Oportunidades de crescimento para a indústria de especiarias

Até 2025, a indústria de especiarias vietnamita almeja atingir um volume de exportações de cerca de 2 bilhões de dólares. A crescente demanda mundial por especiarias e os esforços das empresas na construção de áreas de produção de matéria-prima que atendam aos padrões de exportação são a base para impulsionar o crescimento desse setor nos próximos anos.

Agricultores colhendo pimenta. (Foto: Tran Viet/VNA)

Segundo a presidente da Associação Vietnamita de Pimenta e Especiarias, Hoang Thi Lien, nos primeiros sete meses de 2025, o Vietnã exportou 145.046 toneladas de pimenta de todos os tipos, com um faturamento de 988 milhões de dólares. Comparado ao mesmo período de 2024, o volume de exportação diminuiu 11,7%, mas o faturamento aumentou 29,3%, devido ao aumento do preço médio de exportação em relação ao mesmo período do ano anterior. O preço da pimenta-do-reino preta atingiu 6.713 dólares/tonelada e o da pimenta-do-reino branca chegou a 8.756 dólares/tonelada, representando aumentos de 47% e 41,2%, respectivamente.

Este é o preço mais alto em muitos anos, refletindo claramente a tendência de recuperação do mercado mundial de pimenta e a melhoria na qualidade e no valor agregado em nossa cadeia produtiva.

Em relação aos produtos de canela, o Vietnã exportou 73.080 toneladas, com um faturamento total de 187,5 milhões de dólares, um aumento tanto em volume quanto em valor em comparação com o mesmo período de 2024, de 34,9% e 21,6%, respectivamente. Ainda nos primeiros sete meses de 2025, o Vietnã exportou 9.276 toneladas de anis-estrelado, com um faturamento total de 35,7 milhões de dólares.

Nossos principais mercados de exportação de especiarias são os Estados Unidos, a Índia, os Emirados Árabes Unidos e a União Europeia (UE)...

Entre os produtos de especiarias, a pimenta-do-reino continua sendo o principal produto, com um faturamento previsto superior a 1,32 bilhão de dólares em 2024. Nos primeiros sete meses de 2025, o maior mercado de exportação de pimenta-do-reino do Vietnã foi os Estados Unidos, atingindo 30.890 toneladas, o que representa 21,3% da participação de mercado.

Além dos mercados tradicionais, o Reino Unido está emergindo como um mercado potencial para a pimenta em 2025. Estatísticas do Departamento de Importação e Exportação ( Ministério da Indústria e Comércio ) mostram que, nos primeiros quatro meses de 2025, o Vietnã foi o maior fornecedor de pimenta para o Reino Unido, representando 59,94% do volume e 62,72% do valor total das importações.

A oportunidade de expandir a participação de mercado da pimenta vietnamita no Reino Unido ainda é grande, pois este produto apresenta muitas vantagens em termos de fornecimento, preço e política comercial. Com um fornecimento abundante e contínuo, podemos atender facilmente a grandes encomendas do sistema varejista no Reino Unido.

Em termos de preço, a pimenta vietnamita é atualmente significativamente mais barata que a pimenta indonésia, enquanto a qualidade vem melhorando, sendo uma opção adequada para empresas e redes de supermercados no Reino Unido que buscam produtos com preços razoáveis, mas com qualidade estável.

Embora tenha havido muitos sinais positivos nas exportações de especiarias vietnamitas nos últimos tempos, esse setor também enfrenta forte concorrência de países que exportam produtos similares. Especificamente no mercado chinês, a pimenta-do-reino vietnamita precisa competir em preço com a pimenta-do-reino da Indonésia. Isso exige que as empresas ajustem os preços e as estratégias de entrega com flexibilidade para atender às flutuações da demanda em cada etapa. Na Índia, a pimenta-do-reino vietnamita também enfrenta a concorrência do fornecimento do Sri Lanka e do Brasil.

Segundo o Sr. Phan Minh Thong, Presidente do Conselho de Administração da Phuc Sinh Joint Stock Company, no caso da pimenta em particular e das especiarias em geral, o mercado de importação exige cada vez mais padrões de qualidade e segurança alimentar mais elevados. Por isso, os consumidores preferem cada vez mais especiarias naturais, sem aditivos, com certificação orgânica e rastreabilidade clara, o que exige que as empresas também invistam em produção sustentável.

Há muitos anos, a Phuc Sinh implementa um modelo de cultivo sustentável de pimenta, em cooperação com os agricultores, para produzir de acordo com os padrões internacionais. Todos os anos, a empresa realiza programas de treinamento técnico para os agricultores nas áreas de produção de matéria-prima. Por isso, a pimenta da Phuc Sinh é exportada principalmente para os EUA, um dos mercados com exigências rigorosas em relação aos padrões de qualidade.

Nos próximos tempos, para aproveitar as oportunidades de crescimento da indústria de especiarias, a Associação Vietnamita de Pimenta e Especiarias afirmou que continuará a organizar programas nacionais de promoção comercial, especificamente sobre transações comerciais na Alemanha e nos Países Baixos; coordenará com empresas a organização de cursos de capacitação para agricultores sobre agricultura sustentável; implementará o modelo de replantio de pimenta em províncias-chave; e concluirá o mapeamento digital dos produtores de especiarias do Vietnã. Ao mesmo tempo, a associação monitorará proativamente questões como o Imposto sobre Valor Agregado (IVA), certificados de origem, impostos compensatórios, modelos de certificados de segurança alimentar, etc., para apoiar as empresas na melhoria da capacidade de produção e exportação.

Fonte: https://baoquangninh.vn/co-hoi-tang-truong-cho-nganh-hang-gia-vi-3372670.html