10 restaurantes e lanchonetes interessantes na cidade de Ho Chi Minh

Cidade de Ho Chi Minh: 10 restaurantes incluídos na lista de 100 coisas interessantes sobre a Cidade de Ho Chi Minh, que os turistas podem consultar ao viajar para a cidade.

Os 10 destinos gastronômicos a seguir estão incluídos na lista "Cidade de Ho Chi Minh - 100 Coisas Interessantes", anunciada pelo Departamento de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh na noite de 3 de dezembro, com base em mais de 104.000 votos em 10 categorias, incluindo programas turísticos interessantes, atrações interessantes, locais e programas de entretenimento interessantes, destinos de compras interessantes, acomodações turísticas interessantes, restaurantes e lanchonetes interessantes, cafés interessantes, pontos de check-in interessantes, eventos turísticos, culturais e esportivos interessantes e comida deliciosa interessante.

Restaurante Madame Lam

Endereço: Rua Tran Ngoc Dien, 10, bairro Thao Dien, cidade de Thu Duc

Localizado na área verde do complexo na Rua Tran Ngoc Dien, número 10, em Thao Dien, o restaurante Madame Lam tem seu interior projetado no estilo arquitetônico indochinês da década de 1950. O restaurante também é conhecido por sua culinária contemporânea. O cardápio apresenta pratos elaborados com ingredientes e temperos regionais característicos. Cada prato está associado a histórias tradicionais, evocando memórias de refeições em família, como a sopa de macarrão de mandioca Que Son, a sopa doce ao estilo de Saigon e as asas de frango grelhadas com tempero mac khen.

Restaurante Noir. Jantar no escuro.

Endereço: 180D Hai Bà Trưng, ​​​​Ala Đa Kao, Distrito 1

Escondido em um beco na Rua Hai Ba Trung, no Distrito 1, o Noir - Dining in the Dark oferece aos clientes a experiência de jantar completamente na escuridão. Os convidados podem simplesmente relaxar, usar o paladar para apreciar as sutilezas da comida e deixar a mente vagar ao som da música.

Um restaurante único no escuro em Ho Chi Minh. Foto: Noir. Jantar no Escuro

Antes de jantar, os clientes são solicitados a guardar suas bolsas, pertences pessoais, celulares ou qualquer objeto que possa acender, como relógios ou isqueiros, em um armário trancado. Em seguida, dirigem-se a uma sala escura onde são atendidos por funcionários com deficiência visual.

Restaurantes com iluminação baixa não são incomuns em muitos países ao redor do mundo, mas esse conceito só chegou ao Vietnã em 2014, fundado por Vu Anh Tu, um cidadão de Hanói, e seu sócio holandês.

Restaurante Ann

Endereço: Rua Ngo Duc Ke, 66, Bairro Ben Nghe, Distrito 1

Este é um restaurante especializado em culinária do norte do Vietnã, localizado no coração de Saigon. A maioria dos ingredientes é importada do norte do país. Os clientes podem encontrar pratos simples com os sabores típicos da região rural do norte, como sopa de macarrão com caracóis, sopa de macarrão com peixe, sopa de caranguejo com legumes, bolinhos de peixe-rei, legumes em conserva e berinjela em conserva.

Prato de bolinho de peixe La Vong no restaurante Ann Quan. Foto: Ann Quan

Restaurante Bistrô Vietnamita Propaganda

Endereço: Rua Han Thuyen, 21, bairro Ben Nghe, Distrito 1

O grande destaque deste restaurante são os murais, com um estilo peculiar frequentemente visto em cartazes de propaganda vietnamita, mas que surpreende os visitantes estrangeiros. Os pratos são preparados com ingredientes vietnamitas e métodos de cozimento inovadores, sem deixar de lado os sabores tradicionais. O cardápio inclui pratos conhecidos como arroz quebrado com carne de porco grelhada, banh mi (sanduíches vietnamitas), diversos pratos de macarrão e rolinhos primavera, todos típicos da culinária vietnamita.

Restaurante The Deck Saigon

Endereço: Rua Nguyen U Di, 38, bairro Thao Dien, cidade de Thu Duc

O Deck Saigon é um restaurante e bar à beira do rio, localizado na área de Thao Dien, um destino turístico popular em Saigon. O restaurante atrai visitantes com seu ambiente romântico e interior elegante. A área interna é sempre banhada por luz natural graças às suas grandes janelas de vidro. A área externa para refeições foi projetada em estilo tradicional, com um deck de madeira sobre um pequeno lago com peixes, jarros de água e plantas como bambus e palmeiras.

Este local também atrai visitantes com suas vistas do pôr do sol sobre o Rio Saigon. Os visitantes podem apreciar o pôr do sol diariamente entre 16h e 18h, enquanto saboreiam vinhos e coquetéis.

Restaurante Vietnam House

Endereço: Rua Dong Khoi, Distrito 1

O Vietnam House era um antigo edifício de arquitetura colonial, localizado na esquina das ruas Dong Khoi e Mac Thi Buoi. No início do século XX, abrigava o renomado restaurante L'Imperial, frequentado por empresários de sucesso. Atualmente, o Vietnam House é administrado pelo famoso chef australiano-vietnamita Luke Nguyen.

Exterior do restaurante Vietnam House. Foto: Vietnam House

O menu do restaurante apresenta pratos tradicionais vietnamitas das três regiões, reinventados de forma criativa. O crepe salgado vietnamita (banh xeo) é servido com caranguejo-rei do Alasca e carne de porco ibérico, enquanto o ensopado de carne (bo kho) é acompanhado de purê de feijão e cogumelos trufados. Além disso, o restaurante oferece mais de 500 vinhos premium de todo o mundo.

Sistema de Restaurante Ganh

Este restaurante é especializado em pratos típicos de Nha Trang, na cidade de Ho Chi Minh. Além dos famosos rolinhos primavera grelhados (nem nướng), os clientes podem saborear diversas outras especialidades, como camarão cozido no vapor com leite de coco, lula frita ao molho de peixe, sopa de macarrão com água-viva, sopa de macarrão com peixe e o famoso hot pot flutuante da costa do Vietnã Central. Esta rede de restaurantes possui três filiais na cidade de Ho Chi Minh, localizadas em áreas centrais, incluindo Thao Dien (Distrito de Thu Duc), Pham Ngoc Thach (Distrito 3) e Hai Ba Trung (Distrito 1). Cada unidade tem uma decoração diferente, com espaços para famílias, grupos e clientes individuais.

A cadeia de restaurantes Quan Bui na cidade de Ho Chi Minh

Esta rede possui 7 filiais em operação na cidade de Ho Chi Minh. Todos os restaurantes apresentam um ambiente tradicional vietnamita. Os interiores são decorados em estilo indochinês, com mesas e cadeiras de madeira e lanternas de estilo antigo, criando uma atmosfera acolhedora e aconchegante. O cardápio é focado em especialidades das três regiões do Vietnã, com sabores rústicos e ingredientes locais, como ensopado de peixe fermentado, ensopado de peixe-cabeça-de-cobra, bolinho de peixe La Vong, caracóis cozidos com banana e tofu, sopa de ameixa azeda com costela de porco e rolinhos primavera de caranguejo.

O sistema de gangues na cidade de Ho Chi Minh

Este lugar é perfeito para quem procura um local para socializar e tomar uns drinques com amigos e colegas. O restaurante serve pratos vietnamitas, europeus e japoneses, além de uma ampla seleção de cervejas de pressão, cervejas artesanais e vinhos. O ambiente descontraído é ideal para encontros mais íntimos. O restaurante frequentemente promove noites de música ao vivo com diversos temas, proporcionando uma atmosfera animada e festiva para os clientes.

Vila Turística de Binh Quoi

A Vila Turística de Binh Quoi, pertencente ao Grupo Saigontourist, é composta por uma série de áreas turísticas: Binh Quoi 1, 2 e 3, localizadas próximas umas das outras na península de Thanh Da; a área turística de Van Thanh; a área turística de Tan Cang; o barco-restaurante Saigon; a área turística de Can Gio; e o turismo fluvial de Saigon. Este destino é ideal para famílias multigeneracionais, permitindo que desfrutem juntas da cultura e da gastronomia regional em um ambiente rural.

Bich Phuong

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