É bom comer rabanete regularmente no inverno?

"Coma rabanete no inverno e gengibre no verão" é um ditado popular na China, que expressa os benefícios de comer rabanete no inverno e gengibre no verão. Então, por que você deveria comer rabanete no inverno?

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), 100 gramas de rabanete contêm cerca de 3,4 gramas de carboidratos, 1,6 gramas de fibra, 0,68 gramas de proteína, bem como vitaminas C, A, K, cálcio e fósforo que o corpo necessita.

Rabanetes são baixos em calorias e ricos em fibras, o que pode ajudar você a se sentir satisfeito e controlar seu peso. Eles também têm os três benefícios à saúde a seguir.

De acordo com o Epochtimes, abaixo estão os grandes benefícios de comer rabanetes regularmente no inverno:

Anti-inflamatório e antibacteriano

Em primeiro lugar, os rabanetes têm propriedades anti-inflamatórias. Muitas doenças, como artrite, arteriosclerose, hipertensão, etc., estão associadas à inflamação crônica. Os rabanetes são membros da família das crucíferas, e estudos descobriram que extratos vegetais crucíferos e componentes purificados têm propriedades anti-inflamatórias.

Metabólitos secundários com valor medicinal presentes em rabanetes incluem glucosinolatos, isotiocianatos e polifenóis. Pesquisas descobriram que os isotiocianatos têm até 87% de atividade antibacteriana contra bactérias resistentes a antibióticos.

Apoiar a prevenção do câncer e a antioxidante

Rabanetes também possuem propriedades anticancerígenas. Os isotiocianatos presentes nos rabanetes ajudam a inibir o crescimento de tumores e a prevenir o seu aparecimento.

Comer rabanetes no inverno é muito bom para a saúde.

Além disso, a grande quantidade de vitamina C presente nos rabanetes pode ajudar a prevenir e controlar a disseminação de células cancerígenas. Os rabanetes são ricos em flavonoides, especialmente antocianinas, que também são antioxidantes com efeitos anticancerígenos. Pesquisas mostram que as antocianinas podem reverter a resistência das células cancerígenas a medicamentos e têm atividade antitumoral.

Controlar o açúcar no sangue

Rabanetes também podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. Estudos demonstraram que os rabanetes podem fortalecer os mecanismos de defesa antioxidante, reduzir o estresse oxidativo, equilibrar os níveis de açúcar no sangue induzidos por hormônios e reduzir a absorção intestinal de glicose, tendo assim efeitos antidiabéticos.

Outro estudo também mostrou compostos bioativos em diferentes partes do rabanete, como folhas, brotos, caules e raízes, que têm efeitos relacionados a doenças como câncer, inflamação e danos ao fígado.

Rabanetes são ricos em vitamina A, que também é boa para a visão. A vitamina K presente nos rabanetes desempenha um papel importante na saúde óssea e na coagulação sanguínea. Além disso, os rabanetes também são ricos em fibras, que auxiliam na digestão.

De acordo com a medicina tradicional chinesa, o rabanete ajuda a regular o qi, acalmar o fígado e promover a digestão, o que é muito consistente com os resultados de pesquisas da medicina moderna.

Ha An

Fonte: https://vtcnews.vn/an-cu-cai-thuong-xuyen-vao-mua-dong-co-tot-khong-ar910603.html