Dezenove alunos do último ano do ensino médio, que estudavam para provas, foram hospitalizados após comerem em uma cozinha comunitária.

Por volta das 9h30 da manhã do mesmo dia (16 de junho), o Departamento de Segurança e Higiene Alimentar de Gia Lai recebeu uma denúncia de suspeita de intoxicação alimentar na Escola Secundária Chi Lang (endereço: 655 Truong Chinh, bairro de Chi Lang, cidade de Pleiku).

Na Escola Secundária Chi Lang, ocorreu um incidente de intoxicação alimentar que levou à hospitalização de 19 alunos do último ano do ensino médio. Foto: LK.

O conselho administrativo da escola informou que, no dia 15 de junho, foram servidas refeições na cozinha comunitária para quase 400 pessoas (incluindo alunos, funcionários, professores e trabalhadores), com o seguinte cardápio: café da manhã - macarrão, arroz glutinoso e massa; almoço - arroz, costelinha de porco frita, sopa de centelha asiática e repolho refogado; jantar - arroz, frango frito, sopa de repolho doce e repolho refogado.

Além da alimentação fornecida pela escola, os alunos também consomem alimentos enviados por suas famílias, como frutas, iogurte, bolos, etc.

Entre os 400 clientes do restaurante, 19 alunos do último ano do ensino médio, que estavam estudando para as provas, de repente apresentaram sintomas como dor de estômago, diarreia ou febre baixa...

Os estudantes doentes foram transferidos para o Hospital Universitário de Medicina e Farmácia - Hoang Anh Gia Lai para tratamento. Às 11h do dia 16 de junho, uma das vítimas apresentava quadro clínico estável e sua família solicitou alta hospitalar.

Às 16h30 do dia 16 de junho, os 18 casos restantes apresentavam quadro clínico estável e continuavam sendo monitorados e tratados.

O Departamento de Segurança Alimentar e Higiene de Gia Lai lacrou todos os alimentos armazenados pela própria escola em 15 de junho (exceto a amostra de arroz branco, pois a escola não a armazenou) para enviá-los para análise a fim de determinar a causa.

O Hospital Universitário de Medicina e Farmácia Hoang Anh Gia Lai solicitou cultura de fezes para detecção de E. coli e Salmonella na amostra da vítima.

Na tarde de 17 de junho, o Hospital Universitário de Medicina e Farmácia Hoang Anh Gia Lai informou que o estado de saúde de 18 alunos da Escola Secundária Chi Lang estava basicamente estável, com apenas 3 casos apresentando sintomas de febre alta de 39 graus Celsius.

Os resultados dos testes iniciais confirmaram que esses casos estão infectados com E. coli. O hospital está aplicando o protocolo de tratamento do Ministério da Saúde para os casos acima mencionados.

O Hospital Universitário de Medicina e Farmácia Hoang Anh Gia Lai recomenda que os funcionários, professores, colaboradores e alunos restantes da Escola Secundária Chi Lang monitorem sua saúde. Caso apresentem sintomas como vômito, febre ou diarreia, devem procurar o centro médico mais próximo para exame e tratamento.

Fonte: https://www.baogiaothong.vn/19-hoc-sinh-lop-12-dang-on-thi-nhap-vien-sau-bua-an-tai-bep-tap-the-192240617151603783.htm