Um cara americano foi convidado para comer balut em seu primeiro encontro e o final

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Nascida e criada em Lam Dong , My Linh (nascida em 1998) nunca pensou que um dia se casaria com um americano e se mudaria para viver neste país distante.

Conhecer seu atual marido, William Gregg (apelidado de Will, nascido em 1984, enfermeiro do Exército dos EUA), em 2018, mudou completamente a vida de Linh. Após um período de namoro, em 2019, Linh se casou.

Minha Linh criou um canal de culinária porque seu marido adora comida vietnamita.

Linh disse que na primeira vez que Will visitou sua família no Vietnã, em 2019, todos o convidaram para comer brotos de melão amargo com balut. No início, Will ficou com medo. Mas quando sua esposa disse que era um prato popular, ele comeu pacientemente.

"Depois de algumas vezes, meu marido se acostumou e gostou da doçura do balut. Agora ele consegue comer de 3 a 4 ovos por vez", disse Linh.

Em 2020, Linh imigrou para os EUA. Inicialmente, em um lugar desconhecido, Linh tentou aprender a cozinhar pratos americanos e vietnamitas fáceis de comer para que seu marido pudesse se acostumar.

A primeira refeição vietnamita que Linh preparou para o marido nos Estados Unidos incluiu arroz frito com ovos, ipomeia-da-manhã salteada e costelas agridoces. "Embora fosse a primeira vez que comia, meu marido gostou muito, comeu bastante e continuou elogiando, dizendo que era uma delícia", disse Linh.

"Quando os pais do meu marido vêm nos visitar ocasionalmente, podemos desfrutar de refeições repletas de pratos vietnamitas. Em parte porque não estou acostumada a cozinhar comida americana e em parte porque quero aproveitar a oportunidade para apresentar a culinária vietnamita à família do meu marido.

Também convidei meus avós para experimentar o balut. Na primeira vez, meus pais o elogiaram, dizendo que era delicioso, doce e fácil de comer, então, nas vezes seguintes, eu costumava comprá-lo para cozinhar para toda a família", contou Linh.

Além de cozinhar para o marido e limpar a casa, Linh tinha muito tempo livre. Como não tinha amigos no novo apartamento, Linh sempre se sentia triste e vazia, pois ficava em casa o dia todo.

Ela costuma fazer vídeos sobre a cidade natal do marido, sua vida no exterior e como cozinhar alguns pratos vietnamitas e europeus. Quando os publicou pela primeira vez, Linh ficou surpresa com a quantidade de curtidas e comentários em sua página pessoal.

Vendo o bom efeito e sendo incentivada pelo marido, Linh decidiu abrir um canal no YouTube para compartilhar a culinária vietnamita nos EUA e, ao mesmo tempo, preparar os pratos e apreciá-los com o marido e os filhos.

"Matar dois coelhos com uma cajadada só", pensou Linh, que ao fazer isso, ela não só atrairia pessoas para assistir seu canal, mas também aproveitaria a oportunidade para cozinhar uma variedade de pratos para seu marido aproveitar.

Os pratos favoritos do marido de Linh são arroz frito e frango frito com molho de peixe. Os dois pratos que Will não se atreveu a experimentar são morcela e durian. Certa vez, minha Linh tentou convidar o marido para experimentar morcela, mas ele recusou porque parecia "um pouco assustado". O durian tem um "cheiro estranho", então o marido o largou assim que o colocou na boca, sem ousar experimentá-lo uma segunda vez.

Da última vez, Linh e o marido fizeram salada de frango com caroço de banana. Onde Linh mora, há cultivo de bananas, então ela pediu ao marido que cortasse uma bananeira pequena, tirasse o caroço, cortasse em fatias finas, misturasse com frango e temperasse como uma salada vietnamita para saborear.

Linh disse que Will ficou surpreso ao ver que bananeiras podiam ser transformadas em comida. Will ficou muito satisfeito com a salada de frango pronta.

Will ficou encantado com o resultado da salada de frango. Captura de tela do vídeo

Segundo Linh, todos os ingredientes para pratos vietnamitas podem ser encontrados nos EUA, mas é um pouco difícil e caro. Lojas que têm um ingrediente não têm outro. Linh precisa ir a 3 ou 4 lojas para ter ingredientes suficientes para fazer um prato vietnamita.

"Frango frito com molho de peixe é um pouco mais barato, então eu costumo prepará-lo. Sempre que cozinho, preparo duas refeições de uma vez para economizar tempo. A família inteira pode se reunir confortavelmente em torno de uma refeição de dois a três pratos. Meu marido agora é viciado em comida vietnamita", disse My Linh.

Depois de sustentar sua esposa por muito tempo, Will agora sabe cozinhar alguns pratos vietnamitas, como: espinafre em água fervente, ovos fritos, arroz frito e temperá-los muito bem.

Linh costuma cozinhar arroz frito com ovos para o marido e os filhos.

O filho da minha mãe Linh come comida vietnamita e americana e sempre se empolga com o cardápio da mãe. Ele também já apareceu em muitos vídeos de comida da mãe.

“Escolhi fazer vídeos de culinária vietnamita porque quero divulgar a culinária vietnamita para todos. Às vezes, quando meus vizinhos americanos vêm me visitar, eu os convido para saborear pratos vietnamitas. Os pais do meu marido agora adoram visitar os filhos porque podem saborear comida asiática.

O momento do reencontro me deixou muito feliz, assim como minha família no Vietnã. Ao postar o vídeo, também recebi muitos elogios e críticas. "Para mim, todos os comentários são muito valiosos, agradeço por mudarem e melhorarem", confidenciou Linh.

Foto: Personagem fornecida