Specjalne owoce prezentowane podczas Tet przyciągają klientów

W dniach poprzedzających Nowy Rok Księżycowy 2025 zbiera się wiele wyjątkowych owoców, które są gotowe do sprzedaży na rynku podczas święta Tet, np. arbuz, kantalupa, grejpfrut...

Grawerzy kaligraficzni ozdabiają arbuzy, aby je wystawić na pokaz podczas święta Tet.

Aby zwiększyć ich wartość, owoce te często ozdabia się wzorami i pełnymi znaczenia życzeniami noworocznymi, co ma przyciągnąć konsumentów.

Arbuz jest niezastąpionym produktem rolnym w okresie Tet. W dystrykcie Binh Tan w prowincji Vinh Long , w tegorocznych zbiorach Tet, lokalni rolnicy obsiali ponad 236 hektarów arbuzów, głównie w gminie Tan An Thanh, uprawiając takie odmiany jak: melon dyniowy, Red Sun, Thanh Long i melon bezpestkowy. W ostatnich dniach lokalni rolnicy intensywnie zbierali melony, aby sprzedać je handlarzom i wprowadzić na rynek Tet. Średnie plony szacowane są na 40–50 ton/ha. Przy cenie sprzedaży na polu wynoszącej od 5000 do 8000 VND/kg, rolnicy osiągają średni zysk w wysokości 150–200 milionów VND/ha/plon.

Pani Ho Thi Ha Em (gmina Tan An Thanh, dystrykt Binh Tan) powiedziała: „Moja rodzina uprawia arbuzy na powierzchni 7500 metrów kwadratowych. W tym roku, podczas święta Tet, mroźna pogoda łatwo spaliła liście, ale dzięki starannej pielęgnacji mojej rodziny, pole arbuzów obrodziło obficie. Ostatnio sprzedałam arbuzy w dobrej cenie, a 1000 metrów kwadratowych przyniosło mi ponad 30 milionów VND, a po odliczeniu wydatków wciąż pozostaje nadwyżka. W tym roku święto Tet jest jeszcze bardziej ekscytujące”.

Wraz ze zbliżaniem się święta Tet, arbuzy są masowo sprowadzane na rynek przez handlarzy. Na targu Vinh Long dziesiątki straganów z arbuzami przyciągają klientów. W tym roku arbuzy nadal są zróżnicowane pod względem rodzajów i rozmiarów, dzięki czemu konsumenci mogą wybierać między jedzeniem a prezentacją. W szczególności, biorąc pod uwagę rodzaje melonów wystawianych na święto Tet, istnieje wiele sposobów na ich ozdobienie, aby były piękniejsze i dodały rodzinie koloru podczas święta Tet. Obecnie na straganach z melonami oferowane są usługi kaligrafii i grawerowania na życzenie klientów. Oprócz kaligrafii z napisami, takimi jak Phuc, Loc, Tho, Van Su, Nhu Y, Chuc Mung New Year... arbuzy są również dekorowane kwiatami brzoskwini, moreli i innymi różnorodnymi detalami. W zależności od stopnia skomplikowania rysunku, czas realizacji może być krótki lub długi. Koszt narysowania lub wygrawerowania melona waha się od 50 000 do 60 000 VND za melon.

Pan Nguyen Van Vu (gmina Tan Hanh, dystrykt Long Ho) powiedział, że co roku w okresie Tet przywozi melony na targ. W tym roku przywiózł na targ ponad 4 tony melonów i do tej pory sprzedał około 50% z nich. Cena arbuzów w tym okresie Tet nie uległa wahaniom, a melony na wystawie nadal przyciągają wielu klientów. Melony bez zdobień kosztują zazwyczaj około 20 000 VND/kg, a te z wygrawerowanymi literami – 25 000 VND/kg. Pan Vu powiedział: „Do wyboru są melony o różnych rozmiarach. Obecnie ludzie lubią melony z wzorami i życzeniami, dlatego na stoisku często zatrudniani są rzeźbiarze w melonach. W zależności od potrzeb klientów, pracownicy wycinają odpowiednie wzory. Arbuzy z wygrawerowanymi literami i wzorami są nie tylko piękne, ale także mają znaczenie w pierwszych dniach Nowego Roku”.

Pan Le Van Luan (dzielnica 9, Vinh Long City) powiedział: „Aby rzeźbić melony, trzeba przede wszystkim znać kaligrafię, a następnie talent i skrupulatność. Rzeźbienie melonów nie opiera się na szablonie – każdy melon będzie miał inne linie, w zależności od umiejętności rzemieślnika. Podczas Tet rzeźbienie melonów to po części dodatkowy dochód, po części pasja, tworzenie znaczących kształtów melonów i eksponowanie ich na rodzinnym ołtarzu, aby Tet był bardziej dostatni”.

Zapotrzebowanie na owoce na targu Tet jest dość duże. Owoce muszą być nie tylko wysokiej jakości, ale także pięknie wyglądać, aby nadawały się na prezenty lub były eksponowane na rodzinnym ołtarzu. Dostrzegając to zapotrzebowanie, w ostatnich latach wiele gospodarstw i ogrodników zróżnicowało rodzaje wystawianych owoców, takich jak melony i grejpfruty.

W tym roku 620 Agricultural Joint Stock Company dostarczyło na rynek około 50 ton melonów. W ostatnich dniach roku pracownicy zajmują się uprawą i zbiorem wysokiej jakości melonów, aby dostarczyć je na rynek. W przypadku melonów Tet, oprócz jakości i pysznego smaku, konsumenci zwracają również uwagę na ich wygląd.

Pan Huynh Phu Loc, dyrektor 620 Agricultural Joint Stock Company, powiedział, że w tym roku podaż melonów wzrosła w porównaniu z latami poprzednimi. Według szacunków rynek jest dość atrakcyjny ze względu na trudności w produkcji melonów Tet, zwłaszcza gdy zimna pogoda utrzymuje się przez długi czas w okolicach Tet, co wpływa na produktywność melonów. Oprócz skupienia się na technikach uprawy, aby uzyskać melony o dobrej jakości i pięknym wyglądzie, w tym sezonie Tet firma zatrudnia również pracowników do malowania dekoracji na melonach. Dekoracja upiększy i zwiększy znaczenie melonów, przyczyniając się wielokrotnie do wzrostu ich wartości ekonomicznej . Do tej pory zamówiono podstawową ilość melonów, które czekają na dostawę do klientów. Większość z nich to melony z namalowanymi literami, zaprojektowane w dodatkowych opakowaniach i koszach, aby zaspokoić rynek upominków Tet.

Źródło