Dai Loc reforça garantia de segurança alimentar

O trabalho de segurança alimentar e higiene durante o Tet precisa ser reforçado. Foto: H.LIEN

Mercado movimentado durante o feriado do Tet

Nos últimos dias, o mercado de doces, geleias, sementes de melão, frutas, bebidas e alimentos fornecidos para as festas de fim de ano, especialmente para atender as pessoas que comemoram o Ano Novo, tem se tornado gradualmente mais vibrante.

Nos mercados de Ai Nghia e Nga Tu (cidade de Ai Nghia, Dai Loc), minimercados, etc., produtos e alimentos para Tet são vendidos com uma grande variedade de designs e tipos.

Em todo o distrito de Dai Loc, há 1.346 estabelecimentos que produzem e comercializam alimentos, serviços de bufê, comida de rua e cozinhas coletivas. Destes, há 31 estabelecimentos de produção de alimentos (incluindo estabelecimentos que produzem e comercializam), 90 empresas de alimentos, 760 empresas de serviços de bufê, 360 empresas de comida de rua e 105 cozinhas coletivas.

Em 2024, as forças funcionais do distrito estabeleceram 59 equipes de inspeção e supervisão, incluindo 2 equipes de inspeção em nível distrital, 3 equipes de supervisão especializadas sob o Centro de Saúde Distrital e 54 equipes em nível municipal.

Como resultado, 966 estabelecimentos foram inspecionados e examinados, resultando em um estabelecimento sendo multado, 53 estabelecimentos sendo advertidos e 382 estabelecimentos sendo testados para segurança alimentar.

Por ocasião do Ano Novo Lunar de 2025, as autoridades se concentram na inspeção e no exame da segurança e higiene alimentar (FSH). O Comitê Popular do distrito de Dai Loc também determinou a criação de equipes de inspeção interdisciplinares no distrito, com a coordenação de departamentos funcionais como: Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Departamento de Economia - Infraestrutura, Polícia Distrital, Centro Médico Distrital...

O Comitê Popular Distrital designou unidades e equipes de inspeção interdisciplinares para inspecionar, monitorar e punir ativamente as violações. Ao mesmo tempo, instruiu 18 comunas/cidades a intensificar o trabalho de propaganda, controlar e gerenciar rigorosamente a implementação das normas de segurança e higiene alimentar.

Fortalecer o controle e o manuseio

De acordo com o Sr. Pham Duy Hoan, vice-diretor do Centro Médico do Distrito de Dai Loc, seguindo a orientação do Comitê Popular do Distrito, a unidade fortaleceu a coordenação com a força de inspeção interdisciplinar na área de segurança e higiene alimentar para verificar, lembrar, lidar e prevenir a ocorrência de intoxicação alimentar na área durante o Tet.

O Centro Distrital de Saúde também planejou fortalecer a inspeção e a supervisão em estabelecimentos comerciais e de produção de alimentos na área, com foco em mercados centrais e estabelecimentos de serviços de alimentação.

Ao mesmo tempo, promova medidas de comunicação e educação , aumente a conscientização e defina claramente as responsabilidades das autoridades em todos os níveis, produtores de alimentos, comerciantes e consumidores.

“O trabalho de segurança alimentar recebeu atenção e orientação do Comitê Popular do Distrito e é identificado como um programa de saúde populacional muito importante.

Anualmente, o distrito organiza de 2 a 3 rodadas, estabelece equipes de inspeção interdisciplinares para intensificar a inspeção da segurança alimentar, verificar, monitorar e rastrear violações de manuseio. Em geral, o número de violações não é alto.

O Centro Distrital de Saúde também desenvolve um plano para monitoramento regular e apoia o monitoramento da segurança alimentar de acordo com a atribuição e descentralização do Departamento de Saúde e do Subdepartamento de Segurança Alimentar", compartilhou o Sr. Hoan.

De acordo com o Sr. Dang Van Ky - Vice-presidente permanente do Comitê Popular do Distrito de Dai Loc, o Comitê Popular do Distrito desenvolveu e orientou a implementação de um Plano para garantir a segurança alimentar durante o Ano Novo Lunar e a temporada do Festival da Primavera de 2025 no distrito, a fim de garantir o controle da segurança alimentar na produção, processamento, comercialização e uso de alimentos; fortalecer o controle e prevenir prontamente a produção e comercialização de alimentos falsificados e de baixa qualidade.

Garantir a segurança alimentar no mercado; minimizar os incidentes de intoxicação alimentar durante o Tet e os festivais da primavera em 2025. Garantir o desenvolvimento saudável e a concorrência entre os estabelecimentos de produção, processamento, comercialização, importação e exportação de alimentos.

O Comitê Popular do Distrito determinou a criação de uma equipe interdisciplinar de inspeção do distrito para realizar inspeções nas comunas e cidades. As comunas/cidades também criaram uma equipe interdisciplinar para inspecionar os estabelecimentos de produção, processamento e comercialização de alimentos na região.

Junto com o trabalho de inspeção e exame, o distrito também determinou promover o trabalho de comunicação com gerentes, produtores, comerciantes e consumidores sobre a produção e comercialização de alimentos de acordo com a lei, e a gestão da segurança alimentar no local do festival" - compartilhou o Sr. Ky.

Fonte: https://baoquangnam.vn/dai-loc-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-3147649.html