Ho Chi Minh City organizuje pierwszy festiwal pysznego makaronu

22 sierpnia Stowarzyszenie Turystyki Ho Chi Minh City (Hinh City Tourism Association) we współpracy ze Stowarzyszeniem Dziennikarzy Ho Chi Minh City zorganizowało konferencję prasową, aby poinformować o pierwszym Festiwalu Wietnamskiego Makaronu Ryżowego w 2025 roku, którego tematem przewodnim będą „Pyszne dania z makaronu vermicelli”. Wydarzenie odbyło się w dniach 16-19 października w Parku 23 Września (dzielnica Ben Thanh, Ho Chi Minh City).

Pani Nguyen Thi Khanh, prezes Stowarzyszenia Turystycznego Ho Chi Minh City, powiedziała, że festiwal ma na celu uhonorowanie tradycyjnej kultury kulinarnej Wietnamu, a jednocześnie promowanie typowych potraw wśród przyjaciół w kraju i za granicą. Program spotkał się z pozytywnym odbiorem społeczności i oczekuje się, że przyciągnie około 100 000 odwiedzających.

W trakcie trwania programu goście mają bezpłatny wstęp, a program wydarzenia ma na celu umożliwienie im zapoznania się z wyjątkową przestrzenią kultury kulinarnej.

TP.HCM lần đầu tiên tổ chức ngày hội 'Món ngon từ bún' - Ảnh 1. — Pani Nguyen Thi Khanh, prezes Stowarzyszenia Turystycznego Ho Chi Minh City, poinformowała o festiwalu.

Oczekuje się, że pierwszy Wietnamski Festiwal Mąki Ryżowej, który odbędzie się w 2025 r., będzie bogatym i atrakcyjnym wydarzeniem kulturalno-kulinarnym, nie tylko prezentującym pyszne dania z mąki ryżowej, ale także odtwarzającym interesujące przestrzenie doświadczalne, łączące kuchnię tradycyjną i nowoczesną.

Wydarzenie pod hasłem „Pyszne dania z makaronu vermicelli” to podróż w celu odkrycia różnorodnych, słynnych dań z makaronu vermicelli w całym kraju, od makaronu vermicelli z Hanoi z grillowaną wieprzowiną, przez makaron vermicelli z Hai Phong z okoniem, makaron vermicelli z wołowiną z Hue, makaron vermicelli z krabem, makaron vermicelli z Can Tho z sosem rybnym, makaron vermicelli z Nha Trang z sosem rybnym, makaron vermicelli z Soc Trang z bulionem… po pyszne dania z makaronu vermicelli z całego kraju. Ponadto w programie znajdą się pyszne dania z popularnych makaronów vermicelli, takie jak pho, hu tieu, banh hoi, banh tam…

TP.HCM lần đầu tiên tổ chức ngày hội 'Món ngon từ bún' - Ảnh 2. — Pierwszy festiwal „Wyśmienitych dań z makaronu” w Ho Chi Minh City odbył się od 16 do 19 października.

W festiwalu weźmie udział 100-150 stoisk, na których będzie można obejrzeć i zaprezentować produkty takie jak mąka z makaronu vermicelli, świeży makaron vermicelli, makaron ryżowy, przetworzone przyprawy i specjalne dodatki. Wydarzenie to z pewnością przyciągnie uwagę gości krajowych i zagranicznych, którzy będą mogli odwiedzić, delektować się i doświadczyć kwintesencji kuchni wietnamskiej.

Podczas tego wydarzenia odwiedzający mogą również dowiedzieć się więcej na temat tradycyjnego procesu produkcji makaronu ryżowego oraz innych specjalnych dodatków, porozmawiać z ekspertami kulinarnymi i wziąć udział w wielu ekscytujących wydarzeniach kulturalnych i rozrywkowych.

Główne wydarzenia I Wietnamskiego Festiwalu Ryżu

1. Taniec lwa na powitanie ceremonii otwarcia;

2. Wydajność - ustanowienie rekordu 100 pysznych dań przygotowanych z makaronu ryżowego, łączącego wiele dań z makaronu vermicelli, pho, hu tieu, banh tam;

3. Konkurs „Podnoszenie poziomu ryżu” ma na celu promocję i podniesienie rangi kuchni wietnamskiej na światowej mapie kulinarnej, a w szczególności zwiększenie przydatności i bogactwa wietnamskich makaronów ryżowych dla krajowych i międzynarodowych gości poprzez to wydarzenie;

4. Wymiana kulturowa, doświadczenia kulinarne: Organizowanie działań wymiany, dzielenie się doświadczeniami między artystami kulinarnymi, szefami kuchni i miłośnikami jedzenia. Odwiedzający będą mogli spróbować swoich sił w wytwarzaniu i sprzedaży makaronu makaronowego itp. na wystawie tradycyjnego rzemiosła w wiosce;

5. Odwiedzający mogą kupić produkty zawierające błonnik ryżowy;

6. Programy muzyczne, występy artystyczne.

Źródło: https://thanhnien.vn/tphcm-lan-dau-tien-to-chuc-ngay-hoi-mon-ngon-tu-bun-185250822125843218.htm