Escolha corantes alimentares que nutram os cinco órgãos internos e os rins no inverno para melhorar a saúde

"Cinco cores nutrem os cinco órgãos internos". Alimentos de cores diferentes podem manter diferentes órgãos internos. Os praticantes da medicina tradicional chinesa acreditam que comer uma variedade de cores ajuda o corpo a se tornar mais saudável.

Escolha corante alimentar para nutrir os cinco órgãos internos - Foto ilustrativa

A cor dos alimentos afeta a saúde

O Dr. Nguyen Van Thai, do Instituto Militar de Radioterapia e Oncologia, disse: A maioria dos outros alimentos coloridos fornece valor nutricional e auxilia no tratamento de muitas doenças diferentes.

Portanto, entenda quais alimentos podem afetar a saúde para que você possa escolhê-los e usá-los adequadamente para atingir diferentes efeitos.

Existem seis órgãos no corpo que auxiliam no processo natural de desintoxicação: fígado, rins, pulmões, sistema linfático, reto e pele. Cada órgão deve trabalhar incansavelmente para eliminar o excesso de resíduos do metabolismo.

Se você deseja manter os cinco órgãos internos em bom estado, consumir mais alimentos com cores correspondentes terá um ótimo efeito. "Cinco cores nutrem os cinco órgãos internos", alimentos com cores diferentes podem manter órgãos diferentes.

De acordo com o Dr. Thai, a medicina oriental há muito tempo divide os corantes alimentares em 6 tipos diferentes com funções diferentes, então você deve escolher os alimentos de acordo com as instruções detalhadas abaixo.

- O vermelho nutre o coração: O coração é fogo, o que corresponde à cor vermelha. A maior vantagem dos alimentos vermelhos é que todos são ricos em ferro.

- A cor verde nutre o fígado: Alimentos verdes são bons para o fígado e a vesícula biliar.

- O amarelo é benéfico para o baço e o estômago: Os nutrientes dos alimentos amarelos correspondem ao baço e ao estômago. Algumas pessoas podem ter deficiência de baço e dor de estômago, por isso precisam prestar mais atenção à dieta diária para nutrir o baço e o estômago.

- O branco nutre e hidrata os pulmões: O branco corresponde aos pulmões. Comer muitos alimentos brancos ajuda a nutrir pulmões saudáveis, o que é dez em cada dez benéficos.

- Alimentos pretos nutrem os rins: Alimente os rins, o preto corresponde aos rins, coma mais alimentos pretos todos os dias, bons para a saúde dos rins.

Amarelo é bom para o estômago e o baço - Foto ilustrativa

No inverno, você deve comer alimentos pretos para manter seus rins saudáveis ​​e bons para sua saúde.

O Mestre Hoang Khanh Toan, ex-chefe do Departamento de Medicina Oriental do Hospital Militar Central nº 108, afirmou que o cuidado renal no inverno é uma visão tradicional da medicina oriental para manter a saúde, garantir a saúde e prevenir algumas doenças. Portanto, no inverno, é necessário prestar atenção ao cuidado renal.

O rim e o inverno têm uma relação muito próxima. O famoso médico Truong Canh Nhac destacou que: "Dĩ đông Hàn chi khí đi dưỡng thân", o que significa que o rim pertence ao elemento água, nos cinco elementos. Quando o tempo esfria, o corpo humano frequentemente desenvolve doenças renais.

Segundo a medicina oriental, os rins têm duas funções principais. Primeiramente, promovem o crescimento, o desenvolvimento e a reprodução do corpo, sendo também conhecidos como "os rins armazenam a essência".

Em segundo lugar, os rins regulam as atividades metabólicas e fisiológicas do corpo.

Segundo a teoria da medicina oriental, o preto pertence ao elemento água, entrando no rim e correspondendo ao inverno. O rim é a raiz do corpo humano, contendo o verdadeiro yin e o verdadeiro yang, adequados apenas para armazenamento e não para liberação. Alimentos pretos entram no rim e têm o efeito de nutrir o yin e o yang do rim.

O Mestre Toan enfatizou que a variedade de alimentos pretos é muito rica, como arroz preto, arroz glutinoso preto, feijão preto, gergelim preto, milho preto, sorgo preto, espiga de pau preta... Os produtos feitos com esses ingredientes também são muito diversos.

Por exemplo, pérolas negras feitas de feijão preto, mingau de milho preto, vinho de sorgo preto, macarrão de arroz preto, refrigerante de arroz preto, arroz preto oito tesouros...

Esses alimentos não apenas nutrem a pele, melhoram a beleza, nutrem a medula, fornecem energia, estimulam o apetite... mas também elevam o espírito, melhoram a saúde, promovem a circulação sanguínea, iluminam os olhos, fortalecem o baço e o fígado, previnem o envelhecimento... Incluindo:

Alimentos pretos são bons para os rins - Foto ilustrativa

- O arroz preto é um dos alimentos preciosos, contendo até 17 aminoácidos e muitos minerais, como Fe, Ca, P, vitaminas B1, B2, B6... Comer muito arroz preto tem o efeito de estimular o apetite, fortalecer o baço e aquecer o fígado, iluminar os olhos, ativar a circulação sanguínea, ativar a cor e a essência nutritiva, usado para tratar cabelos grisalhos prematuros, nutrir o corpo de mulheres grávidas e mulheres após o parto.

- O frango com osso preto é uma raça de aves preciosa, tem o efeito de nutrir o fígado e os rins, nutrir o sangue, eliminar o calor... Trata todos os tipos de danos, como dores nas costas, joelhos fracos, diabetes, disenteria crônica, tonturas, falta de ar, fadiga...

O famoso produto da medicina oriental "O Ke Bach Phuong Hoan" usa osso de frango preto como ingrediente principal, combinado com outras ervas medicinais usadas para tratar doenças ginecológicas, hepatite crônica, diabetes, artrite e sangramento devido à trombocitopenia.

O osso preto do frango contém 17 tipos de aminoácidos, que ajudam o corpo a aumentar a resistência ao calor e ao frio, combater a fadiga, melhorar a imunidade e retardar o processo de envelhecimento.

- O fungo preto tem o efeito de enriquecer o sangue, ativar a circulação sanguínea, prevenir a agregação plaquetária e prevenir a formação de coágulos sanguíneos que levam à oclusão arterial, infarto do miocárdio, infarto cerebral e arteriosclerose. Também tem o efeito de umedecer os pulmões, limpar os intestinos e o estômago, nutrir o yin e beneficiar o estômago, melhorar a microcirculação, desintoxicar e prevenir o câncer e a linfadenite.

- Os cogumelos shiitake têm cascas externas pretas porque contêm muito ácido, o que ajuda a dissolver o colesterol e a reduzir a gordura no sangue.

Por conter muita vitamina D, o consumo de cogumelos shiitake pode prevenir o raquitismo em crianças e a osteoporose em idosos. Além disso, o consumo de cogumelos shiitake também tem o efeito de prevenir câncer, gripe e doenças inflamatórias causadas por bactérias.

- O ágar e as algas roxas contêm muito cálcio, fibras e vitaminas do complexo B, que são benéficas para regular os lipídios do sangue, reduzir o colesterol, amolecer os vasos sanguíneos, prevenir pressão alta, infarto do miocárdio e doenças da tireoide.

- O gergelim preto tem o efeito de embelezar a pele, escurecer os cabelos, nutrir o cérebro, nutrir o fígado e os rins, aumentar a produção de leite, prevenir cabelos grisalhos e prolongar a vida. O feijão preto é rico em albumina vegetal, muco, aminoácidos insaturados, vitaminas A, B1, B2, E, PP e muito cálcio.

Se você combinar as 5 cores dos alimentos em um dia, seu corpo será suplementado com uma variedade de nutrientes essenciais. Alimentar-se adequadamente e com nutrientes suficientes é a primeira condição para que o corpo se torne saudável.

Porém, além de consumir alimentos saudáveis, você também precisa aliar exercícios físicos e um estilo de vida saudável para melhorar sua saúde.

Fonte: https://tuoitre.vn/chon-mau-thuc-pham-bo-ngu-tang-duong-than-mua-dong-tang-suc-khoe-20241130083054356.htm