Alimentos que não devem ser consumidos com ovos balut, pois a ingestão conjunta pode ser fatal.

Benefícios para a saúde dos ovos balut

O balut tem o efeito de restaurar o yin, nutrir o sangue, melhorar a inteligência e ajudar o corpo a crescer rapidamente. O coentro vietnamita tem o efeito de eliminar o frio, digerir os alimentos, iluminar os olhos, desinfetar, fortalecer os joelhos e as pernas, aquecer o estômago e tratar a indigestão. O gengibre fresco tem o efeito de estimular a digestão, fortalecer o coração e desintoxicar os alimentos.

Segundo a medicina tradicional, o balut, quando consumido com especiarias, é um remédio usado para tratar anemia, fraqueza, atraso no crescimento, dores de cabeça, tonturas, disfunção erétil...

Comer balut também ajuda a repor o sangue, facilita a absorção de nutrientes pelo corpo e promove um desenvolvimento rápido e saudável, além de limitar e combater doenças.

Especialistas em nutrição afirmam que um ovo balut contém 182 kcal de energia, 13,6 g de proteína, 12,4 g de lipídios, 82 mg de cálcio, 212 mg de fósforo, 600 mg de colesterol...

Além disso, também contém muita vitamina A, uma pequena quantidade de ferro, glicídios, vitamina B1, vitamina C... No entanto, nem todos podem comer balut.

Alimentos que não devem ser consumidos com balut

Cérebro de porco

Os ovos de balut contêm altos níveis de proteína e colesterol, portanto, quando consumidos com cérebro de porco - um alimento também rico em proteínas e colesterol - causarão excesso e aumentarão o colesterol ruim no sangue.

A partir daí, pode causar doenças cardiovasculares como aterosclerose, obstrução arterial e, mais perigosa ainda, acidente vascular cerebral (AVC).

Suco de laranja

Beber suco de laranja enquanto se come balut pode causar problemas de saúde como diarreia, inchaço... Isso ocorre porque a proteína do ovo reage com o ácido tartárico presente na laranja.

Alho

Ao comer balut, você também deve evitar comê-lo com alho, especialmente se o alho estiver frito demais e queimado.

Nesse momento, o alho produzirá uma substância muito tóxica. Se consumido com balut, pode ter um impacto negativo na saúde.

Pêssego

Se você acabou de comer um ovo balut e depois come caqui, isso é uma péssima ideia, pois pode deixar seu corpo suscetível a uma intoxicação alimentar.

Beba chá

Muitas pessoas têm o hábito de beber chá depois de comer balut. Elas acreditam que isso ajudará a deixar o hálito mais agradável.

No entanto, poucas pessoas sabem que a quantidade de ácido tânico nas folhas de chá, quando combinada com a proteína dos ovos de balut, dificulta a digestão pelo organismo.

Leite

Após comer balut, não se deve beber leite para evitar problemas no sistema digestivo. O leite contém muita lactose e, ao entrar em contato com a proteína do balut, provoca uma reação que reduz a absorção de nutrientes por ambos os alimentos.

O leite é o primeiro grupo alimentar que você não deve consumir com balut.

Carne de tartaruga, coelho e ganso

Segundo a medicina oriental, esses alimentos são de natureza fria e contêm substâncias biologicamente ativas, portanto, quando consumidos juntos, irritam o sistema digestivo, causando indigestão ou diarreia. Em particular, o consumo simultâneo de balut e carne de tartaruga pode causar intoxicação.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-kem-voi-trung-vit-lon-neu-an-cung-co-the-nguy-hiem-den-tinh-mang-172241018155440148.htm