Jaka herbata jest droższa od czystego złota? Nie sądzisz, że skoro masz pieniądze, to możesz się nią delektować?

Pochodząca z gór Wuyi, w prowincji Fujian w południowych Chinach, herbata Da Hong Pao uważana jest za królową herbat i plasuje się w pierwszej dziesiątce najsłynniejszych herbat w kraju liczącym miliard mieszkańców.

Da Hong Pao to rodzaj herbaty oolong uprawianej w górach skalistych (tzw. herbata skalna), najwyższej jakości, która w starożytności była spożywana wyłącznie przez członków rodziny królewskiej.

Od czasów dynastii Ming (1368–1644) przetrwało zaledwie 6 drzew matecznych Da Hong Pao, które do dziś dobrze rosną. Co ciekawe, drzewa herbaciane Da Hong Pao dają rocznie mniej niż 500 gramów gotowego produktu.

Dlatego herbata Da Hong Pao jest niezwykle droga. W 2002 roku, na specjalnej aukcji w Kantonie, 20 gramów herbaty Da Hong Pao sprzedano za 180 000 juanów (prawie 600 milionów dongów).

W 2005 roku 20 gramów herbaty Da Hong Pao kosztowało aż 208 000 juanów, co odpowiada 10,4 miliona juanów/kg (około 37,4 miliarda VND). Za tę kwotę można by kupić willę w przeciętnym chińskim mieście.

Ze względu na rzadkość występowania tego gatunku, rząd prowincji Fujian ubezpieczył te 6 drzew herbacianych Da Hong Pao na kwotę ponad 300 miliardów VND.

Oprócz swojej rzadkości, herbata Da Hong Pao ma również „zarówno smak, jak i kolor”. Sucha herbata ma czerwonobrązowy kolor, a po zaparzeniu woda ma jasny pomarańczowo-żółty kolor.

Aromat herbaty Da Hong Pao przypomina zapach orchidei i utrzymuje się długo.

Podczas gdy wiele innych słynnych herbat traci swój smak już po 7 zmianach wody, herbata Da Hong Pao zachowuje swój oryginalny smak nawet po 9 parzeniach.

Herbata ma słodki, orzeźwiający smak, którego nie da się pomylić z żadną inną herbatą. Źródło zdjęcia: Xinhua, Sina, Getty

Source: https://danviet.vn/tra-dai-hong-bao-la-tra-gi-ma-dat-hon-vang-rong-dai-gia-dung-tuong-co-tien-ma-duoc-thuong-thuc-20240620162508457.htm