Znalezienie oficjalnych wytycznych eksportowych dla przemysłu krabów Ca Mau

Podpis pod zdjęciem — Wiele dań z kraba Ca Mau podczas drugiego festiwalu kraba Ca Mau. Zdjęcie: Tuan Phi/VNA

Obecnie przywódcy prowincji Ca Mau skupiają się na wielu rozwiązaniach mających na celu zrównoważony rozwój przemysłu kraba Ca Mau, w tym na wzmocnieniu rozwiązań promocji handlu, rekomendowaniu ministerstwom, oddziałom i miejscowościom wsparcia negocjacji dotyczących oficjalnego eksportu do Chin i na rynki międzynarodowe.

Gmina Nam Can posiada powierzchnię upraw akwakultury wynoszącą 5636,14 hektarów, z czego 405 hektarów to superintensywna hodowla krewetek, a 4500 hektarów to hodowla krewetek i krabów. Hodowla krabów w gminie Nam Can rozwija się stabilnie, większość gospodarstw domowych stosuje metodę ekstensywnej hodowli, wykorzystując naturalne źródła pożywienia w połączeniu ze świeżymi rybami pochodzącymi z lokalnych upraw. Według władz gminy Nam Can, oprócz zalet, lokalna hodowla krabów boryka się również z pewnymi trudnościami, takimi jak: produkcja w gospodarstwach domowych jest nadal na małą skalę, nie powstały skoncentrowane obszary hodowli, brak zrównoważonych powiązań na etapie konsumpcji, zmiany klimatu, zmiany zasolenia i temperatury wody, wpływające na przeżywalność hodowanych krabów itp.

Pan Du Thai Binh , zastępca dyrektora Du Thai Binh Company Limited w gminie Nam Can w prowincji Ca Mau, powiedział, że obecny problem z konsumpcją na rynku stanowi wyzwanie dla przedsiębiorstw. Pan Binh zaproponował, aby władze prowincji stworzyły warunki do dalszego rozwoju handlu, tak aby przedsiębiorstwa mogły nawiązać kontakt z większą liczbą partnerów i otrzymywać więcej zamówień o wysokiej wydajności. Jednocześnie pan Binh ma nadzieję, że w miejscowości powstanie centrum logistyczne, które zwiększy wygodę i obniży koszty transportu dla przedsiębiorstw.

Według pana Nonga Van Thacha, dyrektora spółdzielni rolniczej Ba Dinh General Agricultural Cooperative, gminy Vinh Loc, prowincji Ca Mau, promocja handlu pomoże rolnikom i spółdzielniom udoskonalić techniki produkcji, kryteria i wskaźniki, co przełoży się na poprawę jakości krabów i uzyskanie międzynarodowych certyfikatów, dzięki czemu przedsiębiorstwa będą mogły eksportować w niedalekiej przyszłości.

Według sektora funkcjonalnego prowincji Ca Mau, krab Ca Mau jest jednym z produktów wodnych o dużym potencjale eksportowym, reprezentującym ekologiczną tożsamość najdalej na południe wysuniętego regionu Ojczyzny. Każdego roku produkty z kraba Ca Mau przynoszą prowincji około 700 milionów dolarów. Jednak, zdaniem wielu ekspertów, pomimo ogromnej wartości przemysłu krabowego, wciąż nie jest ona proporcjonalna do jego potencjału. Głównym powodem jest to, że obecnie konsumpcja kraba Ca Mau odbywa się głównie na rynku krajowym lub za pośrednictwem pośredników. Nie ma zbyt wielu przetworzonych produktów z kraba, które mogłyby zwiększyć łańcuch wartości, a system logistyczny jest nadal ograniczony, szczególnie w przypadku krabów komercyjnych.

Według pana Duong Vu Nama, zastępcy dyrektora Departamentu Przemysłu i Handlu prowincji Ca Mau, prowincja promuje handel, koncentrując się na kluczowych rozwiązaniach, takich jak dywersyfikacja rynków i metod konsumpcji, stopniowe przechodzenie na oficjalny eksport, zwłaszcza na rynek chiński, a także rozwijanie infrastruktury logistycznej dla świeżych owoców morza. Ponadto, zachęca przedsiębiorstwa do inwestowania w przetwórstwo produktów o wartości dodanej z krabów, aby zapewnić standardy eksportowe, wspierając przedsiębiorstwa w poprawie konkurencyjności i rozwoju marek.

Pan Duong Vu Nam dodał, że prowincja koncentruje się na wdrażaniu transformacji cyfrowej w promocji handlu, wspieraniu transgranicznego handlu elektronicznego i promowaniu wizerunku „kraba Ca Mau” na rynku międzynarodowym. Należy wspierać modele powiązań między produkcją a konsumpcją, skutecznie wdrażając powiązania między czterema stronami (państwem, naukowcami, przedsiębiorstwami i rolnikami). Jednocześnie należy współpracować z wietnamskimi agencjami przedstawicielskimi za granicą w celu organizacji programów kontaktów handlowych i konferencji promujących eksport owoców morza z Ca Mau, w których krab Ca Mau jest kluczowym produktem.

Według wiceprzewodniczącego Ludowego Komitetu Prowincji Ca Mau Le Van Su, w celu rozwoju przemysłu krabowego w prowincji w najbliższym czasie, Ludowy Komitet Prowincji Ca Mau zaproponował właściwym ministerstwom, oddziałom i jednostkom doradztwo w zakresie opracowania strategii rozwoju wietnamskiego przemysłu kraba morskiego na lata 2025–2035; w tym wsparcia negocjacji dotyczących oficjalnego eksportu do Chin i na rynki międzynarodowe.

Władze prowincji Ca Mau zleciły odpowiednim agencjom wspieranie transferu zrównoważonych technik hodowli krabów, stosując modele takie jak ekologiczna hodowla krabów i organiczna hodowla krabów, aby obniżyć koszty i spełnić międzynarodowe standardy; zalecono również ścisłą współpracę z Wietnamskim Stowarzyszeniem Rybołówstwa w celu promowania transferu technologii zapewniającej identyfikowalność produktów z kraba Ca Mau.

Komentarz (0)