Comer muita fibra reduz o risco de câncer colorretal

Aumentar a ingestão de fibras ajuda a diluir substâncias nocivas, reduzir seu tempo de trânsito no intestino e fermentar as fibras em ácidos graxos de cadeia curta para combater o câncer.

A fibra é encontrada em alimentos vegetais, como nozes, frutas e grãos. O corpo não consegue digerir a fibra, então ela passa pelo trato intestinal rapidamente.

Existem dois tipos principais de fibras: solúveis e insolúveis. A ingestão de fibras tem sido associada ao risco de câncer colorretal. Escolher os alimentos certos pode reduzir ou aumentar o risco.

Uma meta-análise de 2017 da Universidade do Sudeste da China, baseada em 11 estudos, descobriu que as fibras podem diluir os carcinógenos nas fezes, protegendo contra o câncer colorretal. As fibras reduzem o tempo de trânsito intestinal, encurtando assim a sobrevivência dos carcinógenos no corpo, e aumentam a fermentação bacteriana das fibras em ácidos graxos de cadeia curta com propriedades anticancerígenas.

Segundo os autores, existe uma relação clara entre a incidência de câncer colorretal e a quantidade de fibras consumidas. Estudos mostram que pessoas que consomem pelo menos 5 gramas de fibras por dia têm um risco 21% maior de câncer colorretal do que aquelas que consomem a maior quantidade de fibras (10 gramas ou mais por dia).

Para cada 10 g de fibra consumida por dia, o risco de câncer colorretal é reduzido em 10%, e em cerca de 20% quando a ingestão diária de fibras e grãos integrais é aumentada para 90 g por dia.

As frutas são ricas em fibras, vitaminas e minerais benéficos à saúde. Foto: Freepik

Um estudo de 2015 realizado pela Queen's University Belfast, Irlanda, com mais de 77.000 pessoas, também mostrou que o risco de câncer colorretal diminuiu com o aumento da ingestão total de fibras. A ingestão diária de fibras dos participantes foi de cerca de 23 gramas e, quanto maior o consumo, menor a ingestão de álcool, carne vermelha e carne processada. Eles reduziram o risco de adenomas colorretais, que têm maior probabilidade de evoluir para câncer colorretal.

Segundo pesquisadores, as fibras, especialmente as de grãos integrais e frutas, podem reduzir o risco de adenomas colorretais, câncer colorretal em estágio inicial e o risco de metástase desse câncer.

Segundo a Harvard Medical School, EUA, os alimentos diretamente relacionados ao risco de câncer colorretal são carne vermelha, carne processada (linguiça, bacon, patê, frios), alimentos ricos em açúcar e álcool.

Alimentos cozidos em temperaturas muito altas, como grelhados no carvão, também estão associados ao câncer colorretal, de acordo com o Instituto Nacional do Câncer dos EUA.

Uma dieta saudável com muitas frutas e vegetais frescos, limitando carne vermelha, alimentos embalados e processados, evitando álcool, não fumando e praticando exercícios regularmente pode prevenir o risco de câncer.

Mai Ca t (De acordo com Very Well Health )

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