Apenas 0,29% das amostras de monitoramento agrícola, florestal e pesqueiro violaram a segurança alimentar.

De acordo com informações do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, desde o início de 2023 até agora, as unidades subordinadas ao departamento coletaram 1.357 amostras de produtos agrícolas, florestais e pesqueiros para monitorar resíduos de substâncias tóxicas em estabelecimentos de produção, comércio e processamento em toda a província.

Especificamente, 343 amostras de produtos vegetais frescos (vegetais, tubérculos, frutas, sementes, etc.); 65 amostras de produtos vegetais processados; 439 amostras de produtos de origem animal; 42 amostras de produtos aquáticos de criação; 195 amostras de produtos aquáticos explorados; 143 amostras de produtos aquáticos processados; e 130 amostras de urina de porco e vaca foram coletadas para testar a substância produtora de carne magra, Salbutamol.

Como resultado, apenas 4/1.357 amostras violaram, representando 0,29%, incluindo: 2 amostras de salsicha analisadas para Nitrito excedendo o limite permitido prescrito na Circular 24/2019/TT-BYT de 30 de agosto de 2019 do Ministério da Saúde , 1 amostra de presunto detectada como contaminada com microrganismos Salmonella e 1 amostra de presunto sem dono testou positivo para bórax por meio de teste rápido.

De acordo com o vice-diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Nguyen Phu Quoc, o trabalho de amostragem e monitoramento da segurança alimentar demonstra que a conscientização sobre o cumprimento da lei por parte dos estabelecimentos de produção e comércio está cada vez mais aprimorada, prevenindo violações graves da segurança alimentar na área.

No futuro, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural continuará a orientar suas unidades para organizar recursos para coletar amostras de produtos agrícolas, florestais e pesqueiros em todos os estágios, desde a produção inicial, processamento preliminar, processamento e circulação para monitorar a segurança alimentar.

Integrar a amostragem de monitoramento de segurança alimentar por meio de inspeção, exame, avaliação e análise das condições de segurança alimentar e atividades pós-inspeção.

As atividades de monitoramento se concentram nos principais grupos de produtos da província e em produtos com altos riscos à segurança alimentar.

Contribuindo assim para estabilizar a segurança alimentar na província, especialmente durante o Ano Novo Lunar.

Magro

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