Os 5 benefícios mais importantes do milho cozido para a saúde

Veena, chefe de consultoria nutricional do Hospital Aster Whitefield (Índia), disse: O milho é rico em fibras e vitaminas. Também é rico em carboidratos, fibras, vitaminas e minerais essenciais como zinco, magnésio, cobre, ferro e manganês. Portanto, o milho oferece inúmeros benefícios à saúde, desde a perda de peso e a beleza da pele até a prevenção do Alzheimer e a melhora da visão.

O milho é um alimento popular, não apenas delicioso, mas também bom para a saúde.

O milho, em particular, é rico em fibras insolúveis, que são digeridas lentamente. Como resultado, um dos maiores benefícios do milho para a saúde é que ele não causa picos de açúcar no sangue, tornando-o um alimento de baixo índice glicêmico, de acordo com o site de notícias sobre saúde Health .

Aqui estão os benefícios mais importantes do milho cozido para a saúde.

Suporte digestivo

O milho é rico em fibras, o que ajuda a promover a digestão e a combater doenças intestinais, prevenindo a constipação. Pesquisas publicadas na revista médica JAMA mostram que o consumo de milho ajuda a reduzir o risco de diverticulite intestinal.

Proteja o coração

O milho contém antioxidantes e pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol. Além disso, o folato reduz o risco de doenças cardíacas, o potássio regula a pressão arterial e os esteróis vegetais ajudam a reduzir os níveis de colesterol, todos benéficos para o coração, de acordo com a Associação Americana do Coração.

O milho também é rico em fibras. A Academia Americana de Nutrição e Dietética afirma que consumir 25 gramas de fibras por dia ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, de acordo com a Health.

Proteção para os olhos

O milho é uma boa fonte de carotenoides, incluindo luteína e zeaxantina, que são benéficos para os olhos. Uma pesquisa publicada no JAMA descobriu que o consumo de luteína e zeaxantina reduziu o risco de degeneração macular em até 43%.

O milho é uma boa fonte de carotenoides, incluindo luteína e zeaxantina, que são bons para os olhos.

Reduzir o risco de doenças

Pesquisas descobriram que o consumo de grãos integrais, como milho, ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, câncer colorretal, diabetes tipo 2 e obesidade.

A riqueza em fibras do milho ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas e de certos tipos de câncer.

Algumas evidências sugerem que o milho, especialmente o milho roxo, contém o poderoso antioxidante quercetina, que pode ajudar a prevenir o câncer, de acordo com a Health .

Especialista   Veena afirmou que a vitamina C presente no milho fortalece o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater doenças. Uma pesquisa publicada na revista científica Food Science and Human Wellness revelou que o milho também reduz o risco de doenças crônicas, de acordo com a Health.

Reduzir o risco de anemia

O milho contém ferro, essencial para prevenir a anemia ferropriva. Isso é especialmente importante para quem tem baixos níveis de ferro. Pesquisas publicadas no American Journal of Clinical Nutrition sugerem que a suplementação com uma mistura de milho e soja durante a gravidez pode ajudar a prevenir a anemia nas mães.

Fonte: https://thanhnien.vn/5-loi-ich-suc-khoe-quan-trong-nhat-cua-bap-luoc-18524061220380826.htm