Meu sogro e o café de fim de semana

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Meu sogro era um coronel do exército que participou da campanha de Ho Chi Minh para libertar o Sul. Após a unificação do país, ele retornou a Hanói para se reunir com sua família.

Meu marido sempre me contava que, nos anos posteriores a 1975, todo domingo de manhã, assim que acordava, ele sentia o aroma perfumado do café filtrado misturado à fumaça dos maços de cigarros Dien Bien de prata.

Ele gostava de tomar café, então ela procurou lugares que tivessem placas com os dizeres "Café torrado e moído", o que era bastante raro naquela época. Ela só ousava comprar 100g de café e só bebia nas manhãs de domingo. O filtro de alumínio era feio e amassado, mas não importava. Pegar duas colheres pequenas de café torrado e moído e despejar água recém-fervida do fogão, cada movimento tinha que ser habilidoso, preciso, sem derramar, e também era um prazer elegante em uma manhã de fim de semana.

Durante o período de subsídios, quando tudo faltava, o aroma perfumado do café coado era tão luxuoso. Gravava na memória de toda a família a imagem de uma família acolhedora, feliz e pacífica, após anos de guerra feroz e da ausência do pai. O domingo era o principal dia para "aumentar a produção", com toda a família se reunindo para tecer lã, selar envelopes, descascar amendoim, em uma área de quase vinte metros quadrados repleta do aroma perfumado do café...

Quando dei à luz meu primeiro filho, meu avô estava disposto a parar de fumar para não prejudicar os netos, mas ainda mantinha o hábito de tomar café. À medida que crescia, passou a preferir café instantâneo, de qualquer marca, mas seu favorito era o café com leite da VinaCafe. Todas as manhãs, ele pegava um pacote, misturava com água fervente, saboreava e bebia com alguns jornais.

Ele acaba de falecer. Minha mente ainda está repleta de boas lembranças dele. Lembro-me da vez em que ele acordava cedo para preparar remédios chineses para eu levar para o trabalho. Lembro-me dele pegando minha moto para me ajudar a empurrá-la morro acima, para dentro de casa, para que não ficasse muito pesada. Lembro-me da mão dele na minha testa, usando qigong para curar minha dor de cabeça. E, acima de tudo, lembro-me da imagem dele todas as manhãs à mesa redonda, mexendo uma xícara de café, tão tranquilo e sereno.

(Inscrição no concurso "Impressões do café e chá vietnamitas" no programa "Homenageando o café e o chá vietnamitas" pela 2ª vez, em 2024, organizado pelo jornal Nguoi Lao Dong).