No interior do hotel 5 estrelas em Hanói, que acolheu um grupo de 4.500 hóspedes indianos.
Báo Dân trí•30/08/2024
(Dan Tri) - A partir de 27 de agosto, alguns hotéis 5 estrelas em Hanói começaram a receber grupos de 4.500 turistas indianos no Vietnã .
Na tarde de 29 de agosto, o próximo grupo de 4.500 hóspedes indianos fez o check-in no hotel Movenpick Living West Hanoi (distrito de Nam Tu Liem, Hanói ). Aproximadamente 300 pessoas do grupo ficarão hospedadas neste hotel por 4 dias.
A Sra. Shamila Rolfe, gerente geral do hotel, revelou que a principal prioridade do hotel é "proporcionar uma experiência de hospedagem familiar e confortável, como se estivesse em casa", especialmente para os hóspedes indianos. Os hóspedes indianos foram auxiliados pela equipe do hotel com suas bagagens e concluíram rapidamente os procedimentos de check-in para receberem seus quartos e descansarem.
Shamila Rolfe (na foto) disse que os quartos do hotel são espaçosos e confortáveis, com janelas do chão ao teto que oferecem vista para a cidade. Esta acomodação prioriza cada "ponto de contato" com os clientes, organizando uma área de check-in cultural exclusiva para turistas, contratando chefs indianos para servir a culinária mais profissional e proporcionando o máximo conforto aos visitantes.
O hotel serve pratos típicos de Hanói, como sopa de macarrão com carne, sopa de macarrão com peixe, sopa de macarrão com carne de porco grelhada... Sobremesas feitas com arroz verde da vila de Vong também estão incluídas no menu para os hóspedes indianos, por ocasião da chegada do outono em Hanói, com seu clima mais ameno. "A experiência culinária é nossa prioridade máxima, para apresentar a identidade cultural do povo vietnamita aos nossos amigos internacionais", disse a Sra. Shamila Rolfe. A Sra. Shamila Rolfe afirmou que receber um número tão grande de turistas estrangeiros é uma grande oportunidade, especialmente para o hotel. Ao mesmo tempo, é uma oportunidade para promover a cultura vietnamita e causar uma forte impressão nos amigos internacionais sobre um Vietnã acolhedor, moderno e culturalmente rico. No dia 28 de agosto, o Hotel Pan Pacific Hanoi (Distrito de Ba Dinh) recebeu cerca de 300 hóspedes indianos, que ficaram hospedados por 4 noites. "Os organizadores do grupo solicitaram que fossem providenciados balcões de check-in separados, e os hóspedes ficaram principalmente em quartos duplos", disse o Sr. Benjamin M. Schwarz, Gerente Geral do hotel. Representantes do Hotel Pan Pacific Hanoi avaliaram que a Índia se tornou o mercado-alvo que a empresa almeja, com gastos significativamente maiores do que os de turistas de outros países. O hotel expressou sua honra por estar na lista de estabelecimentos em Hanói, tendo a oportunidade de receber a delegação indiana para visitas e trabalhos. Os preparativos começaram há dois meses, com reuniões realizadas com empresas de turismo indianas para troca de informações, discussões e coordenação, visando receber a delegação da maneira mais atenciosa possível. "Nos dois primeiros trimestres do ano, o número de turistas e a taxa de ocupação dos quartos atingiram uma média de 70%, com hóspedes provenientes principalmente da Índia e de Taiwan. Receber esta delegação não só traz oportunidades de negócios, como também nos proporciona a oportunidade de promover amplamente a imagem da capital para amigos em todo o mundo ", afirmou o Sr. Benjamin. As exigências mais rigorosas do grupo estão relacionadas à culinária. O grupo conta com 1 ou 2 chefs indianos, que utilizam uma cozinha separada para preparar pratos especiais com especiarias e ingredientes importados da Índia. Há também cerca de 50 hóspedes vegetarianos, que não consomem carne, aves, frutos do mar, peixe, ovos, leite ou mel, e 2 hóspedes jainistas, que não consomem tubérculos. O cardápio de pratos indianos é diversificado para as três refeições principais. Os convidados apreciam pratos tradicionais de acordo com suas crenças, e não consomem alimentos como carne bovina, carne suína, ovos e tubérculos. Todos os ingredientes, incluindo vegetais e frutas, devem ser amassados e misturados. A principal bebida é o chá masala (chá com leite tradicional indiano). Em particular, os horários das refeições do grupo costumam ser bem tarde, como o almoço das 13h às 15h e o jantar das 20h às 22h. "Nossa equipe de chefs trabalhará em conjunto com chefs indianos. Desde a elaboração do cardápio, apresentaremos mais pratos vietnamitas para que eles considerem adicioná-los às refeições principais", disse o Sr. Benjamin.
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