Uprawa ekologicznych papryczek chili w celu spełnienia rygorystycznych wymagań eksportowych do Japonii

YEN BAI Aby papryczki chili spełniały bardzo rygorystyczne wymogi eksportowe na rynek japoński, rolnicy muszą ściśle stosować się do procesów rolnictwa ekologicznego.

YEN BAI Aby papryczki chili spełniały bardzo rygorystyczne wymogi eksportowe na rynek japoński, rolnicy muszą ściśle stosować się do procesów rolnictwa ekologicznego.

Pola papryczek chili rosną dobrze po prawie dwóch miesiącach sadzenia i pielęgnacji. Zdjęcie: Thanh Tien.

W ostatnich latach mieszkańcy gminy Thanh Luong (miasto Nghia Lo, prowincja Yen Bai ) odważnie nawiązali współpracę z firmami w celu ekologicznej uprawy chili, spełniając tym samym wymogi jakościowe i bezpieczeństwa niezbędne do eksportu świeżego chili na rynek japoński — jeden z najbardziej wymagających rynków o wysokich wymaganiach dotyczących jakości produktu.

W ostatnich dniach listopada pogoda w Nghia Lo zrobiła się zimna, a pola w gminie Thanh Luong tętnią życiem, ponieważ ludzie zajmują się uprawą warzyw. Pola chili zasadzone prawie dwa miesiące temu stopniowo zapuszczają korzenie i zielenieją, przygotowując się na obiecujące zbiory.

Rodzina pani Deo Thi Heo z wioski Dong Noi w gminie Thanh Luong zasadziła 1000 m² papryczki chili od zbiorów zimowych w 2023 roku. Wszystkie produkty zostały zakupione przez firmę importowo-eksportową Nghia Lo Agricultural Import-Export Company po cenie 7000 VND/kg, co przyniosło dochód w wysokości ponad 40 milionów VND. Widząc dobrą efektywność ekonomiczną , tuż po tegorocznych zimowo-wiosennych zbiorach ryżu, rodzina pani Heo pilnie przygotowała ziemię i przygotowała grządki, aby zasadzić ponad 2000 m² papryczki chili.

Pani Heo pieli krzewy chili. Większość pola jest przykryta folią, aby ograniczyć chwasty. Zdjęcie: Thanh Tien.

Pani Heo dodała, że ​​odmiany chili dostarczane przez firmę zaczną owocować po posadzeniu i pielęgnacji trwającej około 3 miesiące. Okres zbiorów trwa 3-4 miesiące. Dzięki odpowiedniej glebie, klimatowi i wsparciu technicznemu, region uprawy chili charakteryzuje się wysoką wydajnością, stabilną ceną sprzedaży i dochodami wielokrotnie wyższymi niż kukurydza, ryż i inne uprawy.

Podobnie jak rodzina Héo, Đinh Thị Nga i jej mąż są zajęci sadzeniem palików, aby podeprzeć rośliny chili, tak aby nie przewróciły się, gdy zaczną owocować. Tej zimy rodzina Ngi zasadziła 2500 metrów kwadratowych papryczek chili, wykorzystując odmiany papryki dostarczone przez firmę.

Według pani Nga, wcześniej cały ten obszar był wykorzystywany do uprawy arbuzów, ogórków i niektórych warzyw w okresie zimowym. W ostatnich latach przestawiła się na uprawę papryczek chili, aby zapewnić wysoką wydajność i długi okres zbiorów, a firma gwarantuje produkty, co oznacza niskie ryzyko i stały dochód. Średnio z 1000 m² powierzchni upraw papryczek chili można zebrać około 6 ton owoców, a cena sprzedaży dla firmy wynosi 7000 VND/kg.

Ludzie stawiają paliki, aby zapobiec przewróceniu się papryczek chili, gdy są pełne owoców. Zdjęcie: Thanh Tien.

Świeże produkty chili produkowane przez lokalną ludność są eksportowane do Japonii przez firmę importowo-eksportową Nghia Lo Agricultural Import-Export Company. Dlatego proces uprawy musi być organiczny i spełniać surowe wymogi jakościowe i bezpieczeństwa. Nawożenie odbywa się głównie za pomocą kompostowanego obornika, a zwalczanie szkodników odbywa się za pomocą środków biologicznych. Grządki do sadzenia chili są przykryte folią, aby ograniczyć chwasty. Podczas zbiorów, personel techniczny firmy bezpośrednio sprawdza jakość przed zakupem.

Pani Ha Thi Vy, przewodnicząca spółdzielni eksportowej chili w gminie Thanh Luong, powiedziała, że ​​po wizycie w Phu Tho , gdzie uprawia się zielone chili, niektóre gospodarstwa domowe w gminie przekształciły pola ryżowe w uprawę chili na eksport. Widząc, że efektywność ekonomiczna jest znacznie wyższa niż w przypadku innych upraw, coraz więcej gospodarstw domowych przestawiło się na uprawę chili.

Każdy hektar uprawy chili przynosi dochód w wysokości 350–400 milionów VND/ha/rok. Zdjęcie: Thanh Tien.

W 2022 roku powstała Spółdzielnia Eksportu Chili, która do tej pory zrzesza 33 członków. Członkowie zobowiązują się do ścisłego przestrzegania procesu uprawy chili, w tym do stosowania nasion dostarczanych przez firmę oraz bezpiecznych nawozów biologicznych i pestycydów. Siew rozpoczyna się w październiku, zbiory rozpoczynają się pod koniec grudnia i kończą około czerwca następnego roku.

Jakość zebranych produktów musi odpowiadać standardom pod względem wzoru, koloru, rozmiaru i wagi, a także być wolna od chorób, deformacji, zanieczyszczeń i pozostałości pestycydów zgodnie z określonymi normami.

Model ekologicznej i bezpiecznej uprawy chili na eksport przynosi wielokrotnie wyższą efektywność ekonomiczną niż uprawa ryżu, kukurydzy i innych roślin uprawnych, osiągając średnio 350-400 milionów VND/ha/rok. Wszystkie produkty chili eksportowane na rynek japoński mają jasne pochodzenie i dobrze rosną w warunkach rolnictwa ekologicznego. Odmiany chili charakteryzują się dobrą odpornością na szkodniki i choroby oraz wysoką produktywnością, dostosowując się do lokalnych warunków klimatycznych i glebowych.

Firma importowo-eksportowa Nghia Lo Agricultural Import-Export Company współpracuje z rządem, aby zachęcić ludzi do rozszerzenia obszaru uprawy papryki chili. Zdjęcie: Thanh Tien.

Pan Pham Van Lam, pracownik techniczny firmy Nghia Lo Agricultural Import-Export Company, powiedział, że uprawa papryczek chili na eksport do Japonii wymaga od rolników przestrzegania ścisłych procedur, począwszy od przygotowania ziemi, sadzenia i pielęgnacji, aż po zbiory.

Aby oferować produkty spełniające standardy eksportowe, firma doradza klientom w wyborze i przygotowaniu gleby wolnej od chemikaliów, pestycydów i nawozów sztucznych. Ulepszamy glebę poprzez stosowanie nawozów organicznych, biofertylizatorów, obornika, nawozów zielonych i próchnicy organicznej, aby zwiększyć porowatość i poprawić żyzność gleby.

Dodatkowo, aby ograniczyć występowanie szkodników i chorób oraz nie dopuścić do zubożenia gleby w składniki odżywcze, należy stosować metodę płodozmianu polegającą na uprawianiu jednej uprawy ryżu i jednej uprawy papryki.

Obecnie firma Nghia Lo Agricultural Import-Export Company podpisuje umowę na produkcję i konsumpcję produktów z prawie 20 hektarów chili w tej okolicy. Firma współpracuje również z lokalnymi władzami w celu dalszego zwiększania powierzchni upraw chili na eksport, aby poprawić efektywność ekonomiczną na jednostkę powierzchni uprawnej i zwiększyć dochody mieszkańców.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-ot-huong-huu-co-dap-ung-yeu-cau-khat-khe-de-xuat-sang-nhat-ban-d410814.html