Chociaż w 2024 roku wietnamski eksport owoców i warzyw pobił nowe rekordy, fakt, że rynki stale wydają ostrzeżenia, a kontrole importowanych towarów są wzmożone, pokazuje, że aby osiągnąć sukces, nieuniknione jest trzymanie się właściwych standardów i jakości.
Nowy rekord wietnamskich owoców i warzyw
Według raportu Departamentu Importu i Eksportu ( Ministerstwa Przemysłu i Handlu ), w 2024 roku wietnamski eksport owoców i warzyw odniesie wiele sukcesów pod względem rynku, produkcji i wartości eksportu. Szacuje się, że obroty Wietnamu z eksportu owoców i warzyw osiągną rekordowy poziom, sięgając około 7,12 mld USD w 2024 roku, co stanowi wzrost o 27,1% w porównaniu z 2023 rokiem. W porównaniu z kwotą 1,84 mld USD w 2015 roku, wietnamski przemysł owocowo-warzywny odnotował w ciągu ostatniej dekady „skokowy rozwój”.
W 2024 roku globalny popyt na owoce i warzywa wzrośnie, pomimo wpływu wysokiej inflacji i przedłużających się napięć geopolitycznych . Wietnam, dysponując stabilnymi dostawami owoców i warzyw, coraz lepszą jakością i wykorzystując możliwości, jakie stwarzają umowy o wolnym handlu, z powodzeniem zagospodarował wiele rynków o dużym potencjale importowym, takich jak USA, Europa, Chiny, Wielka Brytania, Japonia itd.
Dane ze strony https://www.statista.com pokazują, że szacuje się, iż globalny obrót importem owoców osiągnie 118,4 mld USD w 2024 r., przy oczekiwanej rocznej stopie wzrostu wynoszącej 2,2% w okresie 2024-2029. Przewiduje się, że spożycie świeżych warzyw i owoców na osobę osiągnie 72,3 kg/osobę/rok w 2024 r., a w 2025 r. wzrośnie o 4,3%.
Kontrola jakości durianu eksportowanego z Dak Lak. Zdjęcie: TA
Pod koniec grudnia 2024 r. Wietnamskie Stowarzyszenie Owoców i Warzyw również musiało wydać pilne ostrzeżenie, wyrażając zdecydowany sprzeciw wobec sytuacji, w której niektóre podmioty wykorzystały oszustwo i nielegalnie skopiowały numer kierunkowy uprawy i kod zakładu pakującego eksportowanego duriana.
Według statystyk Amerykańskiej Komisji Handlu Międzynarodowego (USITC) w USA w pierwszych 10 miesiącach 2024 r. kraj ten zaimportował warzywa, kwiaty, bulwy, owoce i produkty przetworzone o wartości ponad 46,67 mld USD, co stanowi wzrost o 6,8% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r. Przychody z importu warzyw, kwiatów, bulw, owoców i produktów przetworzonych z Wietnamu wyniosły 479 mln USD.
UE to duży i stabilny rynek konsumencki dla większości świeżych owoców i warzyw. Zapotrzebowanie na całoroczne dostawy i szeroki asortyment produktów przyczynia się do utrzymania zależności UE od dostawców spoza UE. Według Eurostatu, w pierwszych 10 miesiącach 2024 roku UE zaimportowała warzywa, kwiaty, bulwy, owoce i produkty przetworzone z rynków spoza UE o wartości około 28,9 mld EUR, z czego 206 mln EUR (równowartość 214 mln USD) pochodziło z Wietnamu, co stanowi wzrost o 3,5% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku.
Na rynku chińskim w pierwszych 10 miesiącach 2024 r. Chiny ograniczyły import warzyw, kwiatów, bulw, owoców i produktów przetworzonych z całego świata , ale gwałtownie zwiększyły import z Wietnamu, co stanowi wzrost o 27,8% w porównaniu z pierwszymi 10 miesiącami 2023 r. i osiąga wartość około 3,83 mld USD, przy udziale w rynku wynoszącym 18,49%.
Na podstawie powyższych wyników wietnamski przemysł owocowo-warzywny ma wszelkie podstawy, by oczekiwać, że w 2025 roku eksport owoców i warzyw będzie nadal odnotowywał nowy rekord, z przewidywanym wzrostem o ponad 20% w porównaniu z 2024 rokiem. Plan dla przemysłu owocowo-warzywnego na 2025 rok opiera się na rosnącym popycie na ten produkt na świecie. Ponadto wiele wietnamskich owoców potwierdziło swoją pozycję na rynkach eksportowych, a niektóre kluczowe odmiany owoców mają otrzymać licencje eksportowe na główne rynki.
Rosną obawy, ostrzegamy
Wzmocnienie zarządzania rosnącą liczbą numerów kierunkowych
Aby wzmocnić zarządzanie jakością dostaw świeżych owoców na eksport i zapewnić zgodność z przepisami dotyczącymi kwarantanny roślin i bezpieczeństwa żywności, a także uniknąć ryzyka poddania się środkom kontrolnym ze strony krajów importujących lub nawet zawieszenia działalności w branży, Departament Ochrony Roślin zwraca się do Departamentów Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji i miast, regionalnych poddepartamentów kwarantanny roślin, właściwych organizacji i osób o wzmocnienie zarządzania kodami obszarów uprawowych i kodami obiektów pakowania eksportowego.
W szczególności należy kontynuować alokację zasobów na inspekcje i monitorowanie obszarów upraw i zakładów pakowania eksportowego. Konieczne jest opracowanie planów i zorganizowanie wdrożenia programu monitorowania bezpieczeństwa żywności i standardów jakości eksportowanych owoców w obszarach upraw i zakładach pakowania, którym przyznano kody.
Jednak eksport owoców i warzyw również napotyka wiele trudności, ponieważ kraje zwiększają częstotliwość kontroli towarów importowanych. Na przykład, niedawno Wietnamski Urząd ds. SPS (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi) wysłał zawiadomienie do Departamentu Ochrony Roślin i Wietnamskiego Stowarzyszenia Producentów Owoców i Warzyw dotyczące zmiany rozporządzenia (UE) 2019/1793 w sprawie tymczasowego wzmocnienia kontroli urzędowych i środków nadzwyczajnych w celu zarządzania importem niektórych towarów z niektórych państw trzecich do UE. W związku z tym, w przypadku wietnamskiego durianu, UE tymczasowo zwiększyła częstotliwość kontroli granicznych z 10% do 20%. W przypadku smoczego owocu, chili i okry, UE utrzymała częstotliwość kontroli granicznych na niezmienionym poziomie.
Częstotliwość kontroli pitai wynosi 30%, a chili i okry 50%. Import tych trzech produktów na rynek UE wymaga dostarczenia wyników analizy pozostałości pestycydów. Aby ustabilizować produkcję i zapewnić standardy jakości, wietnamskie przedsiębiorstwa owocowo-warzywne muszą promować przetwórstwo, koncentrując się na głębokim przetwórstwie, zwiększając wartość dodaną i ograniczając ryzyko sezonowe, takie jak eksport świeżych produktów.
Obecnie produkcja przetworzonych świeżych owoców i warzyw jest nadal niska, podczas gdy roczne zbiory są bardzo duże. Jest to uważane za jeden z głównych powodów, dla których wietnamskie obroty eksportowe owoców i warzyw nadal stanowią niewielką część rynków i regionów o dużym popycie na produkty przetworzone, takich jak Europa, Stany Zjednoczone, Korea itd.
Departament Ochrony Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi) poinformował, że agencja właśnie otrzymała ostrzeżenie dotyczące przesyłki świeżych owoców (durianu i jackfruita) eksportowanych z Wietnamu, które nie spełniają wymogów dotyczących kwarantanny roślin i bezpieczeństwa żywności krajów importujących, w szczególności Chińskiej Generalnej Administracji Celnej.
„Jeśli sytuacja ta nie zostanie odpowiednio opanowana, poważnie wpłynie to na reputację i markę wietnamskich produktów rolnych na rynku międzynarodowym, z dużym ryzykiem utraty udziałów w rynku” – podkreślił Nguyen Quang Hieu, zastępca dyrektora Departamentu Ochrony Roślin.
Aby ograniczyć przypadki fałszerstw i oszustw przy stosowaniu kodów eksportowych, Departament Ochrony Roślin zaleca, aby właściciel kodu obszaru uprawy oraz zakład pakujący, w przypadku gdy nie eksportują bezpośrednio, ale pozwalają innym organizacjom i osobom na eksport produktów z obszaru uprawy i pakowanie ich w swoim zakładzie pakującym, proaktywnie przesłali pisemne powiadomienie do prowincjonalnej agencji wyspecjalizowanej.
Od 20 stycznia regionalne podwydziały kwarantanny roślin będą korzystać ze skonsolidowanych raportów wyspecjalizowanych agencji na szczeblu prowincji jako podstawy do przeprowadzania procedur kwarantanny w przypadku dostaw świeżych owoców, które nie są bezpośrednio eksportowane przez właściciela kodu obszaru uprawy i zakładu pakującego.
Source: https://danviet.vn/trung-quoc-canh-bao-voi-sau-rieng-mit-viet-nam-cuc-bao-ve-thuc-vat-dua-ra-khuyen-cao-2025011218272503.htm










Komentarz (0)