A história de uma menina com uma doença terminal que pratica agricultura sustentável.

Nguyen Thi Bich, a dona da fazenda, nos recebeu em meio a um jardim bem cuidado, repleto de flores e frutas. Com sua aparência delicada e bonita, típica de uma moça da cidade, nos sentimos como convidados em visita à fazenda. Ao colher algumas goiabas frescas para oferecer aos visitantes, Bich disse generosamente: "A goiaba é saudável, eu como a fruta, bebo água de folhas de goiaba todos os dias e hoje estou saudável graças a isso." Essas palavras, meio em tom de brincadeira, meio sérias, também contam a história da vida dessa moça determinada.

Nguyen Thi Bich nasceu em 1989 na antiga província de Nam Dinh . Em 2011, formou-se na Universidade Lac Hong e conseguiu um emprego bem remunerado na província de Dong Nai. Trabalhando como contadora e também vendendo produtos agrícolas, ela sempre sonhou em ter seu próprio pomar, então trabalhou diligentemente e economizou capital para realizar sua paixão. Então, uma cruel reviravolta do destino a atingiu quando Bich descobriu que tinha câncer cervical em 2019. Sem se deixar abater, Bich manteve o otimismo e procurou um lugar tranquilo e livre de poluição para se tratar. Esse lugar foi a comuna de Cu M'lan (antigo distrito de Ea Sup), um local que ela havia visitado um ano antes e que a impressionara com o ar puro e as frutas deliciosas e únicas. Bich decidiu comprar 2 hectares de terra ali e começar uma nova jornada.

Nguyen Thi Bich cuida do pomar de goiabas rubi.

Nos primeiros tempos, tudo era desconhecido e precário em todos os sentidos. A região ainda era selvagem, com poucas pessoas e estradas lamacentas. Bich mandou arrancar todos os cajueiros velhos do jardim, deixou a terra secar por seis meses e usou esterco para que a grama crescesse antes de limpar e arar o terreno para plantar goiaba-rubi e toranja-verde. Vendo que a filha estava doente e lutando sozinha em uma terra estranha, seus pais ficaram muito preocupados e tentaram aconselhá-la, mas Bich permaneceu firme em sua escolha. Ela cultivava organicamente, coletando palhas de milho secas descartadas pelas pessoas para compostar as raízes das árvores, mantendo-as úmidas e criando húmus e minerais para o solo. O processo de cultivo minimizava o uso de fertilizantes e pesticidas químicos, utilizando principalmente produtos biológicos como esterco de galinha, esterco bovino curtido, suco de banana e soja. Quando as plantas eram danificadas por pragas, eram usados medicamentos biológicos e vinho feito com gengibre, alho e pimenta para prevenir e tratar doenças.

"Foi a minha paixão pela agricultura e a minha afinidade com as goiabeiras rubi que me ajudaram a superar a minha doença e a mim mesma."

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A jornada de uma jovem que deixou a cidade para retornar à sua terra natal e se dedicar à agricultura foi repleta de dificuldades. A região possui um clima rigoroso, o solo é seco, infértil e ácido, o que dificulta a adaptação das árvores; além disso, Bich não tinha muita experiência, o que fazia com que as árvores crescessem atrofiadas. Quando as goiabas davam frutos, a qualidade era ruim e não podiam ser colhidas. Às vezes, ela se sentia desolada ao ver dezenas de toneladas de goiabas moles e sem graça, que ninguém comprava, caídas no chão.

Sem desistir, Bich persistiu em seu método e trabalhou diligentemente no jardim, encontrando nele uma alegria diária. Ela pesquisou e aprendeu a determinar os motivos pelos quais as árvores cresciam lentamente e tinham dificuldade em frutificar; ao mesmo tempo, ajustou os cuidados e a rega às condições climáticas e às características do solo. Graças a isso, o jardim gradualmente se estabilizou, desenvolveu-se bem e começou a florescer e dar frutos, recompensando a cultivadora. Além de cuidar do jardim, a jovem também se preocupou em melhorar sua saúde. Em particular, seguindo o conselho médico, juntamente com o tratamento, ela tomou chá de folhas jovens de goiaba para fortalecer a resistência à doença e, como resultado, mais de um ano depois, seu corpo destruiu todas as células cancerígenas. "Foi minha paixão pela agricultura e meu encontro com as goiabeiras rubi que me ajudaram a superar a doença e a mim mesma", compartilhou Nguyen Thi Bich.

Bich disse que, até o momento, seu jardim possui 1.300 goiabeiras, 300 toranjeiras e centenas de outras árvores frutíferas. O consórcio de goiaba e toranja reduz significativamente o risco de pragas e doenças, pois os óleos essenciais das folhas e frutos da toranja ajudam a combater cochonilhas, e as folhas da goiaba contêm essências que previnem o ataque de lagartas. A colheita da goiaba gera renda para investir em toranjeiras.

O pomar de goiabas agora produz uma colheita estável. Ela consegue intervir tecnicamente e ajustar o pomar para produzir frutos durante todo o ano, com uma produção anual de cerca de 70 toneladas. Embora a goiaba orgânica tenha um rendimento baixo, o preço de venda é mais alto porque é doce, aromática e tem poucas sementes. O produto é consumido principalmente na cidade de Ho Chi Minh e na província de Dong Nai (antiga), gerando uma renda de 500 milhões de VND por hectare. Esse modelo cria empregos para 10 trabalhadores locais. Ela também fez parceria com 5 famílias para estabelecer a Cooperativa de Cultivo de Goiaba Ea Sup, com uma área de 10 hectares, para apoiar a tecnologia, a experiência e o consumo do produto.

A determinação de Nguyen Thi Bich e sua história de agricultura sustentável se espalharam, atraindo muitos jovens para a fazenda para aprender e vivenciar a experiência.

Além disso, com sua paixão por goiabeiras rubi, Bich pesquisou e utilizou folhas jovens e brotos de goiaba para fazer chá. Após superar sua doença, ela ficou ainda mais motivada a desenvolver este produto.

Para desenvolver um chá saudável, ela colaborou com a Cooperativa de Redução da Pobreza Ea Sup para produzir um produto com a marca Chá Briêt. Este chá combina arroz preto Briêt, certificado como orgânico, e folhas de goiaba. O arroz Briêt é conhecido por seus diversos nutrientes benéficos à saúde, como fibras, ferro, vitaminas, ômega 3 e antioxidantes; enquanto as folhas de goiaba rubi são ricas em nutrientes e contêm taninos que auxiliam no tratamento do diabetes tipo 2.

Este produto foi anunciado e, além de ser vendido no mercado provincial, também é amplamente consumido em Hanói e Cidade de Ho Chi Minh. Bich está registrando um perfil de produto OCOP de 3 estrelas para o chá Briêt. Além disso, a jovem também aproveita as frutas maduras e macias para fazer vinho e suco de goiaba, que estão sendo testados online em plataformas de redes sociais e lojas de produtos agrícolas orgânicos, recebendo avaliações positivas.

Bich afirmou que o cultivo da goiaba rubi oferece benefícios duplos, tanto pelas folhas quanto pelos frutos. No entanto, o cultivo para a produção de folhas terá custos menores, lucros maiores e criará mais empregos para a população. Portanto, em breve, além do cultivo da goiaba para a produção de frutos, ela pretende cooperar com outras pessoas para expandir a área de cultivo e produzir chá em larga escala, oferecendo produtos saudáveis aos consumidores. Nguyen Thi Bich compartilhou: "Quero desenvolver diversos produtos para gerar mais empregos e contribuir para o desenvolvimento econômico desta região. Ao mesmo tempo, quero inspirar a comunidade a trabalhar em conjunto na agricultura sustentável e a agregar valor aos produtos agrícolas locais".

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/cau-chuyen-lam-nong-nghiep-sach-cua-co-gai-mac-benh-hiem-ngheo-053131e/