprzedajemy bezpośrednio w ogrodzie.

Choć pani Pham Thi Mai jest jedyną osobą zajmującą się uprawą tajwańskich zielonych jabłek o powierzchni niemal 1000 metrów kwadratowych, jej rodzina sprzedaje na rynku ponad 2 tony owoców rocznie i zarabia ponad 60 milionów VND.

Pani Mai dodała: W 2023 roku w dzielnicy mieszkaniowej powstała Spółdzielnia Uprawy Jabłek. Wszyscy byli bardzo podekscytowani możliwością poszerzenia swojej wiedzy i umiejętności intensywnej uprawy, dzielenia się doświadczeniami w zakresie pielęgnacji oraz stworzenia systemu powiązań w konsumpcji owoców za pośrednictwem kanałów e-commerce, co przełożyło się na poprawę efektywności ekonomicznej.

W uprawie nie stosuje się żadnych chemicznych pestycydów, a nawożenie odbywa się soją kompostowaną przez 4-5 miesięcy. Metody zwalczania szkodników również zmieniły się z bezpośredniej eksterminacji i odstraszania na wabienie i przyciąganie muszek owocowych i szkodników, a następnie ich zwalczanie na wczesnym etapie, 2-3 miesiące przed zbiorem.

Dzięki prawidłowej pielęgnacji sad jabłoniowy Pani Mai charakteryzuje się wysoką wydajnością i dobrą jakością, a cena sprzedaży wynosi zawsze 40-45 tysięcy VND/kg. Każde jabłko gotowe do zbioru w ogrodzie ma średnicę 4-5 cm i powstaje w ilości 10-12 jabłek/kg.

Według pani Mai, aby zebrać pierwsze plony pod koniec 2022 roku, rodzina musiała zatrudnić pracowników, ale gdy produkt stał się znany wielu osobom, do ogrodu przyjechali handlarze, więc nie wymagało to wiele wysiłku.

Jak powiedziała szefowa spółdzielni zajmującej się uprawą jabłek, pani Nguyen Thi Nho: Na początku 2022 roku, kiedy grupa zajmująca się uprawą jabłek powstała, w jej skład wchodziły zaledwie 3 rodziny, ale później rozrosła się do 10 gospodarstw domowych o łącznej powierzchni ponad 1 hektara, uprawianych głównie na działkach ogrodowych. Po 3 latach zbiorów wartość drzew jabłoniowych przekroczyła 500 milionów VND/ha/rok.

Według doświadczeń tajwańskich plantatorów jabłek zrzeszonych w spółdzielni, ten rodzaj drzewa charakteryzuje się wysoką wartością ekonomiczną, stabilną wydajnością, łatwością uprawy, niskim nakładem inwestycyjnym i nie jest wybredny co do gleby. Podczas pielęgnacji rolnicy muszą utrzymywać drzewo w odpowiedniej wilgotności, intensywnie je nawozić i stosować opryski pestycydami zgodnie z przepisami, aby zapobiec chorobom i pleśni. Od posadzenia do zbioru upływa zaledwie rok; plony wynoszą około 8-10 ton/ha, a rolnicy zarabiają średnio około 20 milionów VND z 1 sao jabłoni.

Kolejne zielone jabłka z okresu Tet, Van Huu z miasta Hoa Thuong, obficie obsypały się plonami i stopniowo stają się drzewem specjalnym, pomagając rolnikom w poprawie jakości życia i wzbogacaniu się w swoich ogrodach i na wzgórzach.

Źródło: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/tao-ngot-van-huu-vao-vu-tet-a34153c/