Zimowe warzywa pomagają utrzymać zdrowe kości i stawy. Gotuj je przez kilka minut, a otrzymasz pyszne, ciepłe i pożywne danie na zimne dni.

GĐXH – To warzywo obfitujące zimą i uważane za „naturalny eliksir” wzmacniający kości i stawy. Wystarczy kilka minut przygotowania, aby przygotować gorące, pyszne i pożywne dania dla całej rodziny.

Kapusta jest dobra dla kości i stawów

Kapusta jest dostępna zimą i jest bardzo dobrze znana Wietnamczykom. Jest składnikiem wielu pysznych potraw, zawiera również wiele składników odżywczych i przynosi wiele korzyści zdrowotnych.

Kapusta jest w obfitości zimą. Zdjęcie HM

Według dr Ngo Thi Mai Phuong (Szpital Ogólny) Medlatec, kapusta zawiera dużo witaminy C każdego dnia, co pomaga wzmocnić układ odpornościowy organizmu, szczególnie zimą. Szacuje się, że każde 100 gramów kapusty zawiera 35 mg witaminy C, co pokrywa prawie połowę zalecanego dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej.

Oprócz tego, że kapusta jest bogatym źródłem witaminy C, zawiera również dużo witaminy K, wapnia, magnezu i potasu... Wszystkie te składniki odżywcze są niezbędne dla utrzymania zdrowego układu kostnego, zapobiegając ryzyku osteoporozy. To warzywo jest również niskokaloryczne, bogate w błonnik, odpowiednie dla osób na diecie lub dbających o utrzymanie prawidłowej masy ciała.

Kapusta jest składnikiem wielu pysznych potraw. Zdjęcie HM

Jak sugerują dobre mamy, każdy może spróbować przygotować pyszne dania z kapusty, jak poniżej. Dania te są łatwe w przygotowaniu, pożywne i nie zajmują dużo czasu.

Smażony kurczak z kapustą

Składniki na smażonego kurczaka z kapustą:

+ 200g piersi z kurczaka

+ Połowa kapusty

+ Połowa marchewki pokrojonej w paski

+ Przyprawy: sos rybny, sól, glutaminian sodu, sos z czarnej fasoli, olej kuchenny.

Jak przygotować smażonego kurczaka z kapustą:

Krok 1: Doprawić pierś z kurczaka odrobiną soli, usmażyć i poszatkować. Oczyścić kapustę, pokroić w cienkie paski. Rozgrzać patelnię, dodać olej, rozgrzać, a następnie dodać posiekaną kapustę i smażyć przez około 3 minuty.

Krok 2: Następnie dodaj pierś z kurczaka i smaż, dodaj sos z czarnej fasoli i dopraw do smaku.

Kurczak z kapustą smażoną na patelni to proste i pożywne danie. Kapusta jest chrupiąca i słodkawa, a kurczak delikatny, namoczony w sosie sojowym i przyprawach. Świetnie smakuje z ryżem w chłodne dni.

Smażona kapusta z krewetkami

Składniki na smażoną kapustę z krewetkami:

+ Połowa małej kapusty

+ Połowa marchewki

+ 200g krewetek

+ Zielona cebula

+ Przyprawy: sól, pieprz, sos rybny, proszek przyprawowy

Jak przygotować smażoną kapustę z krewetkami:

Krok 1: Umyj kapustę, obierz marchewki i pokrój je w paski. Obierz krewetki, umyj je, usuń czarną żyłkę z grzbietu i rozbij je grubo. Następnie zamarynuj krewetki w odrobinie soli i pieprzu.

Krok 2: Dodaj trochę oleju do patelni, rozgrzej ją, zeszklij cebulę, następnie dodaj krewetki i smaż, aż będą miękkie. Powoli dodawaj marchewkę i kapustę, dodaj sos rybny i przyprawę w proszku, a następnie smaż, mieszając. Gdy kapusta i marchewka zmiękną, ponownie dopraw. Po wyłączeniu palnika posyp kapustę szczypiorkiem.

Smażona kapusta z krewetkami ma naturalną słodycz, jest lekko chrupiąca i pachnie pieprzem i dymką. Podawana na ciepło w chłodny dzień, doskonale komponuje się z ryżem.

Zupa ostrygowa z kapustą jest bogata w wapń i dobra dla kości i stawów.

Zupa z ostrygowej kapusty zawiera dużo wapnia, cynku, błonnika i witamin, które wzmacniają odporność i łagodzą objawy chorób układu oddechowego. W chłodne dni każdy może przygotować tę pyszną i łatwą w przygotowaniu zupę, odpowiednią dla dzieci.

Składniki potrzebne do przygotowania zupy z kapusty i ostryg:

+ 400g mięsa ostrygowego

+ Połowa kapusty

+ 1 kawałek imbiru, trochę pieprzu, zielona cebula

+ Trochę wina do gotowania, biały ocet, sól

Jak zrobić zupę z kapusty i ostryg:

Krok 1: Umyj ostrygi. Po umyciu pokrój kapustę na kawałki wielkości kęsa. Oczyść i posiekaj cebulę i imbir.

Krok 2: Dodaj umiarkowaną ilość wody do garnka, zagotuj, dodaj trochę imbiru, a następnie kapustę i gotuj przez około 2 minuty. Gdy kapusta zmięknie, dodaj ostrygi.

Dodaj odrobinę białego octu, wina do gotowania, pieprzu, soli, dobrze wymieszaj i gotuj przez około 2 minuty, aż ostrygi będą ugotowane. Na koniec dodaj dymkę, dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia.

Zupa z ostryg i kapusty ma naturalną słodycz, jest klarowna, bogata w wapń, cynk i witaminy, wzmacnia odporność, korzystnie wpływa na kości, stawy i układ oddechowy. Przygotowując tę ​​zupę, wystarczy zaledwie 10 minut, aby uzyskać pożywną zupę. Aby ostrygi nie były twarde, należy pamiętać o dodaniu ich na końcu i nie gotować ich zbyt długo.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thu-rau-mua-dong-giup-xuong-khop-khoe-manh-nau-vai-phut-la-co-mon-ngon-am-bung-bo-duong-troi-lanh-172251027163721676.htm