O segredo para criar veados para as colheitas da primavera, segundo a prática dos agricultores em Ha Tinh.

Atualmente, mais de 50 cervos em idade reprodutiva na Cooperativa de Produção, Comércio, Serviços e Turismo Xuyen Son, na comuna de Cam Hung, estão recebendo cuidados especiais. Além das fontes tradicionais de alimentação, como capim, folhas e vegetais verdes, a cooperativa também está investindo em ração suplementar rica em amido; para aqueles que estão se preparando para produzir chifres, a ração é aumentada para ajudar no rápido desenvolvimento dos chifres e na obtenção de uma beleza natural.

A Cooperativa de Produção, Comércio, Serviços e Turismo Xuyen Son está aumentando a quantidade de ração rica em amido fornecida aos cervos para promover o crescimento dos chifres.

O Sr. Tran Dinh Ngoc, da Cooperativa de Produção, Comércio, Serviços e Turismo Xuyen Son, disse: “O período em que os cervos estão se preparando para desenvolver as galhadas exige uma grande quantidade de nutrientes. Suplementar a dieta com amido e diversificá-la ajuda as galhadas a crescerem de forma rápida e uniforme, a ganharem peso e a manterem sua beleza natural. Em particular, a ingestão de amido deve ser aumentada em 60-80% em comparação com o normal, priorizando milho moído, grãos de milho, fatias de mandioca seca ou farelo de arroz…”

Muitos cervos agora estão com brotos de chifre.

Em comunas conhecidas como as "capitais" da criação de cervos, como Huong Son, Son Giang e Tu My, existem atualmente mais de 48.000 cervos, dos quais mais de 22.000 estão produzindo chifres. Os moradores locais dedicam atenção especial à nutrição e à higiene em seus recintos. Os criadores compartilham que um dos principais segredos é a aplicação de um modelo de criação semisselvagem: os cervos são criados em recintos fechados, mas também têm áreas para se movimentarem naturalmente.

Com os devidos cuidados durante a época de crescimento das galhadas, um veado-sika adulto pode ganhar em média de 2 a 3 onças por temporada.

O Sr. Nguyen Van Thang, Diretor da Cooperativa de Cervos Ngoc Linh, na comuna de Son Giang, compartilhou: “Em nossa cooperativa, os cervos são criados tanto em gaiolas quanto em áreas de exercício natural. Isso permite que eles se exercitem e melhorem sua saúde, o que promove um crescimento de chifres mais rápido, uniforme e de maior qualidade em comparação com o confinamento. Esse modelo também ajuda os chifres a se desenvolverem da maneira mais natural possível.”

O rebanho de cervos da Cooperativa de Cervos Sika de Ngoc Linh está sendo cuidado de forma seminatural, com o objetivo de dar aos animais espaço para se movimentarem e "aliviar o estresse".

Além disso, dependendo de quando os cervos estão prestes a perder seus chifres e desenvolver o veludo, os criadores administram vacinas antiparasitárias para melhorar sua saúde, ajudando o veludo a crescer mais rápido, mais pesado e mais nutritivo.

Os chifres de veado são uma importante fonte de renda para muitas famílias. O valor econômico de cada par de chifres pode chegar a dezenas de milhões de dongs, proporcionando uma renda considerável para os criadores.

O Sr. Tran Dinh Hiep, da comuna de Ha Linh, disse: “Reconhecendo o grande potencial de lucro da criação de cervos-pintados, investimos em uma fazenda com mais de 40 animais. No ano passado, graças aos cuidados meticulosos, a receita com a venda das galhadas ultrapassou 300 milhões de VND. Atualmente, estamos focados em cuidar dos cervos com esmero para garantir uma colheita bem-sucedida.”

A suplementação de amido deve ser baseada nas necessidades individuais; o consumo excessivo deve ser evitado, pois pode causar problemas digestivos.

O custo da alimentação para cervos é baixo e subprodutos da produção agrícola podem ser aproveitados. Estima-se que os cervos machos comecem a produzir chifres entre 3 e 4 anos de idade, com a colheita dos chifres ocorrendo aproximadamente a cada 7 a 8 meses. A produção varia de 1,2 a 1,5 kg por cervo por ano. Em média, um cervo adulto consome cerca de 5 a 7 kg de grama e subprodutos agrícolas por dia. Geralmente, os cervos precisam apenas de duas refeições por dia: no início da manhã e no final da tarde. Durante o período de colheita dos chifres, os criadores podem aumentar a alimentação para 3 a 4 vezes ao dia, especialmente à noite.

Muitos cervos-pintados já perderam seus chifres, preparando-se para a nova estação.

Além de manter os modelos tradicionais de criação de cervos, muitas famílias e empresas têm investido corajosamente na expansão de sua escala, aplicando processos científicos de cuidado e processando produtos de chifre de cervo para melhorar a eficiência da produção e a qualidade dos produtos "especializados" locais.

A frequência de alimentação dos cervos pode ser aumentada de 2 a 3 vezes por dia para 3 a 4 vezes por dia.

O Sr. Nguyen Truong Giang, Presidente do Comitê Popular da comuna de Son Giang, afirmou: “O governo local identificou a criação de cervos como a principal atividade econômica da comuna. No futuro, a localidade continuará a se concentrar na expansão de modelos voltados para o desenvolvimento sustentável, organizando cursos de capacitação e transferindo técnicas de cuidado e prevenção de doenças para os agricultores. Son Giang espera continuar melhorando a vida das pessoas e consolidar um modelo econômico local de destaque.”

Desde chifres frescos, chifres liofilizados, vinho de chifre, extrato de chifre até produtos para a saúde... tudo contribuiu para aumentar o valor econômico, impulsionando ainda mais a marca de chifres de veado de Ha Tinh no mercado. Com preparação meticulosa, anos de experiência e a aplicação de novos conhecimentos científicos, o povo de Ha Tinh espera uma temporada de colheita de chifres abundante, que trará renda estável e sustentável.

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