Quando se fala em gota ou ácido úrico elevado, a maioria das pessoas pensa imediatamente em evitar carne vermelha, álcool ou vísceras de animais. Poucas pessoas sabem que, bem ali na cozinha, um punhado de manjericão também pode ajudar o corpo a eliminar o ácido úrico, a principal causa de dores articulares intensas.
O manjericão é um "remédio precioso" na cozinha.
O manjericão não só adiciona sabor aos pratos, como também é considerado uma erva medicinal na medicina tradicional.

O manjericão possui muitos benefícios para a saúde (Ilustração: Getty)
Segundo a medicina oriental, o manjericão (também conhecido como manjericão-cão) tem um sabor picante, quente e aromático, e atua nos meridianos do pulmão e do baço. Essa erva ajuda a dispersar o vento e o frio, é diurética, desintoxicante, estimula a digestão e reduz a inflamação. Devido às suas propriedades aquecedoras, o manjericão ajuda a circular o sangue, dispersar o frio e reduzir dores ósseas e articulares, especialmente em casos de reumatismo ou dores articulares causadas pelo frio.
Pesquisas modernas também demonstraram que o manjericão contém muitos compostos valiosos, como flavonoides, eugenol, luteolina e ácido rosmarínico. Esses compostos são poderosos antioxidantes que podem neutralizar os radicais livres e proteger as células contra danos durante o metabolismo das purinas, que é a causa da formação de ácido úrico.
Um estudo da Universidade de Burdwan (Índia) mostra que o composto eugenol, presente nas folhas de manjericão, pode inibir a atividade da enzima xantina oxidase, responsável pela conversão de purinas em ácido úrico.
Quando essa enzima é inibida, a quantidade de ácido úrico produzido é significativamente reduzida, ajudando assim a limitar o risco de aumento do ácido úrico no sangue, especialmente em pessoas com risco de gota.
Além disso, pesquisas do Instituto Indonésio de Ciências Medicinais também observaram que o extrato da folha de manjericão ajuda a aumentar a capacidade de filtração dos rins e auxilia na excreção de ácido úrico pela urina.
Graças às suas suaves propriedades diuréticas, o manjericão ajuda o organismo a "limpar" as toxinas, purificar o sangue e reduzir a sobrecarga do fígado e dos rins, órgãos responsáveis pelo metabolismo e eliminação de resíduos.
A eficácia vem de pequenos hábitos.
O manjericão não substitui os medicamentos para gota, mas é uma peça importante para um estilo de vida saudável. Pessoas com risco de aumento do ácido úrico devem manter uma dieta com baixo teor de purinas, limitar o consumo de álcool, beber bastante água e combinar o uso de plantas com propriedades anti-inflamatórias naturais, como o manjericão.
O modo de usar é muito simples:
- Beba água de manjericão: Ferva de 5 a 7 folhas de manjericão em 300 ml de água por 5 minutos, deixe esfriar e beba de 1 a 2 vezes ao dia.
- Consuma alimentos frescos: Adicione manjericão a saladas, pho, macarrão de arroz ou sopa para adicionar antioxidantes naturais.
- Absorver óleos essenciais: O aroma do manjericão também ajuda a relaxar os nervos e facilita a respiração suave.
Conselhos de especialistas
Nutricionistas afirmam que o mais importante para pessoas com gota não é apenas o tipo de alimento que consomem, mas sim o equilíbrio entre os alimentos.
Uma dieta rica em vegetais verdes, a ingestão de 2 a 2,5 litros de água por dia e a prática de exercícios físicos leves ajudarão o processo de excreção do ácido úrico a ocorrer de forma mais eficiente.
O corpo é como uma fábrica sofisticada, todos os processos metabólicos precisam de coordenação. O uso de manjericão ou outras ervas só é realmente eficaz quando mantemos um estilo de vida moderado e ingerimos água suficiente para que os rins funcionem bem.
Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/cach-dao-thai-axit-uric-bang-hung-que-it-nguoi-biet-20251111073106648.htm






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