„Zaspokój swoje kubki smakowe” podczas Tygodnia Kuchni Włoskiej w Wietnamie

[reklama_1]

Włochy – kraj o różnorodnej i głębokiej kulturze kulinarnej

Pod hasłem „Rozkoszuj się włoską kuchnią: wysublimowane smaki ze zdrowych składników ” 8. Tydzień Kuchni Włoskiej w Wietnamie nie tylko oferuje gościom możliwość spróbowania zdrowych i autentycznych włoskich dań, ale także okazję do odkrycia bogatej kultury kulinarnej oraz połączenia włoskich produktów z życzliwością, gościnnością i zdrowym odżywianiem.

Ósmy Tydzień Gastronomii Włoskiej rozpoczyna się pod hasłem „Rozkoszuj się włoską kuchnią: wysublimowane smaki ze zdrowymi składnikami”

Wietnam i Włochy – 2 kraje o podobnej kuchni

Dwie barwne kuchnie Wietnamu i Włoch przyczyniły się do bogactwa smaków kulinarnych na całym świecie . Ważniejsze od przepisów są podobieństwa w prozdrowotnej diecie i sposobie przygotowywania potraw. „Mam nadzieję, że dzięki podobieństwu do Wietnamu w regularnym stosowaniu świeżych warzyw, a także w sposobie utrzymywania równowagi odżywczej w codziennej diecie, nadchodzący tydzień zostanie dobrze przyjęty przez wielu wietnamskich przyjaciół”. Ambasador Włoch w Wietnamie Marco della Seta podzielił się swoimi przemyśleniami na konferencji prasowej, która odbyła się 13 listopada.

Przesłanie tegorocznego tygodnia skupia się na podobieństwach w zakresie zdrowego odżywiania we Włoszech i Wietnamie.

Najważniejszym wydarzeniem tegorocznego tygodnia kulinarnego jest seminarium poświęcone fermentowanej żywności: „Rozszyfrowanie nigdy wcześniej nie wspominanego wpływu fermentowanej żywności na codzienne życie”. Jeśli Wietnam ma sos rybny, to Włochy mają ser… Oba te składniki posiadają charakterystyczne smaki kuchni obu krajów, a oba powstają w procesie fermentacji mikroorganizmów. Fermentację można uznać za jedną z pierwszych metod przetwarzania stosowanych przez ludzi w celu konserwacji żywności.

Oprócz ciekawych informacji, konferencja przyciągnęła również liczną publiczność, której bogatą wiedzą dzielili się profesorowie z branży technologii żywności oraz eksperci kulinarni z Wietnamu i z całego świata.

Ludzie są podekscytowani możliwością poznania żywności fermentowanej.

Znaczące informacje o smaku i zdrowej żywności

Tydzień Kuchni Włoskiej na Świecie to inicjatywa włoskiego Ministerstwa Spraw Zagranicznych, organizowana corocznie w wielu krajach na całym świecie, w tym w Wietnamie. Zgodnie z duchem Tygodnia Kuchni Włoskiej na Świecie, temat Tygodnia Kuchni Włoskiej w Wietnamie niesie ze sobą również istotne przesłanie dotyczące życzliwości, gościnności i zdrowego odżywiania na włoskim stole.

Ambasador Włoch w Wietnamie, pan Marco della Seta powiedział: „Jako wydarzenie coroczne, w tym roku chcemy nadal przekazywać przesłanie zdrowej kuchni włoskiej, wykorzystując najświeższe, najbardziej naturalne składniki i metody przetwarzania, aby zachować maksymalną ilość składników odżywczych, które są korzystne dla zdrowia. Kuchnia włoska jest nie tylko pyszna, ale także korzystna dla zdrowia i sylwetki każdego”.

Goście wysłuchali wystąpienia Pana Marco della Sety – Ambasadora Włoch w Wietnamie

Zdrowa włoska dieta śródziemnomorska to kultura o bogatej historii. Tegoroczny Tydzień Gastronomiczny oferuje zatem publiczności możliwość zgłębienia ewolucji kuchni włoskiej poprzez wystawę „Smak! Włosi i Kuchnia 1970-2050” – „Radość gotowania, dbania o siebie i innych przy stole to kultura”.

Wystawa koncentruje się nie tylko na potrawach i metodach gotowania, ale także oferuje zwiedzającym panoramiczny widok na rolnictwo, hodowlę zwierząt, różnorodność żywności, wyzwania środowiskowe i zdrowotne w branży kulinarnej oraz wiele innych interesujących perspektyw związanych z tematyką włoskiej kuchni i kultury. „Smaki Włoch to nie tylko opowieść o jedzeniu, ale także o życiu, miłości i duchu dzielenia się. Chcemy zapewnić wspaniałe doświadczenie, nie tylko dla zmysłów, ale także dla serc i dusz każdego” – mówili Massimo Montanari i Laura Lazzaroni, współkuratorzy wystawy.

Przesłanie z wydarzenia wystawowego - „Radość gotowania, dbania o siebie i innych przy stole to kultura”

Bogata w treść wystawa, tydzień bogatych doświadczeń i głęboka włoska kuchnia. Tydzień Kuchni Włoskiej 2023 dobiegł końca, otwierając z pewnością nową podróż odkryć z bardziej zróżnicowanymi perspektywami dla miłośników jedzenia w Wietnamie.

Aby dowiedzieć się więcej i nie przegapić ciekawych wydarzeń w przyszłości, zachęcamy czytelników do śledzenia fanpage’a Ambasady Włoch w Wietnamie:

Facebook: https://it-it.facebook.com/ItalyinVietnam/

Link źródłowy