19 alunos do 12º ano que estudavam para exames foram hospitalizados após comerem em cozinha comunitária

Por volta das 9h30 do mesmo dia (16 de junho), o Departamento de Segurança Alimentar e Higiene de Gia Lai recebeu um relato de suspeita de intoxicação alimentar na Escola Secundária Chi Lang (endereço 655 Truong Chinh, bairro de Chi Lang, cidade de Pleiku).

Escola Secundária Chi Lang, onde ocorreu um incidente de intoxicação alimentar que hospitalizou 19 alunos do 12º ano. Foto: LK.

O conselho escolar disse que, em 15 de junho, a escola organizou refeições na cozinha coletiva para quase 400 pessoas (incluindo alunos, funcionários, professores e trabalhadores) com um cardápio para a manhã: macarrão, arroz glutinoso e massa; para o almoço: arroz, costelinha de porco frita, sopa de erva-cidreira e repolho frito; para o jantar: arroz, frango frito, sopa de repolho doce e repolho frito.

Além da comida fornecida pela escola, os alunos também usam alimentos enviados por suas famílias, como frutas, iogurte, bolos, etc.

Entre os 400 participantes, 19 alunos do 12º ano que estavam estudando para provas desenvolveram repentinamente sintomas de dor de estômago, fezes moles ou febre leve...

Os estudantes doentes foram transferidos para o Hospital Universitário de Medicina e Farmácia de Hoang Anh Gia Lai para tratamento. Às 11h do dia 16 de junho, uma das vítimas apresentava quadro de saúde estável e sua família solicitou alta do hospital.

Às 16h30 do dia 16 de junho, os 18 casos restantes estavam estáveis ​​e continuavam sendo monitorados e tratados.

O Departamento de Segurança Alimentar e Higiene de Gia Lai lacrou todos os alimentos armazenados em 15 de junho pela própria escola (excluindo a amostra de arroz branco, porque a escola não armazenou a amostra) para enviar para testes para descobrir a causa.

Hospital Universitário de Medicina e Farmácia - Hoang Anh Gia Lai solicitou cultura de fezes para indicadores de E. coli e Samonella na amostra da vítima.

Na tarde de 17 de junho, o Hospital Universitário de Medicina e Farmácia Hoang Anh Gia Lai informou que a saúde de 18 alunos da Escola Secundária Chi Lang estava basicamente estável, com apenas 3 casos apresentando sintomas de febre alta de 39 graus Celsius.

Os resultados dos testes iniciais confirmaram que esses casos estão infectados com a bactéria E. coli. O hospital está aplicando o regime de tratamento do Ministério da Saúde para os casos acima.

O Hospital Universitário de Medicina e Farmácia Hoang Anh Gia Lai recomenda que os demais funcionários, professores, funcionários e alunos da Escola Secundária Chi Lang monitorem seu estado de saúde. Caso apresentem sintomas de vômito, febre ou diarreia, procurem o centro médico mais próximo para avaliação e tratamento.

Fonte: https://www.baogiaothong.vn/19-hoc-sinh-lop-12-dang-on-thi-nhap-vien-sau-bua-an-tai-bep-tap-the-192240617151603783.htm