O pão de crocodilo gigante na Cidade de Ho Chi Minh não é mais estranho, mas o dono se recusa a parar de vender.

A padaria com pães em formato de crocodilo, cavalo, macaco... na Rua Ly Thuong Kiet (Distrito 11, Cidade de Ho Chi Minh) costumava atrair muitos clientes. Muitas pessoas ficaram curiosas sobre o sabor e gostaram dos pães em formato de animais "supergrandes".

Compartilhando com Thanh Nien , o Sr. Trinh Thien Khiem (75 anos), proprietário desta padaria, disse que na Cidade de Ho Chi Minh existem poucas lojas que produzem e vendem pão em formato de animais. Há quase dois anos, muitas pessoas acharam o pão "único e estranho", então começaram a comprá-lo depois que seus funcionários o pesquisaram e o produziram. No entanto, a situação dos negócios não é tão boa quanto antes, então ele está considerando encontrar outro local para se mudar.

O Sr. Tung apoia o dono da lanchonete todos os dias.

"Agora o número de clientes é menor, diferente do início. Calculando o custo do aluguel do local, mão de obra e matéria-prima, é um prejuízo, então tenho que encontrar outro lugar. Vendo aqui e ganho 26 milhões de VND por mês. Vender menos de 5 milhões de VND por dia não é lucrativo", compartilhou o Sr. Khiem.

Segundo ele, há muitos motivos pelos quais as pessoas estão comprando menos pães em formato de animais hoje em dia. Primeiro, os pães grandes enjoam facilmente, então elas preferem apenas os pães pequenos, que custam 20.000 VND.

Em segundo lugar, o calor intenso recente fez com que poucas pessoas comessem pão. Em terceiro lugar, na Cidade de Ho Chi Minh e nas províncias vizinhas, houve casos de intoxicação alimentar relacionada ao pão, o que fez com que as pessoas tivessem medo de comê-lo.

Pão em formato de diferentes animais

O pão em formato de animal já foi famoso e procurado por muitos clientes.

"Pretendo encontrar um lugar com aluguel mais barato para continuar fazendo negócios. Não vou parar de vender porque estou no ramo de panificação há décadas, não posso desistir. Antes de abrir na Cidade de Ho Chi Minh, eu vendia dezenas de milhões de dongs por dia, mas agora as pessoas estão cansadas de comer, então não está vendendo bem", disse o Sr. Khiem.

Ele tem muitos estabelecimentos de pão em formato de animais em muitas províncias do Ocidente, como Can Tho City, An Giang , Dong Thap...

Cada pão gigante de crocodilo, caranguejo... custa 80.000 VND

O preço do pão depende do tamanho

O Sr. Ly Thien Tung (57 anos), padeiro, disse que cada pão em formato de animal custa entre 20.000 e 80.000 VND, dependendo do tamanho. Em comparação com a época em que o Sr. Tung abriu, ele agora tem muito menos clientes.

"Hoje em dia, só há muitos clientes nos fins de semana, e os dias de semana são bem tranquilos. Depois da pandemia de Covid-19, os negócios diminuíram. Fazer pão em formato de animal leva mais tempo do que fazer pão comum devido à atenção aos detalhes", disse o Sr. Tung.

O pão é cuidadosamente conservado em um armário de vidro.

O dono da loja produz pão em muitos formatos diferentes.

O pão em formato de animal já foi famoso por seu formato único e chamativo. Muitas redes sociais compartilharam a notícia, deixando todos ansiosos para comprar esses pães para experimentar. No entanto, atualmente, os lojistas também estão tendo que "dar de ombros" para superar os tempos difíceis e são forçados a encontrar novos rumos para seus negócios.

Fonte: https://thanhnien.vn/banh-mi-ca-sau-khong-lo-o-tphcm-het-la-nhung-ong-chu-quyet-khong-nghi-ban-185240612133829952.htm