Médicos apontam diferenças nutricionais entre a pitaya de polpa vermelha e a de polpa branca

Benefícios nutricionais da fruta do dragão

A nutricionista Nguyen Thu Ha, do Hospital Geral Internacional de Saigon Sul, afirmou que a pitaya é uma fruta popular não apenas por seu sabor delicioso, mas também por ser rica em nutrientes. O grupo de antioxidantes betalaínas, flavonoides e hidroxicinamatos, juntamente com o rico teor de fibras, ferro e magnésio, fazem da pitaya uma escolha adequada para melhorar a saúde e enriquecer a dieta diária.

100 gramas de pitaya contêm 60 gramas de calorias, 13 gramas de carboidratos, 1,2 gramas de proteína, 3 gramas de fibra, são ricas em vitaminas C, B1, B2, B3 e minerais como ferro, cálcio e fósforo, e não contêm gordura.

A pitaya contém polifenóis, carotenoides, vitamina C, etc., compostos antioxidantes que ajudam a proteger as células dos radicais livres que causam doenças crônicas e envelhecimento. Uma dieta rica em antioxidantes também ajuda a prevenir doenças crônicas, como doenças cardíacas, câncer, diabetes e artrite, além de embelezar a pele e fortalecer o sistema imunológico.

Adicionar pitaia à sua dieta ajuda a prevenir a anemia e a melhorar a circulação sanguínea. A vitamina C presente na pitaia ajuda o corpo a absorver melhor o ferro, essencial para o processo de formação do sangue. 170 gramas de pitaia contêm 68 mg de magnésio. Alguns estudos mostram que o aumento do consumo de magnésio pode reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames, além de promover a saúde óssea.

A fruta do dragão contém muitos valores nutricionais.

A diferença entre a pitaya de polpa vermelha e a de polpa branca

O Dr. Thu Ha disse que todos os tipos de pitaya têm quase a mesma composição nutricional, havendo apenas algumas pequenas diferenças no conteúdo de nutrientes entre a pitaya de polpa vermelha e a pitaya de polpa branca.

Quanto mais vermelha a fruta, mais antioxidantes ela contém. Em outras palavras, a pitaya de polpa vermelha tende a conter maiores quantidades de antioxidantes, como vitamina C, caroteno – um precursor da vitamina A –, licopeno, etc., do que a pitaya de polpa branca. Isso torna a pitaya de polpa vermelha um ótimo alimento para a saúde dos olhos, do sangue e da pele.

"No entanto, a quantidade de açúcar em uma pitaya de polpa branca é menor do que em uma pitaya de polpa vermelha. Portanto, a pitaya de polpa branca é mais indicada para pessoas que desejam reduzir o açúcar no sangue e perder peso. Pessoas que gostam de sabor doce podem usar pitaya de polpa vermelha em sua dieta", analisou o Dr. Ha.

A pitaya de polpa vermelha contém muitos antioxidantes, enquanto a pitaya de polpa branca tem menor teor de açúcar.

A pitaya amarela de polpa branca é originária da Malásia, com sabor adocicado e menos sementes do que outras pitayas. Os nutrientes presentes na pitaya amarela de polpa branca incluem vitamina C, vitamina B, minerais, fibras e caroteno, semelhantes aos da pitaya de polpa vermelha e da pitaya de polpa branca. Como não há muita diferença nutricional entre a pitaya amarela de polpa branca e as outras duas pitayas, os consumidores podem escolher a pitaya de acordo com suas necessidades, estado de saúde e preferências.

Coisas a observar ao comer pitaia

O Médico Especialista 2, Huynh Tan Vu, da Unidade de Tratamento Diurno do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh - Unidade 3, afirmou que, segundo a medicina oriental, a pitaya tem sabor agridoce, propriedades refrescantes e o efeito de dissipar o calor, umedecer os pulmões, parar a tosse e eliminar o catarro. As flores da pitaya têm o efeito de fortalecer os pulmões e aliviar a tosse.

Embora a pitaia tenha muitos valores nutricionais, há alguns aspectos a serem considerados ao consumi-la. Pessoas que costumam ter estômago frio, fezes moles e inchaço não devem consumir pitaia. A pitaia contém muita proteína vegetal, e gestantes com tendência a alergias devem considerar a ingestão antes de consumi-la.

Além disso, para diabéticos, a dosagem recomendada é de cerca de 2 porções diárias, cada uma com cerca de 120 gramas, e balanceada com outras frutas do cardápio, orientadas por um médico especialista.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/nen-an-thanh-long-ruot-do-ruot-trang-hay-vo-vang-ruot-trang-185231115080615898.htm