Devo evitar o consumo de frango após a cirurgia de câncer de tireoide?

Acabei de remover a tireoide para tratar um câncer. Devo evitar frango, pois li muitas informações de que ele causa cicatrizes queloides? (Hong Thom, 45 anos, Can Tho)

Responder:

A cicatrização de feridas ocorre em três fases, incluindo inflamação, proliferação celular e remodelação tecidual. Essas três fases duram aproximadamente de 3 a 6 meses.

A formação de cicatrizes depende da extensão da lesão e do processo de cicatrização. Se todos os fatores envolvidos na cicatrização forem favoráveis, a ferida deixará uma cicatriz pequena e discreta. Por outro lado, a ferida pode formar uma cicatriz inestética (cicatriz hipertrófica, cicatriz queloide, cicatriz atrófica).

Existem muitas causas para cicatrizes hipertróficas, como infecções, corpos estranhos e sujeira na ferida. Lesões que não são tratadas adequadamente também podem facilmente formar cicatrizes hipertróficas. Queloides são frequentemente causados ​​pela constituição do corpo; mesmo que a ferida seja tratada e cuidada corretamente, ainda existe um alto risco de formação de cicatrizes queloides.

A carne de frango contém muita proteína, vitaminas e minerais, sendo fácil de digerir e absorver. A suplementação diária de proteína adequada ajuda os pacientes a melhorarem sua saúde e a combaterem a fadiga e o declínio físico. Atualmente, não há pesquisas que comprovem que o consumo de frango cause queloides.

O frango é rico em proteínas, o que é bom para a saúde. Foto: Anh Chi

Após a cirurgia de câncer de tireoide, os pacientes devem consumir uma variedade de alimentos para garantir a nutrição necessária para a cicatrização da ferida, recuperação da saúde, fortalecimento do sistema imunológico e prevenção de infecções.

Os pacientes não precisam se abster de nenhum alimento. No caso de tratamento com iodo radioativo, antes e durante a administração do iodo radioativo, eles não devem consumir alimentos que contenham iodo, como sal iodado, frutos do mar e repolho. Após a radioterapia, os pacientes devem se alimentar normalmente, mas devem limitar o consumo de sal iodado, pois o excesso de iodo aumenta o risco de recorrência do câncer de tireoide.

Durante a primeira semana após a cirurgia de câncer de tireoide, o pescoço do paciente pode ficar inchado, rígido e dormente. Essa condição diminuirá à medida que a ferida cicatrizar e as crostas se fecharem. Quando o pescoço estiver dolorido, você deve comer alimentos macios e fáceis de engolir. Se tiver dificuldade para engolir, beba bastante água durante e após as refeições.

Evite nadar após esta cirurgia, pois a ferida precisa ser mantida seca por 7 a 14 dias para que a cicatrização ocorra sem problemas. Limite esportes de contato que envolvam muita força, como futebol, vôlei, basquete, etc., por cerca de um mês para evitar que os pontos da ferida no pescoço se rompam ou que haja rachaduras.

Para prevenir cicatrizes hipertróficas e limitar a formação de queloides, os pacientes devem lavar a ferida com soro fisiológico ou solução antisséptica e remover corpos estranhos (cabelos, pelos, etc.). Não aplique curativo apertado nem frouxo. Se a ferida apresentar alguma anormalidade ou se você não se sentir seguro(a) em relação aos cuidados necessários, procure um cirurgião imediatamente para receber o tratamento adequado.

Mestre, Doutor CKII Doan Minh Trong
Unidade de Cabeça e Pescoço, Hospital Geral Tam Anh, Cidade de Ho Chi Minh

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Link da fonte: https://vnexpress.net/co-nen-kieng-thit-ga-sau-mo-ung-thu-tuyen-giap-4739828.html