Três pratos vietnamitas entraram na lista dos "100 melhores cafés da manhã do mundo".

Ensopado de carne, sopa de macarrão com carne de Hue e arroz quebrado com carne de porco grelhada são três pratos vietnamitas que entraram na lista dos '100 melhores cafés da manhã do mundo ', votada pela revista culinária internacional Taste Atlas.

A Taste Atlas compilou esta lista com base em avaliações de clientes e opiniões de especialistas, totalizando mais de 26.000 avaliações até 15 de maio.

Três pratos vietnamitas entraram na lista do Taste Atlas.

Em 23º lugar no ranking, o ensopado de carne é considerado um prato de café da manhã preferido por muitos vietnamitas, geralmente acompanhado de macarrão ou pão com ervas. O prato é feito com ingredientes locais populares, como carne bovina e cenoura em cubos, cozidos em um caldo levemente picante.

O número 50 da lista é o Bun Bo Hue . De acordo com a introdução, um Bun Bo Hue tradicional inclui caldo feito com ossos de porco e boi, macarrão, carne e bolinhos de caranguejo.

O arroz quebrado com costeleta de porco ocupa a 70ª posição e é um prato popular no café da manhã nas províncias do sul.

Este prato geralmente consiste em carne de porco grelhada marinada em capim-limão e molho de peixe, servida com arroz quebrado. Além disso, o arroz quebrado com costelas costuma ser servido com cebolinha refogada, picles e uma porção de molho de peixe para mergulhar.

Fonte: https://baolaocai.vn/3-mon-viet-lot-vao-danh-sach-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-post385009.html