3 pratos vietnamitas entraram na lista dos "100 melhores cafés da manhã do mundo"

Ensopado de carne, sopa de macarrão com carne Hue e arroz quebrado com carne de porco grelhada são três pratos vietnamitas que entraram na lista dos "100 melhores cafés da manhã do mundo ", votada pela revista culinária internacional Taste Atlas.

O Taste Atlas compilou esta lista com base em avaliações de restaurantes e opiniões de especialistas, com mais de 26.000 classificações até 15 de maio.

Três pratos vietnamitas entraram na lista do Taste Atlas.

Classificado em 23º lugar, o ensopado de carne é considerado um prato de café da manhã escolhido por muitos vietnamitas para acompanhar macarrão ou pão com ervas. O prato é feito com ingredientes locais populares, como carne bovina e cenouras em cubos, cozidos em um caldo levemente picante.

O número 50 da lista é o Bun Bo Hue . De acordo com a introdução, o Bun Bo Hue padrão incluirá caldo feito com ossos de porco e boi, macarrão, bolinhos de carne e caranguejo.

Arroz quebrado com costeleta de porco está na 70ª posição e é um prato de café da manhã popular nas províncias do sul.

Este prato geralmente consiste em carne de porco grelhada marinada em capim-limão e molho de peixe, servida com arroz quebrado. Além disso, o arroz quebrado com costelas costuma ser servido com cebolinha verde salteada, picles e uma porção de molho de peixe para mergulhar.

Fonte: https://baolaocai.vn/3-mon-viet-lot-vao-danh-sach-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-post385009.html