Impressões do mercado de Sin Cheng, nas terras altas de Lao Cai.

O mercado de Sin Cheng, no distrito de Si Ma Cai, província de Lao Cai , acontece todas as quartas-feiras.

Mercado movimentado de Sin Cheng

Para chegar ao mercado de Sin Cheng da maneira mais conveniente, optamos por viajar de moto particular da cidade de Lao Cai pela rodovia 70 até a cidade de Bac Ha, no distrito de Bac Ha, a cerca de 70 km de distância.

Partindo da cidade de Bac Ha, fomos direto para o centro da cidade de Si Ma Cai. Em seguida, percorremos mais cerca de 10 km até chegar ao mercado de Sin Cheng.

O mercado de Sin Cheng está localizado no centro da comuna de Sin Cheng, distrito de Si Ma Cai, província de Lao Cai. O mercado acontece todas as quartas-feiras e é um ponto de encontro para diversos grupos étnicos do distrito de Si Ma Cai e de outros distritos da província de Lao Cai, onde realizam trocas comerciais e negócios.

As vassouras são feitas de cana-de-açúcar cultivada nos campos pelos moradores do distrito de Si Ma Cai (Lao Cai) e levadas ao mercado para serem vendidas.

Logo no caminho para o mercado, o que nos impressionou foram as vassouras estranhas e a grande variedade de produtos agrícolas e animais vendidos pelos vendedores.

Principalmente o canto dos rouxinóis, que atrai turistas e amantes de pássaros para vê-los.

Rouxinóis cantavam no mercado de Sin Cheng.

A Sra. Giang Thi Mo, da comuna de Nan Sin, distrito de Si Ma Cai, compartilhou: "O mercado acontece apenas uma vez por semana, então viajei uma longa distância desde cedo para chegar lá bem cedo."

Hoje fui ao mercado e comprei vassouras únicas, feitas com um trabalho bastante elaborado a partir de flores de cana-de-açúcar cultivadas em plantações de arroz e milho. Cada vassoura custa 50 mil dongs e vai durar bastante tempo.

Em todos os dias de feira, as pessoas sentam-se juntas e bebem uma tigela de vinho de milho, contando umas às outras histórias sobre a sua vida económica ...

Segundo a Sra. Mo, nesta região montanhosa, o bambu é muito raro, então as pessoas aqui cultivam principalmente cana-de-açúcar (chamada cua dua na língua mongó) para obter algodão para fazer vassouras. Esta vassoura é bastante elaborada, pois o cabo é trançado com muito cuidado, levando cerca de uma hora para terminar uma vassoura. Cada vez que vai ao mercado, a Sra. Mo vende de 20 a 50 vassouras de cana-de-açúcar.

Ao visitar o mercado de Sin Cheng, turistas e moradores locais podem vivenciar a beleza cultural única dos grupos étnicos da região.

O mercado também é uma oportunidade para as pessoas se reunirem, comerem uma tigela de pho, beberem uma xícara de vinho de milho aromático e compartilharem histórias de negócios, experiências de produção e negócios... depois de muitos dias de trabalho árduo no campo.

Os trajes étnicos Mong presentes na feira refletem fortemente a identidade das terras altas de Si Ma Cai.

Venha ao mercado Sin Cheng para desfrutar da culinária étnica.

Além disso, as pessoas que vão ao mercado de manhã cedo também aproveitam para saborear arroz misto com men men, um prato tradicional do povo mongol desde os tempos antigos.

A Sra. Sung Thi Sua, da comuna de Sin Cheng, distrito de Si Ma Cai (Lao Cai), disse: "Arroz misturado com men men é um prato favorito dos grupos étnicos das terras altas de Si Ma Cai. Especialmente o nosso povo Hmong, que desde os tempos antigos, quando a economia e a sociedade eram difíceis, comia principalmente men men."

Agora que a economia está desenvolvida e o transporte é conveniente, não precisamos mais usar cavalos para transportar mercadorias para o mercado como antigamente. No entanto, o prato de arroz roubado ainda é indispensável neste mercado.

Além disso, moradores e turistas aproveitam a oportunidade para saborear as especialidades das terras altas, como thang co, pho...

Entre os produtos da feira, os vestidos e saias Mong, que carregam a identidade das terras altas de Si Ma Cai, são indispensáveis. Produtos agrícolas locais, cultivados pelos próprios agricultores, são levados ao mercado para serem vendidos durante a feira.

Trajes étnicos de brocado bordados por mulheres Mong.

O Sr. Vang A Vang, Secretário do Comitê do Partido da Comuna de Sin Cheng, Distrito de Simacai, disse: Em 2000, após o Estado investir em infraestrutura e instalações para o mercado central da Comuna de Sin Cheng, o mercado de Sin Cheng passou a funcionar todas as quartas-feiras.

Após mais de 20 anos de funcionamento, o mercado de Sin Cheng não é apenas um local de troca de produtos agrícolas da população local e um ponto de encontro para jovens que levam seus cavalos ao mercado, mas também se tornou um destino atraente para muitos turistas nacionais e internacionais.

Segundo o Sr. Vang A Vang, o mercado de Sin Cheng possui muitas especialidades imbuídas da identidade cultural da população local, tais como: áreas para venda de búfalos, vacas e cavalos; galinhas pretas caipiras, porcos caipiras, patos caipiras; rouxinóis; pimentas-malagueta, pimentões; berinjelas; legumes, frutas... Todos esses são produtos agrícolas cultivados e criados pela população local e trazidos ao mercado para venda.

O mercado de Sin Cheng não é apenas um local para troca de mercadorias, mas também um destino para turistas internacionais.

A turista Nguyen Thi Lan, de Hanói, comentou: "Sempre que viajo para as terras altas de Si Ma Cai, preciso visitar o mercado de Sin Cheng. Este é um dos mercados que atrai um grande número de moradores locais e turistas. Viemos aqui porque queremos comprar produtos agrícolas frescos dos moradores para levar como lembrança..."

Atualmente, com o desenvolvimento da economia de mercado, para que o mercado de Sin Cheng funcione de forma eficaz, e com a promoção da conscientização sobre a importância de manter o ambiente limpo, a comuna de Sin Cheng estabeleceu uma equipe de gestão de mercado para verificar regularmente e orientar as pessoas a venderem mercadorias... no local correto.

O mercado de Sin Cheng é uma oportunidade para as pessoas mostrarem sua identidade étnica através de trajes tradicionais, pratos típicos e o som das flautas... Este lugar se tornou um destino atraente, deixando muitas impressões nos visitantes.

Fonte: https://baolaocai.vn/an-tuong-phien-cho-vung-cao-sin-cheng-o-lao-cai-post387721.html