O café e eu passamos pela pandemia assim…

Então me perguntei: se eu estivesse lá, que bebida eu pediria?

Claro, será café preto gelado, sem açúcar.

Eu provavelmente nunca saberia o quão bom e especial o café poderia ser se não fosse pela pandemia da COVID-19.

Antes da pandemia, minha vida corrida e agitada me mantinha em movimento. Mesmo quando ia a uma cafeteria, a correria era evidente na maneira como eu pedia minhas bebidas. Eu pedia o que fosse rápido e conveniente. Então, café nunca foi minha escolha.

Mas quando a pandemia chegou, eu mudei.

Durante os dias em que fiquei em casa para combater a epidemia, no início eu simplesmente fazia café para matar o tempo, deixando o aroma se espalhar e me animar. Com o tempo, para mim, fazer café todas as manhãs se tornou um hábito, uma paixão e quase um ritual...

Quando a última gota de café cai, pego a xícara e sento no canto da sala de trabalho, perto da janela, tomo pequenos goles, sinto gradualmente o gosto amargo na ponta da língua, depois o doce, aproveito o aroma suave que se espalha, minha mente vagueia com os sons claros do início da manhã.

E pensei comigo mesmo: se a pandemia não tivesse acontecido, eu teria ouvido esse som? Eu saberia que o café poderia ter um gosto tão bom?

E assim, passei pela temporada de epidemias com a mente leve e tranquila.

Agora, o café é como um amigo próximo para mim. Vivo mais devagar, me amo mais. E ainda mantenho o hábito durante a pandemia.

Meu novo dia começa com uma xícara de café preto "Robusta 100%" com gelo e sem açúcar. Cada vez que tomo um gole de café, lembro-me da luz do sol da manhã brilhando pela fresta da janela e do canto dos pardais na varanda, daqueles dias epidêmicos...

(Inscrição no concurso "Impressões do café e chá vietnamitas" no programa "Homenageando o café e o chá vietnamitas" pela 2ª vez, em 2024, organizado pelo jornal Nguoi Lao Dong).

Fonte: https://nld.com.vn/ca-phe-va-toi-da-di-qua-mua-dich-nhu-the-196240326221059549.htm