Como os habitantes das terras altas escapam da pobreza com o chá Shan Tuyet.

O chá TPO - Shan Tuyet está localizado a uma altitude de 1.200 metros acima do nível do mar, na comuna de To Mua (distrito de Van Ho, província de Son La), e está se tornando uma cultura fundamental para ajudar as pessoas da região a escapar da pobreza e prosperar.

Antiga plantação de chá do povo To Mua.

Para entrar na comuna de To Mua, temos que superar ladeiras íngremes, especialmente a ladeira de três níveis com curvas acentuadas e perigosas. Mas, ao chegarmos ao centro da comuna, podemos ver o vale cercado por exuberantes colinas de chá verde, criando a beleza de uma paisagem rural tranquila.

Ao me levar para visitar a antiga plantação de chá, a Sra. Luong Thi Hoa, presidente da Associação de Agricultores da comuna de To Mua, contou que, segundo os anciãos da comuna, as árvores de chá foram plantadas em To Mua há centenas de anos. To Mua ainda possui 100 árvores de chá Shan Tuyet centenárias, com idade estimada em mais de 100 anos e consideradas patrimônio histórico do Vietnã.

A Sra. Hoa disse que a antiga floresta de chá é como uma alma, permitindo que as pessoas daqui desenvolvam a região produtora de chá. Segundo ela, os produtores de chá de To Mua também enfrentaram muitos altos e baixos, mas superaram todos eles para desenvolver a profissão de cultivo de chá.

As árvores de chá estão ajudando as pessoas a terem uma vida próspera.

Nas décadas de 60 e 70 do século passado, o chá de To Mua tornou-se um produto de exportação, a área total de cultivo na comuna chegou a 146 hectares, gerando empregos e alta renda para a população. No entanto, no início da década de 90, a produção de chá tornou-se inviável para venda, levando à destruição das plantações para o plantio de outras culturas. Somente em 2015, com a restauração e o desenvolvimento dos pés de chá, uma empresa firmou um contrato para a compra de brotos frescos para os moradores da comuna.

Enquanto preparava um bule de chá Shan Tuyet aromático para mim, a Sra. Hoa me contou que a comuna possui atualmente 600 hectares de chá Shan Tuyet, com quase 1.000 famílias cultivando, produzindo e comercializando a bebida. Para apoiar os produtores de chá, todos os anos, o Comitê Popular da Comuna convida engenheiros agrônomos para ministrar cursos com o objetivo de transmitir à população as técnicas de fertilização, capina e cuidados com as plantas de chá, de acordo com os padrões VietGAP.

Em particular, para obter brotos de chá frescos da melhor qualidade, a comuna incentiva os agricultores a colherem o chá manualmente. Graças à aplicação de medidas técnicas na produção, a produtividade média do chá atinge 9 toneladas/ha/ano, com uma produção total superior a 3.700 toneladas/ano.

"As árvores de chá Shan Tuyet ajudaram o povo de To Mua a escapar da pobreza e a prosperar em sua terra natal. Atualmente, a taxa de pobreza da comuna caiu para 0,9%", disse a Sra. Hoa.

Visitamos o Sr. Luong Van Minh (57 anos, da aldeia de Lac Muong, comuna de To Mua) enquanto ele cuidava de 2 hectares de chá Shan Tuyet. O Sr. Minh disse que sua família colhia anualmente cerca de 25 toneladas de chá em seus 2 hectares, faturando quase 200 milhões de VND.

“Antes, minha família cultivava milho e mandioca, o que não era suficiente para comer, e nossa vida era difícil. Em 2016, quando os brotos de chá começaram a dar frutos, restaurei e expandi a área de cultivo, melhorando a vida da minha família a cada dia, com comida e economias”, compartilhou o Sr. Minh.

Não apenas os idosos como o Sr. Minh têm sucesso no cultivo do chá, mas as gerações mais jovens também aproveitaram as vantagens de suas cidades natais, desenvolveram o cultivo do chá para melhorar a vida de suas famílias e, gradualmente, ajudaram suas famílias a prosperar.

Ha Van Nhuan (33 anos, aldeia de Men, comuna de To Mua) nasceu e cresceu em uma família pobre, mas graças ao seu trabalho árduo e perseverança no desenvolvimento da área de cultivo de chá da família, Nhuan e sua esposa agora têm uma vida estável e escaparam da pobreza.

Musgo em antigas árvores de chá.

“Em 2021, me casei e meus pais me deixaram morar sozinha. Quando me mudei, eles me deram 5.000 metros quadrados de plantação de chá como capital inicial. No começo, meu marido e eu trabalhamos duro para cuidar bem da plantação existente; ao mesmo tempo, pegamos dinheiro emprestado para expandir a área de cultivo para quase 1 hectare. O preço do chá está subindo cada vez mais, a produção está estável, então minha vida está melhorando aos poucos. Até agora, meu marido e eu acumulamos capital para continuar expandindo a área de cultivo”, compartilhou Nhuan.

Ha Van Nhuan afirmou que seu objetivo é cultivar chá orgânico, produzindo produtos de alta qualidade e alto valor agregado para venda no mercado. "Se eu quero que a indústria de cultivo de chá se desenvolva de forma sustentável, meu objetivo é produzir chá orgânico, eliminando todos os produtos químicos do processo de cultivo. A produção de chá orgânico aumentará o valor do chá, gerando de duas a três vezes mais renda do que atualmente", acrescentou Nhuan.

O chá Shan Tuyet da To Mua é famoso por seu sabor delicioso.

A Sra. Luong Thi Hoa afirmou que o chá é atualmente a principal cultura da comuna. As plantações de chá ajudaram o povo de To Mua a escapar da pobreza. Para ajudar as pessoas a prosperarem, a comuna desenvolveu um plano e capacitou os moradores para cultivar chá orgânico, produzindo chás de alta qualidade, como chá preto, chá branco, etc., a partir de plantas de chá centenárias. A produção de chás orgânicos tem um valor três vezes maior do que o chá comum. A produção de chá orgânico ajudará o povo de To Mua a prosperar, gerando empregos para a população.

Escrito por Ha

Fonte: https://tienphong.vn/cach-dan-ban-vung-cao-thoat-ngheo-voi-cay-che-shan-tuyet-post1752061.tpo