Como os habitantes das terras altas escapam da pobreza com o chá Shan Tuyet

TPO - O chá Shan Tuyet está localizado a uma altitude de 1.200 m acima do nível do mar, na comuna de To Mua (distrito de Van Ho, província de Son La), e está se tornando uma cultura essencial, ajudando as pessoas aqui a escapar da pobreza e a enriquecer.

Antiga colina de chá do povo To Mua.

Para entrar na comuna de To Mua, temos que superar ladeiras altas, especialmente a de três níveis com curvas acentuadas e perigosas. Mas, ao chegarmos ao centro da comuna, podemos avistar o vale cercado por colinas verdejantes de chá, criando a beleza de uma paisagem tranquila.

Ao me levar para visitar a antiga colina de chá, a Sra. Luong Thi Hoa, presidente da Associação de Agricultores da comuna de To Mua, disse que, segundo os anciãos da comuna, as árvores de chá foram plantadas em To Mua há centenas de anos. To Mua ainda possui 100 antigas árvores de chá Shan Tuyet, com mais de 100 anos de idade e consideradas árvores tradicionais do Vietnã.

A Sra. Hoa disse que a antiga floresta de chá é como uma alma, permitindo que as pessoas aqui desenvolvam a área do chá. Segundo a Sra. Hoa, os produtores de chá em To Mua também passaram por muitos altos e baixos, mas superaram todos eles para desenvolver a profissão de cultivo de chá.

As árvores do chá estão ajudando as pessoas a terem uma vida próspera.

Nas décadas de 60 e 70 do século passado, o chá To Mua tornou-se um produto de exportação, com a área total da comuna atingindo 146 hectares, gerando empregos e alta renda para a população. No entanto, no início da década de 1990, o chá produzido não podia ser vendido, então a população o destruiu para plantar outras culturas. Somente em 2015 as árvores de chá foram restauradas e desenvolvidas, quando uma empresa foi contratada para comprar brotos de chá frescos para a população da comuna.

Preparando um bule de chá Shan Tuyet aromático para mim, a Sra. Hoa disse que a comuna possui atualmente 600 hectares de chá Shan Tuyet, com quase 1.000 famílias cultivando, produzindo e comercializando chá. Para apoiar os produtores de chá, todos os anos, o Comitê Popular da Comuna convida engenheiros agrícolas para organizar aulas para transmitir à população técnicas de fertilização, capina e cuidados com as árvores de chá, de acordo com os padrões do VietGAP.

Em especial, para obter brotos de chá frescos da melhor qualidade, a comuna incentiva os agricultores a colher o chá manualmente. Graças à aplicação de medidas técnicas na produção, a produção média de chá chega a 9 toneladas/ha/ano, com uma produção superior a 3.700 toneladas/ano.

"As árvores de chá Shan Tuyet ajudaram o povo de To Mua a escapar da pobreza e enriquecer em sua terra natal. Atualmente, a taxa de pobreza da comuna caiu para 0,9%", disse a Sra. Hoa.

Visitamos o Sr. Luong Van Minh (57 anos, da aldeia de Lac Muong, comuna de To Mua) quando ele cuidava de 2 hectares de chá Shan Tuyet. O Sr. Minh disse que a cada ano sua família colhia quase 25 toneladas de chá em 2 hectares, gerando um lucro de quase 200 milhões de VND.

“Antes, minha família cultivava milho e mandioca, o que não era suficiente para comer, e nossa vida era precária. Em 2016, quando os brotos de chá deram frutos, restaurei e ampliei a área de chá, melhorando a vida da minha família a cada dia, com alimentos e economias”, compartilhou o Sr. Minh.

Não apenas os idosos como o Sr. Minh têm sucesso no cultivo de chá, mas as gerações mais jovens também aproveitaram as vantagens de sua cidade natal, desenvolveram o cultivo de chá para melhorar a vida de suas famílias e gradualmente ajudaram suas famílias a enriquecerem.

Ha Van Nhuan (33 anos, vila de Men, comuna de To Mua) nasceu e foi criado em uma família pobre, mas graças ao seu trabalho duro e perseverança no desenvolvimento da área de chá da família, Nhuan e sua esposa agora têm uma vida estável e escapam da pobreza.

Musgo em antigas árvores de chá.

Em 2021, casei-me e meus pais me deixaram morar sozinha. Quando me mudei, meus pais me deram 5.000 metros quadrados de plantação de chá como capital. No início, meu marido e eu trabalhamos duro para cuidar bem da plantação de chá existente; ao mesmo tempo, pegamos dinheiro emprestado para expandir a área de cultivo de chá para quase 1 hectare. O preço do chá está cada vez mais alto, a produção está estável, então minha vida está melhorando gradualmente. Até agora, meu marido e eu acumulamos capital para continuar expandindo a área de cultivo de chá”, compartilhou Nhuan.

Ha Van Nhuan afirmou que seu objetivo é cultivar chá orgânico, produzindo produtos de alta qualidade e valor agregado para venda no mercado. "Se eu quiser que a indústria do chá se desenvolva de forma sustentável, meu objetivo é produzir chá orgânico, eliminando todos os produtos químicos no processo de tratamento do chá. Produzir chá orgânico aumentará o valor do chá, gerando de 2 a 3 vezes mais renda do que agora", acrescentou Nhuan.

O chá Shan Tuyet de To Mua é famoso por seu sabor delicioso.

A Sra. Luong Thi Hoa afirmou que o chá é atualmente a principal cultura da comuna. As árvores de chá ajudaram o povo de To Mua a escapar da pobreza. Para ajudar as pessoas a enriquecerem, a comuna desenvolveu um plano e treinou pessoas para cultivar chá orgânico, produzindo chás de alta qualidade, como chá preto, chá branco... a partir de árvores de chá ancestrais. Produzir chás limpos tem um valor três vezes maior do que o chá atual. Produzir chá orgânico ajudará o povo de To Mua a enriquecer, criando empregos para a população.

Escrito por Ha

Fonte: https://tienphong.vn/cach-dan-ban-vung-cao-thoat-ngheo-voi-cay-che-shan-tuyet-post1752061.tpo