Vinamilk zdobywa główną nagrodę na Global Milk Conference 2025

Vinamilk zdobył główną nagrodę na Global Milk Conference 2025 - Zdjęcie 1.

Vinamilk , uczestnicząc w konferencji już po raz piąty, pozostaje jedyną firmą z Azji Południowo-Wschodniej, która przedstawiła referat. Zdjęcie: VGP/An Minh

Powstaje globalny przemysł mleczarski z wieloma azjatyckimi markami mleka

Global Dairy Conference to forum wysokiego szczebla, na którym spotyka się blisko 200 liderów branży mleczarskiej, aby wymieniać się informacjami, omawiać je i aktualizować informacje na temat najnowszych osiągnięć i przyszłych trendów w całej branży.

W tym roku tematem konferencji było „Produkty mleczne dla wszystkich grup wiekowych”, stawiając ważne pytanie: w jaki sposób produkty mleczne mogą coraz lepiej zaspokajać wszystkie potrzeby żywieniowe, potwierdzając naturalną wartość odżywczą mleka dla zrównoważonego rozwoju.

Oprócz udziału krajów uważanych za „kolebkę przemysłu mleczarskiego”, takich jak Stany Zjednoczone, Nowa Zelandia i wiele krajów europejskich…, w ostatnich latach w konferencji uczestniczyły duże przedsiębiorstwa z Azji, takie jak Chiny czy Indie, dysponujące rynkiem liczącym miliardy ludzi, a także Japonia, znana jako kraj rozwinięty technologicznie. Z Azji Południowo-Wschodniej, Wietnam dołączył do konferencji w 2019 roku, a typowym przedsiębiorstwem jest Vinamilk, który jest również jedynym przedstawicielem regionu, który wygłosił przemówienie.

Pani Laurence Rycken, Dyrektor Generalna Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej (IDF), skomentowała: „Obecnie IDF zrzesza członków z Indii, Japonii, Korei i Chin. Mamy nadzieję, że w konferencji wezmą udział również członkowie z Wietnamu i krajów azjatyckich. Vinamilk to duże przedsiębiorstwo w regionie. Dzięki wieloletniemu uczestnictwu w globalnych konferencjach mleczarskich widzę, że Wietnam i Vinamilk mają na swoim koncie wiele sukcesów, z których warto czerpać na innych rynkach”.

Biorąc pod uwagę skalę i wpływ liderów branży, strategie te nie są tylko historią samą w sobie, ale także wywierają wpływ i wyznaczają przyszłość branży mleczarskiej.

Na konferencji pan Nguyen Quang Tri, dyrektor wykonawczy ds. marketingu w Vinamilk, otworzył swoją prezentację tematem „Zrodzone z natury, udoskonalone przez naukę ”, podkreślając: „Przyszłość przemysłu mleczarskiego leży w zdolności łączenia naturalnych wartości odżywczych z wybitnymi osiągnięciami nauki, aby „uwolnić” naturę i podnieść wartość odżywczą mleka. Ta filozofia jest również przewodnią zasadą wszystkich innowacji Vinamilk, której celem jest ciągłe podnoszenie wartości i jakości produktów mlecznych, aby zaspokoić wszystkie potrzeby i potrzeby osób w każdym wieku”.

Vinamilk zdobył główną nagrodę na Global Milk Conference 2025 - zdjęcie 2.

Pan Richard Hall – przewodniczący Global Dairy Conference – prezentuje produkty mleczne zaprezentowane przez Vinamilk na tegorocznej konferencji – zdjęcie: VGP/An Minh

W szczególności świeże mleko Vinamilk Green Farm z technologią podwójnej próżni zostało określone przez firmę Vinamilk jako „niewyobrażalny” krok naprzód w branży mleczarskiej. Vinamilk potrzebował 2 lat badań i testów, aby skutecznie zredukować do 50% wolnych rodników tlenowych w świeżym mleku Vinamilk Green Farm, pomagając zachować świeżość i naturalny kwiatowy posmak.

Dzięki tej inwestycji Vinamilk Green Farm zdobyło wiele międzynarodowych nagród za smak i jakość, m.in. Superior Taste i Monde Selection (Belgia), a także spełniło ponad 400 rygorystycznych kryteriów jakości i warunków produkcji, aby osiągnąć bezpieczeństwo i czystość zgodnie z Clean Label Project (USA), ustanawiając tym samym nowy standard dla świeżego mleka w Wietnamie.

„Przełomy w nauce i technologii pomagają nam nie tylko zachować najlepsze wartości natury, ale także opracowywać rozwiązania żywieniowe najbardziej zbliżone do naturalnych” – powiedział pan Nguyen Quang Tri, mówiąc o przełomie o nazwie „Pierwsze 6 organizacji HMO w Wietnamie”.

Vinamilk zdobył główną nagrodę na Global Milk Conference 2025 - zdjęcie 3.

Nowe technologie stosowane przez Vinamilk przyciągają uwagę wielu jednostek, partnerów i dostawców z Europy - Zdjęcie: VGP/An Minh

Pan Richard Hall, przewodniczący Global Milk Conference, powiedział: „Mleko jest bardzo dobrym fundamentem odżywczym, ale stale wymaga innowacji, aby odpowiadać potrzebom człowieka. Nie możemy spożywać setek produktów jednocześnie, ale musimy wybierać to, co najlepsze dla organizmu. Bardziej niż kiedykolwiek technologia pomaga przemysłowi mleczarskiemu rozwijać się w sposób zrównoważony i iść dalej. W ciągu 5 lat uczestnictwa przedstawiciel Wietnamu wniósł wiele cennych informacji. W tym roku produkty są bardzo kreatywne, z wieloma imponującymi technologiami, wysokiej jakości i smaczne. Myślę, że to wszystko, czego potrzebujemy, aby rozwijać przemysł mleczarski”.

Oprócz mleka świeżego i mleka modyfikowanego, Vinamilk stosuje również wiele przełomowych rozwiązań żywieniowych w innych liniach produktów, takich jak: pasteryzowany jogurt pitny Vinamilk Green Farm, po raz pierwszy zawierający 6 szczepów żywych drożdży i probiotyków z Europy; czy też technologia mielenia całej soi w produkcie mlecznym Vinamilk z 9 ziaren orzechów, pozwalająca zachować maksymalną ilość naturalnych składników odżywczych i pyszny smak orzechów, a w szczególności zmniejszyć ilość produktów ubocznych (pozostałości soi) w porównaniu z tradycyjnymi metodami produkcji.

Vinamilk zdobył główną nagrodę na Global Milk Conference 2025 - zdjęcie 4.

Vinamilk zdobył tytuł „mistrza” w dwóch głównych kategoriach Światowej Nagrody Innowacji w Mleczarstwie 2025 – Zdjęcie: VGP/An Minh

W ramach Światowej Konferencji Mleczarskiej w Holandii, dwa produkty Vinamilk zostały nagrodzone podczas gali World Dairy Innovation Awards 2025. W kategorii „Najlepszy jogurt” wyróżniono jogurt grecki o wysokiej zawartości białka Vinamilk Green Farm, a w kategorii „Najlepszy projekt opakowania” jogurt roślinny Vinamilk.

To przyczynia się do zaimponowania globalnej społeczności branży mleczarskiej poziomem inwestycji w naukę i technologię, a także innowacyjnością i kreatywnością marki mleka z Wietnamu, która zajmuje 6. miejsce na świecie. Chociaż Wietnam jest młodym krajem w branży mleczarskiej, pionierskie działania wiodących przedsiębiorstw przyczyniły się do ugruntowania pozycji i renomy wietnamskiego mleka na globalnym rynku, oferując produkty „made in Vietnam”, które spełniają najwyższe światowe standardy technologiczne i technologiczne.

„Jestem pod ogromnym wrażeniem dzisiejszej prezentacji z Wietnamu, zwłaszcza na temat innowacyjnych produktów, takich jak Vinamilk Green Farm czy mleko modyfikowane z 6HMO. Tym razem również mają wiele nagradzanych produktów. Pracuję od wielu lat w branży żywieniowej, więc uważam za niezwykle interesujące, że Vinamilk promuje innowacje w zakresie składników produktów, a także ma na swoim koncie liczne osiągnięcia w zakresie zrównoważonego rozwoju. W porównaniu z wieloma innymi miejscami na świecie, poziom i tempo wdrażania technologii cyfrowych w Azji, w tym w Wietnamie, są bardzo wysokie” – powiedziała Sandra Einerhand, założycielka organizacji Einerhand Science and Innovation Organization z Holandii.

Le Nguyen

Source: https://baochinhphu.vn/vinamilk-gianh-giai-thuong-lon-tai-hoi-nghi-sua-toan-cau-2025-102250621155517907.htm